Anda seorang peminat makanan laut? Kemudian anda perlu tahu bagaimana untuk memasak campuran makanan laut, ia benar-benar bernilai hidangan. Pada makanan laut memberikan banyak protein dan komponen penting yang lain, kerana mereka adalah sangat dihargai. Sebab itulah perhatian anda ke salah satu makanan resipi laut banyak.
 Untuk Frutti boleh menggunakan komponen yang berbeza, bergantung pada pilihan anda. Terdapat banyak resipi yang membolehkan anda untuk memasak pelbagai koktail laut - anda boleh menggunakan mana-mana yang dicadangkan.
 Frutti dianggap makanan sangat lehkousvaemыm dan sihat, maka produk tersebut adalah untuk digunakan bagi kualiti. Gunakan resipi berikut.
 Bahan-bahan:
 - Memerlukan kerang laut yang berbeza - ini mungkin udang, kupang, dan lain-lain - 05 kg;
 - Sebaliknya kerang boleh menggunakan apa-apa bilangan ikan laut dalam yang 05 kg;
 - Lobak merah dan bawang ditetapkan 2 pcs;
 - Mayonis - 2 sudu besar. sudu;
 - Susu - 05 liter;
 - Butter - 50 g;
 - Jus oren atau 1 pc. oren;
 - Garam dan lada sulah secukup rasa.
 Cuba untuk memilih produk yang berkualiti dan segar, maka hidangan anda benar-benar akan berguna dan lazat. Menyediakan follow langkah demi langkah tindakan yang perlu.
 Kaedah:

1.  Untuk mula gosok lobak merah parut, halus mencincang bawang.
   
    Kemudian campurkan semua sayur-sayuran dengan laut pelbagai dan diajar dalam periuk atau kuali yang mendalam.
   
    Semua bahan-bahan, tuangkan susu, ada juga menambah jus oren, mayonis dan sepotong mentega.
   
    Hidangan ini dipadamkan atau dibancuh di bawah hud selama satu jam. Ia perlu membuktikan ke titik di mana semua vykypyt air. Garam dan lada pada akhir kesediaan. Hidangan ini boleh dimasak dalam kira-kira satu jam.
    Frutti boleh digunakan dengan pelbagai garnishes, tetapi anda boleh menyediakan salad dengan itu. Pilihan yang banyak salad, anda boleh memilih untuk diri mereka sendiri yang paling wajar. Sebagai alternatif, anda boleh memasak makanan laut campuran salad dengan sayur-sayuran.
    Bahan-bahan:
    - 400 gr Frutti;
    - Separuh manis mentol bawang merah;
    - 1 keping lada merah;
    - 2 pcs tomato;
    - Jus lemon, lada, garam - secukup rasa segala-galanya;
    - 30 Disember mentega;
    - Dan jumlah yang diperlukan minyak zaitun.
    Kaedah:
   
   
   1.  Sebelum memotong sayur-sayuran perlu dibasuh. Kemudian potong tomato dan lada, mereka dibuang biji dan pulpa tomato, kemudian memotong mereka menjadi jalur nipis. Bawang potong cincin separuh dan oshparyuyut air mendidih.
      
       Dalam kuali yang mendalam mencairkan mentega dan menambah campuran makanan laut - kini perlukan untuk memasak mereka sebelum cecair vykypyt.
      
       Kemudian keluarkan makanan laut dari panas dan sejuk. Apabila mereka sejuk, mereka mesti diterjemahkan ke dalam mangkuk salad, tambah sayur-sayuran dan herba.
       Masin, poperchyv dan menambah beberapa sudu minyak zaitun, anda akan mendapat hidangan lazat indah yang bukan sahaja berpuas hati, tetapi juga mengambil banyak keseronokan.  

