Tahun Baru - semua cuti kegemaran. Orang cuba untuk memasak hidangan yang paling lazat dan luar biasa untuk membantu diri mereka dan tetamu. Tetapi bagaimana jika keluarga atau antara tetamu yang dijemput adalah orang-orang yang mempunyai diet? Atau vegetarian yang tidak makan daging dan ikan, dan mungkin juga vegan (yang tidak makan daging bukan sahaja, tetapi apa-apa makanan yang berasal dari haiwan)? Jawapannya mudah - di pasar raya, anda boleh dengan mudah membeli penggantian daging - soya. Kami menawarkan satu cara yang luar biasa untuk mencuba resipi memasak di Malam Tahun Baru popular - daging manis dengan mi Cina dan soya daging masam-manis dalam bahasa Cina.
Soya daging masam-manis Bahasa Cina
Yang vegan benar untuk Hawa jadual perayaan Tahun Baru boleh mengesyorkan resipi mudah tetapi lazat untuk daging manis-masam dalam cendawan dan herba Cina. Semua bahan-bahan yang mudah untuk membeli di mana-mana kedai, memasak mengambil masa kurang daripada satu jam, tetapi walaupun badan anda pertama bulan Januari akan mengucapkan terima kasih banyak. Bahan-bahan yang diperlukan:
2 pakej daging kering dengan soya - 400g
Minyak zaitun - 50 ml
sayur-sayuran segar, bawang, Dill - 150 g
Madu - 2 sudu besar. l. Slide
pes tomato atau sos tomato - 1 sudu besar. l.
tepung - 2 sudu besar. l.
loceng lada (anda boleh mengambil Bulgaria tradisional atau menelan) - 2 keping saiz sederhana
cendawan (atau tiram) - 100 g
kicap 50 ml
Kaedah:
Daging soya kering terlebih dahulu porubleno menjadi kepingan dan kelihatan seperti ini:
Tuangkan daging soya dalam air mendidih dalam periuk, masak di atas api kecil selama kira-kira 15-20 minit. Kembali dalam colander itu.
Sementara daging dimasak, anda perlu memotong semua sayur-sayuran dan cendawan menjadi jalur. Jangan lupa untuk membasuh mereka terlebih dahulu.
Taburkan daging dengan tepung, campurkan supaya setiap sekeping daging adalah dalam tepung.
Dalam kuali panas dengan minyak zaitun Letakkan daging soya, goreng dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan. Bersedia untuk menangguhkan buat sementara daging di atas pinggan.
Goreng cendawan selagi seseorang tidaklah hilang semua lembapan. Kemudian masukkan lada mereka. Sekarang perkara yang menarik - menambah madu untuk sayur-sayuran. Kacau.
Oleh sayur-sayuran dalam kuali menambah daging soya, maka pes tomato dan kicap. Sekali lagi, kacau dan goreng dengan api kecil selama 10 minit.
Taburkan dengan herba dicincang halus hidangan atas, tutup dengan tudung dan memberi bru literal 3-5 minit.
Pemakanan atau vegan daging masam-manis di hari raya Tahun Baru Cina bagi set. Daging manis fotoretsept dibentangkan adalah universal, dan ini adalah acara kemuncak itu. Daging soya boleh digantikan dengan daging lembu yang biasa atau daging babi. Pencinta burung boleh mengambil ayam atau ayam belanda, tambah komponen yang sama dan mendapatkan sedikit berbeza, tetapi juga hidangan yang sangat lazat di Tahun Baru Cina.
Daging manis dalam resipi mi Cina dengan gambar
Untuk makan malam yang enak, anda boleh terus menambah hiasan. Untuk hidangan dikekalkan keasliannya, sebagai ulam mengambil kristal mi Cina. Ini kadang-kadang dipanggil mi atau funchozoy beras. Bahan-bahan yang diperlukan:
daging (anda boleh mengambil soya) - 500 g
Minyak zaitun - 50 ml
sayur-sayuran segar, bawang, Dill - 150 g
Madu - 3. l. Slide
pes tomato atau sos tomato - 1 sudu besar. l.
tepung - 2 sudu besar. l.
loceng lada (anda boleh mengambil Bulgaria tradisional atau menelan) - 2 keping saiz sederhana
mi kristal - 1 pek
kicap 50 ml
rempah-rempah untuk mi
Kaedah:
Lakukan 2-6 mata daripada daging manis resipi sebelumnya.
