Bagaimana untuk membuat Vinaigrette Pada setiap bercuti di rumah dikehendakiNya kita banyak salad. Tetapi kadang-kadang ada meja tidak boleh melakukan tanpa salad tradisional kita seperti salad.
Walaupun ini cuti pengunjung yg sering dan telah menjadi membosankan, tetapi tanpa cahaya di atas meja entah bagaimana membosankan. Beliau dianggap sebagai hidangan tradisional Rusia, walaupun nama dia mempunyai akar Perancis. Jadi bagaimana anda menyediakan Vinaigrette kan?!
Untuk membuat salad ini, kita perlu: - 2 bit - 2 lobak merah - 3 kentang - 300 gram sauerkraut - 200g masin atau jeruk timun - 1 bawang besar - 1 epal (untuk semua) - Garam dan lada - Minyak sayuran
Beets, lobak merah dan kentang perlu direbus sehingga lembut. Sementara itu, halus memotong bawang. Jika anda tidak mahu tunduk sedikit pahit dalam salad, anda perlu mengisi ia dengan air mendidih selama 5 minit, kemudian mengalirkan air dan bawang bersedia. Rejim Pickles dalam kiub kecil. Jika sauerkraut kuat berasid bilas dengan air sejuk dan potong direbus. Masak bit, kentang dan lobak merah potong dadu. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur. Untuk membuat rasa asal anda boleh gosok epal parut sedikit dan menambah salad. Garam dan lada sulah secukup rasa, berpakaian dengan minyak zaitun.
Itu sahaja. Vinaigrette dalam penyediaannya sangat pandai. Tiada masalah besar. Ini salad lazat akan menghiasi meja anda bukan sahaja semasa cuti, tetapi juga di makan malam setiap hari. Masa untuk menghabiskan persediaan sedikit dan kenikmatan makanan get dalam lot.
Selamat makan!
Wafer gulung dengan susu pekat - merawat yang banyak berkaitan dengan zaman kanak-kanak. Ramai masih ingat bagaimana nenek saya dan ibu saya mendapat Waffle besi - dan mula ejaan. Rumah itu dipenuhi dengan bau harum, dan seluruh keluarga sedang mencari dozhydalos gula-gula.
Resipi paling mudah
Tubul wafer resipi membayangkan эlektrovafelnytsы. Apabila digunakan untuk penyediaan khas plat besi tuang, yang didorong pembakar pada. Kini segala-galanya adalah lebih mudah - dimasukkan ke dalam salur keluar peranti - dan dengan serta-merta anda boleh mula memasak.
Hazyayechtsi perlu bahan-bahan berikut:
mentega (marjerin boleh) - 200 gram;
4 biji telur;
cawan gula;
2 sudu besar. tepung.
Pertama anda perlu untuk mencairkan mentega dalam mandi air. Jika banyak masa, anda boleh mencairkan dalam pasu konvensional. Selepas ini, pukul telur dengan pemukul, mixer atau pengisar. Mana-mana pembantu ini sempurna menghadapi tugas. Menewaskan telur ditambah kepada marjerin cair, di sini kita mesti menambah gula dan 2 sudu besar. tepung. Hasilnya harus keluar doh yang menyerupai krim.
Sekarang anda perlu lakukan vafelnytsoy, sapukan, haba - dan anda bersedia untuk membakar. Mengalir ujian vafelku satu - hanya satu sudu besar. Baked makanan istimewa rangup sangat cepat selama 2-3 minit. Tiub Furl perlu ketika masih panas. Pengisian mungkin berbeza, jem, krim atau susu pekat direbus. Krim Anda boleh, sebagai contoh, disebat atau krim masam dengan gula
Wafel Belgium
Vafelky telah dikenali lama sebelum Kesatuan Soviet. Adalah dipercayai bahawa kemanisan ini datang di Jerman pada abad ke-13. Bagi kumpulan yang digunakan kekal doh dan atas dengan sirap dicurahkan atas hidangan siap. Makanan sedemikian menawarkan perkhidmatan hanya di rumah-rumah orang miskin. Selepas semuanya telah berubah, dan makan tubul wafel adalah hak mutlak kaya. Belgium bersedia untuk bersaing dengan Jerman bagi wafer pengarang. Malah, menurut legenda tempatan, mencipta resipi masak selama Putera Liege. Dia melakukan perintah Yang Maha Mulia dan cuba untuk membuat muffin yang lazat.
