Memasuki lima bijirin tertua, beras yang digunakan secara meluas dalam masakan untuk memasak pelbagai bijirin. Salah satu dianggap bubur beras yang paling popular dan lazat dengan susu. Keupayaan untuk membersihkan sendi garam dan alerhiynist rendah dibuat bubur beras susu hidangan amat berguna digunakan dalam makanan pemakanan dan bayi.
Untuk bubur telah benar-benar penyembuhan semasa memasak perlu mematuhi resipi. Mari kita lihat bagaimana untuk memasak bubur nasi dengan susu?
Resipi № 1. Classic
Resipi ini adalah mudah dan biasa, kebanyakan kita ingat kembali kepada awal kanak-kanak. Ia diberi makan bubur ini kanak-kanak di tadika hari sepuluh, atau dua puluh tahun yang lalu.
Bahan-bahan:
- Bijirin beras - 1 cawan bahagian;
- Susu dan air masak - untuk separuh seliter;
- Gula - 2 sudu besar pahit;
- Garam - rasuk;
- Petani Minyak - 1 keping di atas pinggan.
Perkara pertama yang perlu dilakukan sebelum memasak bubur jagung bilas di bawah air paip. Jadi, anda bukan sahaja akan mengeluarkan serpihan aluvium keseluruhan, tetapi juga mencuci habuk serbuk yang paling kecil yang memberikan RISU kelekitan. Masak hingga mendidih penuh dengan ciri-ciri air sejuk. Dari semasa ke semasa mengganggu bubur sudu, menunggu penyejatan lengkap cecair dan kemudian tuangkan susu ke dalam sebuah bekas. Melihat bahawa cecair mendidih sekali lagi, rempah musim bubur dan minyak. Sekarang anda hanya mematikan dan meninggalkan hidangan.
Resipi № 2. rusa jantan
Ini kaedah mudah memasak direka untuk orang yang melakukan ini tidak berminat pada latihan. Walaupun kesederhanaan penuh, bubur datang hanya indah - manis dan lengkap.
Bahan-bahan:
- Pusingan Classic beras - kaca kurang;
- Air - 900 gram;
- Susu tanpa krim - 170 gram;
- Gula - 2-3 sudu besar;
- Garam - secukup rasa;
- Bahagian 1 sudu - Butter.
Rebus nasi di dalam sejumlah besar cecair 20-25 minit selepas mendidih. Buang barli dalam colander dan biarkan mengalir perlahan-lahan. Hidupkan nasi di dalam mangkuk dan tuangkan susu. Setelah mendidih masukkan rempah dan kacau.
Resipi № 3. Kasha-Slastyon
Cara yang khas mengukus beras dan menambah kepada madu kering bijirin menyediakan rasa lembut dan yg menyenangkan, membuat dia kelihatan seperti udara pencuci mulut yang lazat.
Bahan-bahan:
- Air Salty - 3 cawan;
- Rajah sebarang bentuk - 2 kaca pecah;
- Susu - 2 cawan;
- Serbuk Brown atau badyanovыy;
- Gula - 3-4 sudu besar pahit;
- Buah kering (kismis, prun, aprikot) - pada segelintir;
- Bahagian Butter.
Apabila air yang membanjiri beras, rebus teliti disyorkan penutup bekas bertutup rapat dan mengurangkan kebakaran. The kusyen tebal wap yang timbul di dalam tangki, masing-masing akan menyediakan bijirin, menjadikannya ketat di luar dan di dalam gula-manis itu. Selepas satu perempat daripada satu jam selepas mendidih keluarkan dari kuali pembakar dan kain berat ketat dibalut, mewujudkan kesan dapur Rusia. Selepas setengah jam pemanasan tuangkan susu beras, menambah buah-buahan dan rempah kering. Yang terbaik jika anda membiarkan susu rendam dalam bubur panas dan tanpa tergesa-gesa. Balut dalam kain lagi dan tunggu 10 minit lagi.
Resipi № sap 4. Labu
Resipi purba untuk labu oatmeal memperuntukkan kehadiran mandatori beras. Beras, manis jus labu meresap memperoleh suatu warna kuning ciri dan halus, rasa dikenali.
Bahan-bahan:
- Keping labu - 1000 g;
- Susu - 4-45 gelas;
- Beras - kira-kira 180 gram;
- Gula, garam, mentega - untuk rasa anda.
Pulpa labu, dipotong dadu, empuk dan setengah cawan susu dan mengisar halus. Rajah tantalized dalam sedikit air sehingga lembut, kemudian tuangkan 3 cawan susu dan meninggalkan dalam jangkauan ketuhar. Masak bubur labu dicampur dengan sap dan kacau sehingga sebati. Masson diisi borang suhu tinggi, tuangkan krim dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama pidrum'yanennya.
Resipi № 5. Beras dengan berpakaian lemon
Ini pencuci mulut asal, tidak seperti jenis lain bubur nasi, dibuat Hidangkan sejuk. Walau bagaimanapun, ini tidak merosakkan rasanya, membuat hidangan seperti puding Inggeris klasik dengan tepung beras.
Bahan-bahan:
- Beras - 230 g;
- Segelas air dan susu;
- Gula serbuk Fine - 180 gram;
- Lemon biasa - 1-15 keping;
- Rum Jamaica - kira-kira 50 gram;
- Jam dengan halus, rasa sedikit masam (gooseberry ideal atau kismis).
Mempunyai beras dibawa ke cecair mendidih mengalir dan terus latihan tomya bijirin dalam susu sederhana. Bijirin yang dimasak diajar dalam kapasiti yang tinggi dan gaya sejuk. Kacau jisim gula serbuk, cip lemon tsedrovoy, jus dan rum. Di tempat yang sejuk membuat hal memberi penuh dengan bijirin beras sos rum-buah-buahan dan berkhidmat dengan jem.
Terdapat sekurang-kurangnya satu ratus resipi, bagaimana untuk memasak bubur nasi susu. Mereka yang menghargai masa mereka dan seorang peminat masakan tradisional, versi klasik akan mengadakan memasak. Jika anda suka masakan - anda adalah baik dengan satu cara eksotik memasak. Walau apa pun, betul dimasak bubur nasi menepukan dan anda akan menghargai rasa manis yang indah.