Walaupun daging yang disediakan dalam kuali, masak mi. Mi Crystal dimasak seperti biasa dan Persediaan seperti berikut: (. Lihat atas)
Mi dimasak menambah daging, kacau, taburkan dengan herba yang dicincang dan memberikan minuman di bawah tudung selama kira-kira 10 minit.
A daging manis enak dengan mi Bahasa Cina boleh membawa ke meja sebelum Tahun Baru pertempuran loceng.
Hidangan Kentang
Sejak kentang boleh dimasak banyak hidangan lazat dan berbeza. Sebagai contoh, Wiccans. Kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak dengan cendawan ahli-ahli sihir
Wizards cendawan. Resipi
Menyediakan ahli-ahli sihir hendaklah: - Kentang - 12 pcs. - Tepung - 2 sudu besar. sudu, - Minyak sayuran, - Garam, - Lada. Untuk pengisian: - Cendawan kering - 40 gram atau beku - 1 pakej, - Bawang -. 2 pcs, minyak sayur - 2 sudu besar. sudu, garam dan lada. Penyediaan Kentang mentah menjengkelkan, memerah, jus tarikh pendirian dan berhati-hati longkang. Tinggal di bahagian bawah untuk melampirkan kepada kanji kentang pulpa, garam dan gaul rata. Telah ditubuhkan dengan kek kentang diletakkan di tengah-tengah pemadat cendawan, dibalut bola, roll dalam tepung dan goreng sehingga perang keemasan, meletakkan dalam periuk, tutup dengan sup cendawan dan masak di dalam ketuhar selama 30 minit. Untuk cendawan mengisi rendam semalaman dalam air sejuk dan masak dengan baik. Sup longkang, parit dan bilas cendawan dan keping. Cendawan tumis dan bawang, menyambung, garam dan lada. Hidangkan panas dengan ahli-ahli sihir perlu sayur-sayuran segar, sauerkraut, cranberry mochenoy atau epal.
Bagaimana untuk memasak kek dengan kacang? Langkah demi langkah resipi kek walnut.
Kek kacang. Resipi
Menyediakan kek hendaklah: - Telur - 6 keping. - Krim masam - 2 cawan, - Gula - 2 cawan, - Tepung - 2 cawan, - Kenari - 2 cawan, - Butter - 200 g -. Soda -1 h Spoon, - Direbus susu pekat - 1 jar. Memasak Cake 1. Kacang daging cincang atau mengisar dalam pemproses yang boleh menjadi lebih kecil. 2. Asingkan putih dari menyejukkan kuning, putih. 3. kuning dengan gula sapu bersih, ringan memukul, tambah mentega, mengisar sebelum ini lembut, tambah kacang, krim (meninggalkan krim masam sedikit dalam gelas, tuangkan soda, tuangkan satu sudu teh cuka, kacau dan menambah doh). Tambah tepung dan kacau. 4. Sediakan dua lembaran penaik, merebak dengan mentega, taburkan dengan tepung dan kertas penutup nonstick. 5. Protein menewaskan dengan pengadun sehingga jisim putih pekat, masukkan doh, gaul rata, dibahagikan kepada dua dek. 6. Letakkan dalam ketuhar panas, bakar dengan api kecil selama 30-40 minit, kek perlu membeli coklat, perlawanan ujian kesediaan jika adunan tidak melekat, kek telah sedia. 7. Kek gris masak susu pekat, menyambung, atas dan sisi terlalu gris, taburkan dengan kacang dan coklat parut.
Semua orang yang sekurang-kurangnya beberapa kali dalam sesuatu yang hidup saya disediakan, tahu bagaimana sukar adalah untuk memasak hidangan daging lazat. Sering dimasak daging tidak datang-benar layak atau sebaliknya, podhorevshym, sangat sukar. Dan di sini datang daging yang sempurna jarang berlaku. Kita perlu memberi perhatian bukan sahaja kepada kualiti daging, tetapi hakikat apa yang ia adalah mungkin untuk menyediakan. Tidak hairanlah dalam makanan Perancis atau China begitu banyak resipi sos - dengan tambahan apa-apa makanan, walaupun daging akan tender, dengan rasa yang kaya. Kami menawarkan hazyayechkam untuk bereksperimen di dapur dan memasak hidangan asal.