Tetapi kemuliaan khas wafer dibeli sudah dalam abad ke-20, apabila Ernest Hamvi berubah sedikit hidangan dia memberikan bentuk kon vafelkam dan mula mengisi ais krim beliau.
Di Belgium dan gulung wafer Denmark adalah sangat popular. Malah dipelihara resipi purba yang mengejutkan tetamu di bandar-bandar yang berbeza. Sebagai contoh, di Belgium lebih suka untuk memasak wafel udara dan lembut, mengingatkan donat. Mereka ditaburi dengan serbuk gula, menambah buah beri, tuangkan sirap atau ais krim.
Jika anda ingin memasak gulung wafer pada gaya Belgium, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
125 Art. susu;
setengah cawan minyak;
4 biji telur;
3. l. gula;
1 ch. L. garam;
1 sudu kecil vanila;
1 sudu besar serbuk penaik.
Pertama, campuran bahan-bahan kering - tepung, serbuk penaik, garam dan gula. Kemudian kuning dipisahkan daripada protein. Bahan-bahan lain (susu, minyak sayuran dan telur kuning) dicampurkan ke dalam mangkuk. Terdapat ditambah vanillin. Dengan Corolla perlu menggabungkan campuran susu kering. Kemudian menurunkan protein dalam busa nekrutuyu dan lampirkan untuk ujian. Anda boleh membakar wafel, yang bertindak seperti resipi biasa.
Fast vafelky Makanan
Secara kebetulan, tubul wafer Makanan boleh menjadi gula-gula. Kemudian dipilih pengisian yang sesuai. Sebagai contoh, anda boleh memarut keju (kira-kira 150 gram) dan menambah krim (2 sudu besar. Sudu), mayonis (1 sudu besar) pes tomato (05 sudu) dan perasa secukup rasa. Anda boleh memilih dan lain topping tidak manis - hidangan snek adalah baik untuk jadual perayaan.
Resipi jeruk tomato. Resipi masin tomato dengan bawang putih dan bahan perasa.
Jeruk dalam tin
Bahan-bahan 2 kg tomato, 2 sudu besar. gula sudu, 1 sudu besar. garam sudu teh, 2 liter air. Penyediaan Dengan gula, garam dan air untuk menyediakan air garam. Basuh tomato, ketat dimasukkan ke dalam baldi, tuangkan air garam, tutup dengan kain linen, meletakkan sumbu. Tanya baldi tomato di tempat yang sejuk. Selepas 10-12 hari, tomato tersebut sedia untuk digunakan.
Tomato Garam
Bahan-bahan 2 kg tomato masak, 1 sudu besar. sudu teh garam, 1 liter air. Penyediaan Tomato Wash, terletak pada baris dalam tab kayu atau baldi beberapa kali dengan lembut goncangkannya untuk tomato berbaring lebih rapat. Sediakan air garam garam dan air, tuangkan mereka tomato. Tutup kain linen sayur-sayuran, meletakkan sumbu. Selepas 10-12 hari, tomato tersebut sedia untuk digunakan.
Tomato, timun, bawang putih dan lemon balm
Bahan-bahan 2 kg tomato masak, 2-3 kepala bawang putih, 1 tandan besar lemon balm, 1 sudu besar. sudu teh garam, 1 liter air. Penyediaan Basuh bawang putih, bersih. Melissa basuhan. Di bahagian bawah tong kayu untuk meletakkan lapisan balsem lemon dan bawang putih, kemudian meletakkan baris tomato. Beberapa kali perlahan-lahan goncang tab untuk meletakkan sayur-sayuran lebih ketat. Sediakan air garam garam dan air, tuangkan mereka tomato. Tutup kain linen sayur-sayuran, meletakkan sumbu. Selepas 10-12 hari, tomato, timun, bawang putih dan lemon balm, sedia untuk digunakan.
Tomato, timun, bawang putih dan lobak pedas
Bahan-bahan 2 kg tomato masak, 2-3 kepala bawang putih, 1 tandan besar pasli, akar pasli 5-6, 1 sudu besar. sudu teh jintan manis, 2 akar lobak pedas, 1 sudu besar. sudu teh garam, 1 liter air. Penyediaan Basuh bawang putih, bersih. Akar pasli bersih, basuh. Mencuci pasli dan cop halus. Akar lobak pedas jelas, potong dadu. Di bahagian bawah tong kayu untuk meletakkan lapisan bawang putih, lobak pedas, akar pasli, jintan manis. Kemudian meletakkan baris tomato, pasli peresypavshy mereka. Beberapa kali perlahan-lahan goncang tab untuk meletakkan sayur-sayuran lebih ketat. Sediakan air garam garam dan air, tuangkan mereka sayur-sayuran. Tutup kain linen sayur-sayuran, meletakkan sumbu. Selepas 10-12 hari, tomato, timun, bawang putih dan lobak pedas, sedia untuk digunakan.