 Kek wangi dan lazat - ia sentiasa melayan sebenar, bukan hanya untuk perut, tetapi untuk jiwa. Mereka suka semua orang daripada anak-anak untuk orang dewasa, daripada murid-murid dan pelajar untuk ahli perniagaan dan pegawai penting. Untuk membakar berjaya, ia perlu bersedia mengikut peraturan. Walau bagaimanapun, ramai wanita tidak menganggap dilincirkan mandatori sebelum membakar pai, apa-apa. Baking dengan coklat keemasan rangup tidak pernah meninggalkan sesiapa acuh tak acuh. Mengetahui apa gris sebelum membakar pai, anda bukan sahaja akan menjadikan mereka lebih menarik, tetapi juga meningkatkan rasa. Terdapat banyak resipi untuk pembekuan kek. Bagaimana untuk memilih - ia hanya anda.
 Air
 Jika anda tidak mahu mengganggu dengan minyak masak, datang untuk membantu air yang jelas nyata. Hanya sedikit rendam kek, dan selepas membakar kerak bukan sahaja akan berubah warna, tetapi menjadi lembut.
 Telur
 Kaca telur - salah satu yang paling biasa dan mudah, ia sesuai dengan sempurna untuk mana-mana jenis ujian. Menyediakan minyak ini, mengambil telur dan pukul dengan garpu. Anda boleh mengasingkan kuning telur daripada protein dan gris secara berasingan sebagai pertama dan kedua. Walau bagaimanapun, gloss sangat tinggi dan warna coklat kaya memberikan ia kuning telur. Gris Patties telur hlazyrovkoy mestilah berhati-hati dan cuba untuk memastikan ia jatuh pada lembaran penaik, atau dalam proses produk baking ikutinya.
 Campuran kuning-minyak
 Untuk kerak tidak hanya berkilat dan cerah tetapi lembut pada masa yang sama, ia adalah perlu untuk menggunakan pelincir yang terdiri daripada mentega dan kuning telur. Masa sajiannya perlu sapu mentega dan telur di dalam nisbah 1: 2.
 Minyak sayuran
 Minyak pelincir pai, secara paradoks berbunyi, mereka tidak menambah kilau dan bukannya membuat kerak amat lembut. Untuk frosting menggunakan mana-mana minyak sayuran, jagung, zaitun, bunga matahari.
 Teh
 Kaca teh boleh digunakan dengan selamat sekiranya ia adalah perlu untuk mendapatkan suram perang keemasan. Untuk membuat minyak ini harus daun teh cukup kuat menambah sedikit gula sehingga campuran sejuk menunggu dan hanya kemudian melincirkan kek dia.
 Susu
 Susu juga memberi frosting kek dan kerak berkilat lazat. Untuk melakukan ini, hanya perlu susu panas. Jika anda mahu untuk memburuk-burukkan kek manis, susu boleh menambah sedikit gula.
 Walau apa pun, apa hlazyrovke anda berhenti untuk gris Patties perlu dengan berus yang lembut dan hanya cahaya, hampir pergerakan berat. Jika tidak, anda boleh baking menyelesaikan khianat.  

Mustard - salah satu rempah yang paling popular panas untuk hidangan di seluruh dunia. Ia boleh didapati dalam setiap masakan negara. Tetapi hari ini tidak hanya sawi perasa, dan juga salah satu bahan untuk penyediaan pelbagai hidangan, salad, daging, sosej, ayam dan banyak lagi.
The sawi resipi klasik
Di rak anda boleh melihat pelbagai jenis sawi. Ini merupakan produk yang murah dengan simpanan lama, tetapi jika anda mahu produk berkualiti yang benar-benar tinggi, ia adalah yang terbaik untuk membuat sawi memiliki. Sawi Selain itu dibuat di rumah, membantu pencernaan, meningkatkan selera makan dan juga menyembuhkan batuk dan menghapuskan gejala pertama selesema biasa.

Sawi klasik - sos, dimasak dengan serbuk mustard biasa. Untuk membuat ia di rumah, anda perlu menambah serbuk mustard air mendidih sedikit, untuk mendapatkan campuran yang menyerupai konsistensi krim tebal. Ia terpaksa meninggalkan di tempat yang hangat selama 10 jam (ini akan memaparkan semua kepahitan itu). Apabila anda menerima campuran anda, anda akan melihat bahawa itu sedikit cecair berlebihan, ia perlu dikosongkan dan kemudian masukkan cuka dalam mangkuk, garam dan gula. Semua bahan-bahan yang harus dipilih "rasa" yang mustard adalah seperti yang anda suka. Apabila anda mula campurkan semua bahan-bahan dalam penyebaran dapur sawi bau tertentu, yang bermaksud bahawa anda berada di landasan yang betul dan hanya beberapa minit sawi bersedia.

