Di kebanyakan negara, chestnut adalah makanan istimewa yang paling popular, tetapi Russia telah hanya baru-baru ini ditemui buah-buahan ini. Walau bagaimanapun, mereka yang tidak sangat berpengalaman dalam misteri memasak, persoalan bagaimana untuk memasak buah berangan boleh memalukan mereka. Sementara itu, ia adalah diperhatikan bahawa buah-buahan ini adalah sangat berguna, kerana dalam komposisi mereka, sebagai tambahan kepada kanji dan gula, juga mengandungi mineral seperti zat besi, zink, kalium, dan askorbik dan asid folik. Hidangan Chestnut mempunyai rasa pahit sedikit yang dikaitkan dengan tannin yang merupakan sebahagian daripada buah-buahan ini berguna. Perlu diingat bahawa 100 gram buah berangan hanya mengandungi 180-220 kalori tenaga. Lalu mereka memberikan rasa kenyang, tetapi tanpa bahaya berat badan yang berlebihan.
Sebelum memasak buah berangan mereka perlu menambah air. Buah-buahan yang boleh dimakan ke bawah halaman, dan rosak kekal di permukaan. Untuk membersihkan hirisan cruciate dibuat, kemudian meletakkan buah berangan dalam air mendidih selama 2-3 minit. Selepas prosedur ini adalah cukup hanya kulit. Ia adalah perlu untuk menghapuskan semua sekatan dengan teliti kerana mereka menyediakan hidangan rasa pahit daripada buah berangan. Antara resipi yang paling popular berangan beberapa resipi di bawah.
Buah berangan panggang klasik Di sebelah akut buah balas cetek (5.1 cm) insisi (sebaliknya buah boleh meletup), kemudian mereka diajar di panggangan panggangan (panggang) dan dibakar sehingga buah-buahan lembut. Pilihan ini adalah sesuai untuk memasak di luar rumah. Di rumah, buah berangan diajar dalam satu atau dua lapisan pada lembaran pembakar dan bakar di dalam ketuhar selama kira-kira satu jam pada 240 °. Buah berangan panggang sedikit sejuk dengan sempurna dengan wain merah, bir atau Kvås.
Puri buah berangan Masa sajiannya perlu: 800 g buah berangan, segelas susu rendah lemak atau krim, 2 sudu besar mentega, garam secukup rasa. Buah ini dipotong menjadi kepingan kecil, dimasukkan ke dalam kuali yang penuh dengan susu atau krim dan rebus sehingga melembutkan dengan api perlahan. Kemudian massa yang dihasilkan perlu untuk menghancurkan, tambah mentega dan garam. Sos ini datang untuk daging (terutamanya ayam) dan kerepek, kering dalam pembakar roti.
Buah berangan rebus Untuk hidangan asli ini perlu 200 g dikupas buah berangan. Buah-buahan yang diletakkan di dalam periuk, penuh dengan air sejuk. Kemudian mereka menambah: suku Sudu teh garam 05 sudu teh gula, secubit daun pudina kering atau ranting beberapa segar. Semua mendidih dengan api perlahan. Kemudian anda perlu menambah satu sudu besar mentega dan tutup periuk, didihkan 1 jam api yang kecil. Pada masa ini, buah-buahan akan mengambil cecair semua, jadi rozm'yakshytsya dan akan menjadi lazat.
Tiada sambutan mesyuarat lengkap tanpa alkohol. Dan yang lebih Tahun Baru. Bagi orang-orang kita untuk tidak minum semasa jam kaca chiming berkilauan champagne - ia bermakna untuk melakukan jenayah. Malah jika anda seorang teetotaler gemar sekali setahun boleh dan harus menikmati koktel lazat Tahun Baru. Apakah koktel yang terbaik untuk menyediakan untuk Tahun Baru kita akan membincangkan dalam artikel ini.
Kepelbagaian semasa minuman beralkohol adalah memberangsangkan dalam skalanya. Mereka berbeza dalam kubu, harga, rasa dan persepsi keseriusan badan. Untuk Tahun Baru boleh datang dan minuman biasa seperti champagne, cognac, wiski, vodka. Tetapi untuk menjadi baik-baik saja mengatur percutian yang sebenar, bersedia mempunyai beberapa jenis koktel.
Adalah dipercayai bahawa anda tidak boleh mencampurkan alkohol, sebagai hari boleh menjadi masalah kesihatan yang serius, seperti sakit kepala yang kuat. Walau bagaimanapun, ini tidak berhenti di situ. Tahun Baru baik harus diingat untuk masa yang lama, jadi apa-apa yang tidak menafikan dan gembira untuk mencuba minuman lazat baru.
Bagi Tahun baru hendaklah disediakan oleh koktel paling kreatif dan sangat baik. Jika anda merancang untuk menyambut Tahun Baru di luar negara atau di kelab-kelab malam, maka anda tidak perlu untuk teka-teki lebih koktel. Pelayan bar menyediakan segala-galanya yang terbaik. Benar, koktel ini tidak murah, tetapi memenuhi percutian utama tahun ini untuk menyelamatkan tepat diperlukan.
Jika anda membuat keputusan untuk meraikan percutian yang didapati di rumah, tidak ada sebab untuk melepaskan koktel yang lazat. Hanya anda perlu menyimpan pada semua peralatan dan bahan-bahan yang diperlukan.
Apa yang diperlukan untuk membuat koktel di rumah?