Donat - merawat yang sesuai untuk teh atau susu. Nice makan ini manis dan vsuhom'yatku. Lembut, kerak emas dan sangat mudah untuk menyediakan donat - biasanya mengambil tempat yang sah resipi buku masakan perempuan simpanan.
Donut adalah bulat atau sebagai cincin. Tampalan boleh berfungsi atau krim kastard, tetapi tidak semestinya. Mungkin rumah adalah aprikot jem balang? Delicious adalah dengan raspberi segar dan. Kita hanya boleh bermimpi dan bergantung kepada citarasa anda sendiri - banyak pilihan. Walau bagaimanapun, pengisian boleh dikecualikan. Makanan istimewa ini disediakan dalam kuantiti yang besar minyak atau goreng.
Resipi klasik untuk donat di rumah
Terdapat semua jenis donat ada: dan keju, dan yogurt, kastard dan doh yis klasik Mexico Tetapi menggunakan. Untuk membuat donat di rumah, anda boleh:
tepung - 05 kg;
Susu - 500 ml;
gula - 3 sudu besar. sudu;
mentega - 125 gram;
Telur - 2 keping;
Sunflower Oil - 500 ml;
yis kering - 11 gram;
garam - 15 Sudu teh;.
gula tepung;
vanillin.
Pertama anda perlu untuk mencampur susu dengan air suam (setengah cawan), haba dan gula diletakkan di sana. Kemudian anda menambah yis dan tunggu 15 minit sambil mereka "hidup." Sekarang adalah giliran telur, dan mentega - anda boleh mencurahkan cair sudah. Kemudian tambah garam dan, jika anda mahu, vanillin.
Tepung perlu tuangkan perlahan-lahan, kacau dengan sudu. Kemudian doh diletakkan di atas meja dan diuli, jika perlu, anda boleh mengisi lebih banyak tepung. Log doh tidak terlalu lembut, tetapi tidak ketat - purata. Pada akhir ia dilindungi dengan tuala. Tunggu akan mempunyai kira-kira setengah jam. Membesarkan ia adalah kira-kira 2 kali.
Melancarkan doh kira-kira 1 cm tebal, dan menggunakan kaca, mewujudkan bulatan. Mereka juga perlu memberi sedikit masa sebelum mereka meningkat sedikit dalam saiz, dan belum boleh disediakan kuali. Dia menuang minyak begitu banyak yang donat boleh terapung secara bebas, tanpa mengambil lantai.
Akhirnya, ia adalah masa ini sangat apabila rumah mula mengisi dengan aroma baking - donat boleh dihantar ke kuali. Mereka goreng di kedua-dua belah pihak sehingga warna keemasan kegembiraan manis. Hidangan siap keluar ke serbet. Dan sehingga sekeping baru yang sesuai, anda boleh melakukan barangan. Untuk jalur yang kekal selepas menggoreng dipotong dan krim atau jem ditambah. Walau bagaimanapun, anda hanya boleh menghias donat dengan gula tepung, tuangkan sirap coklat atau sos. Donuts di rumah menyediakan agak mudah dan tidak memerlukan kemahiran khas.
Dengan cara itu, nama "donut" datang kepada kami dari Poland, dan ia bermaksud - ". Pai bulat, goreng dalam minyak, dan dengan inti lazat" Donat Poland walaupun merujuk kepada jenis kek, dan di Amerika mereka mesti meliputi bahagian atas dengan icing berwarna atau coklat.
Dengan keju
Donat lazat dibuat dengan menggunakan keju. Bagi keju donat perlukan:
Susu pekat - 400 gram;
3 cawan tepung;
4 biji telur;
Cheese - 400 gram;
05 sudu teh soda;
garam.
Susu pekat dicampur dengan telur, di sini kita mesti menambah keju dan soda. Anda juga boleh mengubah kismis doh, tetapi setengah jam sebelum memasak ia mesti direndam dalam air panas. Kemudian tambah tepung, garam, menyediakan doh. Pada roller ujian dibentuk dan dipotong menjadi kepingan. Daripada jumlah ini, ia adalah perlu untuk membuat bola dan goreng dalam kuali. Sebelum berkhidmat, anda boleh roll gula serbuk.