Satu lagi sawi resipi klasik di mana ia disediakan dalam abad ke-19, berdasarkan serbuk mustard dan timun air garam. Menyediakan sawi, seorang bekas enamel mesti mencampurkan 100 g serbuk mustard dengan dua dihancurkan putik cengkih, 15 gram kunyit dan secubit ketumbar tanah. Apabila anda menambah kunyit, anda akan melihat dalam hanya serbuk kekelabuan kedua menjadi kuning mustard dan bau pedas. Timun air garam sebelum menuang dalam campuran perlu dipanaskan hingga 40 darjah. Untuk membuat mustard, anda memerlukan 160 ml air garam, ia dipanaskan dan dituang ke dalam sebuah sungai kecil dalam rempah, kacau sentiasa. Campuran yang terhasil adalah konsistensi krim tebal akan mengingatkan dan ia perlu menambah 20 g madu, dan 7 gram gula dan garam. Anda perlu berhati-hati untuk menyesuaikan jumlah bahan-bahan seperti air garam adalah sangat masin dan mungkin anda akan menguruskan sepenuhnya tanpa garam, dan mungkin menambah sedikit.
Selepas semua produk utama adalah bercampur-campur, mereka dibiarkan dalam kapasiti yang sama yang tutup dengan tudung dan tempat di tempat yang hangat selama satu jam 6. Ia adalah perlu untuk sawi kehilangan semua kepahitan, tetapi masih rasa "kuat".

Selepas masa tertentu sepatutnya bergaul campuran mustard dan menambah ia jus separuh limau dan 35 ml minyak sayur-sayuran (mentah sebaik-baiknya). Semua! Mustard bersedia! Maka ia perlu diterjemahkan dalam balang seramik atau kaca dan mengelak tudung. Kedai sawi dibuat di rumah, hanya di dalam peti sejuk.
Resipi popular mustard

Dengan ini mustard memasak resipi klasik di rumah boleh membuat percubaan. Sebagai contoh, mengambil sebagai asas yang pelbagai jenis serbuk mustard, menambah rempah dan bahan-bahan lain. Ini membolehkan anda untuk mendapatkan warna yang berlainan rasa seperti seolah-olah sama dengan rasa produk.

Resipi yang paling popular sawi ialah:
5 epal sederhana bakar dalam ketuhar, memarut mereka ke dalam puri. Campurkan 120 g sos epal dengan 60 g sawi kering, 100 gram gula dan 50 gram garam. Kacau bahan-bahan dan menambah mereka kepada 70 ml cuka 3%, yang sebelum mendidih dengan bunga cengkih, jintan manis, jintan manis dan selasih. Tolak sawi ini adalah perlu untuk 3 hari.
Campurkan kuantiti yang sama serbuk mustard, madu dan cuka panas hingga 40 darjah, tutup bekas dengan campuran penutup yang ketat dan kebenaran untuk tanamkan selama tujuh hari;
Ayak tepung mustard 300g dan isi dengan 175 ml air mendidih, kacau sentiasa. Apabila campuran lancar, menambah air mendidih kepadanya, supaya ia meliputi menyebabkan jisim 2 cm. Dalam keadaan ini kapasiti yang diperlukan untuk dimasukkan ke dalam tempat yang gelap selama 12 jam, kemudian mengalirkan semua air yang berlebihan dan menambah beberapa trik minyak sayuran 100ml, 75 g gula, 200 ml cuka (9%), rebus dengan daun bay, lada , bunga cengkih dan kayu manis. Kemudian anda masukkan sawi di dalam mangkuk kaca, tutup ketat dengan penutup dan kebenaran untuk tanamkan selama 20 jam.

Mustard, disediakan di rumah untuk setiap resipi tidak boleh disimpan selama lebih daripada 45 hari. Keracunan makanan berlaku jika skushaete sawi sedikit, yang telah tamat jangka hayat, tetapi tidak menerima faedah, di samping itu, ia itu akan kehilangan rasa dan aroma.

Beberapa hostes untuk lebih mengekalkan rasa sawi mereka, dengan terlindung oleh kereta kebal, yang menyimpan sawi, letakkan satu keping nipis lemon. Ia benar-benar membantu untuk mengekalkan ketajaman dan mustard pedas, tetapi anda perlu pastikan ia semasa berdiri di dalam peti sejuk.
Jika sawi masak di rumah, satu kedudukan sedikit, ia boleh menyegarkan. Untuk melakukan ini, hanya tambah dalam 10 ml jus lemon dan secubit gula, juga peremishavshy.