Resipi makanan: daging dengan nanas dalam sos manis dan masam
Untuk memanaskan badan akan menyediakan hidangan asas di salah satu sos yang paling popular hari ini - yang manis dan masam. Hidangan ini adalah pemakanan, yang merupakan bonus yang bagus. Bahan-bahan yang diperlukan:
daging (.. v k hidangan pemakanan, mengambil daging lembu malozhyrnuyu) - 700 g
loceng lada (paprika atau menelan makanan akan menjadi lebih cerah jika satu berwarna) - 200 g atau 2 keping
minyak zaitun - 1 sudu besar. l.
sos manis dan masam (terdapat di kedai) - secukup rasa, tetapi tidak kurang daripada 170 g
nanas (dalam tin) - 350 g
garam dan lada - 1 st secubit, rempah-rempah lain untuk rasa anda.
Daripada senarai ini adalah lebih kurang 4 hidangan. Kaedah: Kaedah:
Kami memotong lada julienne, nanas boleh potong dadu. Jika tin nanas, sirap mesti dikeluarkan.
Daging dipotong keping tebal kira-kira 0.5 cm dan panjang 2-3 cm merebak pada kuali dipanaskan, yang sebelum dituangkan 1 sudu besar. l. minyak zaitun.
Menggoreng daging dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan. Jangan lupa untuk sentiasa kacau!
Tambah daging untuk sos manis dan masam, kacau sehingga sebati sehingga sos yang sama rata meliputi setiap keping.
Masukkan lada dalam kuali dan nanas, kacau sehingga sebati. Tambah garam dan lada, putar lagi teliti.
Pada haba sangat rendah reneh selama 20-30 minit.
Daging dalam sos manis dan masam dengan nanas bersedia! Anda boleh menutup meja.
Home sos manis dan masam dengan nanas, resipi lazat
Dalam resipi sebelumnya kita telah dibeli sos manis dan masam. Lebih banyak pencinta berpengalaman eksperimen dapur boleh cuba untuk memasak sendiri. Seperti sos manis dan masam dengan nanas yang sempurna bukan sahaja untuk daging, tetapi juga untuk ayam, ikan dan juga udang. Bahan-bahan yang diperlukan:
nenas (tin adalah lebih baik) - 250-300 g
jus nanas (mana-mana) - 100 ml
jus oren - 3. l.
Jus lemon - 1 sudu besar. l.
kicap - 3. l.
gula - 2 sudu besar. l. Slide
pes tomato atau sos tomato - 25g
kentang kanji - 1 sudu besar. l.
sejuk air masak - kira-kira 100ml
Kaedah:
Dalam periuk, campurkan semua jus, tambah pes tomato dan kicap, kacau rata. Kebanyakan mengambil kuali kecil dengan dinding tebal dan bahagian bawah - ia membantu untuk mengelakkan pembakaran.
Dalam segelas sejuk baka kanji air, mengelakkan ketulan.
Kanji cair dimasukkan ke dalam kuali dengan campuran sebelumnya. Sekarang kandungan kuali panas hampir kepada mendidih dalam api yang tenang.
Apabila menuai untuk sos manis dan masam pergi puzыrykamy - menambah nanas, yang sebelum ini dikehendaki dipotong menjadi kepingan kecil. Jika anda adalah berat badan terlalu tebal, mencairkan ia dengan tepat boleh sirap dari balang nanas.
Sentiasa kacau sos, masak selama beberapa minit sehingga pekat. Ketekalan - seperti krim tebal. Beri berdiri 20 minit di bawah hood.
Apabila mengemukakan ke meja ke meja sos manis dan masam kami dengan nanas harus menjadi lebih panas.
Mudah, kedua-dua dalam pembuatan dan kalori, sos asal dan lazat boleh ditambah kepada banyak hidangan, walaupun pizza. Dengan cara itu, jika seseorang tidak suka rasa yang sangat asli dan pedas daging dengan nanas, yang terbaru dalam sos yang mudah diganti lada dipotong dadu.