Pertama anda perlu untuk menyimpan pada set cermin mata. Adalah lebih baik untuk mempunyai hidangan anda adalah kaca tebal dan ia tidak mempunyai gambar. Maksimum yang boleh menjadi, ia adalah perhiasan Krismas.
Jika anda ingin memasak jenama koktel berapi, pra-fikirkanlah semua peraturan keselamatan. Tidak cukuplah Malam Tahun Baru membakar apartmen.
Anda perlu melakukan bekalan yang mencukupi kiub ais. Jika anda boleh meluangkan masa, membuat mereka lebih awal dengan pelbagai jus buah-buahan.
Koktel Tahun Baru cerah ini, lebih baik. Oleh itu, cuba untuk menggunakan maksimum warna-warna terang.
Anda akan memerlukan shaker dan mengukur cawan. Mereka boleh membeli (jika anda bercadang untuk terus menikmati diri mereka dengan koktel yang lazat) atau mengambil mereka dengan rakan-rakan pelayan bar.
Krismas Resipi koktel beralkohol
Cocktail "musim sejuk matahari" Bahan-bahan:
Vodka - 200ml; Rum White - 100ml; Jus oren - 200ml; Lemonade - 100ml; Angostura Balm - 50ml; Kiub ais, pudina Cocktail "musim sejuk matahari":
Pertama, campuran dalam shaker vodka dan rum. Menambah kepadanya jus oren secara beransur-ansur. Sekarang datang air limau tambah. Mix, menambah balsem Angostura dan teliti kacau selama 5 minit. Dituangkan ke dalam gelas koktel disediakan dengan ais dan menikmati. Koktel Krismas "Kebakaran Ular" Bahan-bahan:
Absinthe - 50g. Brandy (5 bintang) - 20 oz. Cappuccino sejuk - 60hr. Gula - 1 sudu kecil Cocktail "Kebakaran Ular":
Ambil kaca yang luas (brendi khas). Tuangkan ia betul-betul 50 gram. absinthe. Sediakan cappuccino, tuangkan ke dalam gelas. Ia mesti menjadi sejuk. Kini perlu menunjukkan sedikit kemahiran. Segelas cappuccino meletakkan segelas absinthe. Tambah gula dan Absinthe teliti membakar. Kini perlahan-lahan mula untuk menghidupkan segelas absinthe. Kemudian absinthe vыlete panas untuk cappuccino dan menghilangkan api dengan plat kecil. Cocktail "champagne Tahun Baru" Bahan-bahan:
Champagne - 1 botol. Sirap delima - 100 ml. Jus oren - 200ml. Jus lemon - 20 ml Cocktail "Krismas champagne":
Sediakan koktel rendah. Seli, tuangkan segelas champagne, sirap delima, jus oren, lemon kemudian. Kemudian aliran nipis tuangkan segelas champagne. Menghiasi kaca dan semua. Jika mahu, menambah ais.
Cocktail "Blue Tahun Baru" Bahan-bahan:
Gene - 30ml. Blue minuman keras kyuraso - 30ml. Vermouth - 20 ml Jus separuh limau Angostura - 30ml. Champagne Cocktail "Blue Tahun Baru":
Champagne menghantar di dalam peti sejuk untuk menyejukkan. Pada masa ini, tuangkan semua bahan-bahan ke dalam alatan tunggal, sangat keliru mereka tidak. Tekanan dan tuangkan ke dalam gelas. Tambah minuman berbuih yang sejuk dan minum koktel Tahun Baru baik ini.
Krismas koktel minuman
Koktel ini juga diperlukan dalam Hawa Tahun Baru. Pertama, jika anda selalu minum alkohol, anda tidak boleh menunggu untuk malam kedua belas. Dan kedua, jika anda mempunyai anak-anak kecil, maka minuman itu akan menjadi bagi mereka hadiah kecil yang sebenar.
Cocktail "Tahun Baru Mahyto" Bahan-bahan:
Tebu - 1 liter. Gula - 1 liter. Lemon - 1 sudu kecil Lime - separuh Mint Sprite Belian Ais Penyediaan "Tahun Baru Mahyto":
Menghiasi kaca. Dalam piring jus memerah lemon, dan jatuhkannya ke dalam gelas (tepi harus basah), kemudian lepaskan ke dalam gula. Di bahagian bawah kaca memerah jus daripada setengah kapur yang (lebih baik untuk mengambil ia sebagai limau masam) dan menambah semua tebu. Ambil tangkai beberapa pudina, keluarkan batang dan daun halus dipotong. Tambah mereka untuk gula dan jus limau. Bagaimana boleh bercampur bahan-bahan, mereka boleh dihancurkan. Tambah kiub ais dalam gelas dan tuangkan semua sprites. Koktel telah sedia. Cocktail "susu Tahun Baru" Bahan-bahan:
Susu - 1 liter. Kismis - 2 sudu besar Halia - 2 sudu besar Madu - 3-4 sudu besar Separuh daripada oren Krim disebat Secubit kayu manis Cocktail "susu Tahun Baru":
Dalam periuk panaskan susu. Masukkan halia, kismis, madu dan hirisan oren. Setelah mendidih susu, ia perlu masak di atas api kecil selama kira-kira 5 minit. Kemudian tuangkan ke atas cawan bersedia. Krim disebat di atas meliputi susu kita. Di atas, anda boleh taburkan susu kayu manis atau lain-lain rempah kegemaran anda. Memilih besar koktel Krismas. Pada Malam Tahun Baru setiap orang perlu mencuba sesuatu yang baru, mengapa tidak bermula dengan koktel.
