Hari ini anda boleh memasak burger dengan hampir mana-mana makanan. Mereka boleh dibuat dengan mana-mana daging, ikan atau makanan laut. Juga burger diperbuat daripada sayur-sayuran, cendawan dan bijirin. Terdapat banyak variasi yang berbeza daripada hidangan ini dan kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak burger lazat.
 Bahan-bahan:
 • 500 gram daging segar;
 • 125 g roti;
 • 2 bawang;
 • 1 cawan air (anda boleh menggantikan susu);
 • minyak sayur-sayuran;
 • pan, pencincang, plat rata dan kuali;
 • garam dan lada.
 Kaedah:
 1. Rendam roti ke dalam air atau susu.
 2. Hidupkan daging melalui penggiling daging dan kemudian rozmoklyy roti dan bawang.
 3. Letakkan adunan ke dalam kuali diputarbelitkan. Perasakan dengan garam dan lada dan kacau. Tindakan-tindakan ini adalah wajar untuk melakukan tangan.
 4. Sekali lagi, tatal ke penggiling campuran.
 5. Dalam siap burger pemadat buta. Ambil segenggam cincang, memerah tangan pada setiap sisi, memberikan mereka bentuk bulat dan tempat di atas pinggan.
 6. Panaskan kuali minyak masak.
 7. Letakkan perkedel dibentuk dalam kuali dan goreng sehingga keemasan penampilan warna coklat. Menjadikan mereka dari satu sisi yang lain, membayar beberapa minit tambahan untuk kadar kemasakan pertengahan.
 8. Letakkan perkedel di atas pinggan dan sedia berkhidmat.

 Bagaimana untuk memasak burger vegetarian
 Untuk vegetarian, terdapat resipi untuk bebola daging dengan sayur-sayuran dan cendawan. Mereka bersedia untuk mana-mana sayur-sayuran akar marrows, labu, kering atau cendawan segar. Kebanyakan bebola daging vegetarian menambah bijirin atau kekacang.
 Moscow, perkedel kentang. Rebus dalam air masin kentang dikupas 8 saiz sederhana. Kemudian campurkan ia ke puri dan menyejukkan. Tambah 2 biji telur mentah segar, 1 bawang cincang dan goreng. Taburkan dengan Dill atau pasli. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Vыlepyte bebola daging kecil, zapaniruyte mereka dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sapi atas api sederhana sehingga penampilan perang keemasan. Burger bersedia disyorkan Hidangkan panas dengan krim masam dan herba, atau menyiram atas mereka dengan mentega cair.
 Cutlets dengan daging cincang dan herba segar. Cincang 500g daging lembu tanpa lemak dan daging babi, menambah 100 gram bawang. Mengisar 100 g pasli segar, 200 g bayam, mencampurkan mereka dengan daging. Masukkan bawang putih, lada hitam dan garam. Dengan buta burger pemadat dan mencelup dalam serbuk roti dengan paprika. Patties Goreng seharusnya berada di dalam minyak sayur-sayuran yang dipanaskan. Hidangkan di meja, selepas hidangan menyiram dengan mentega cair. Hiaskan dengan daun parsli segar Januari.
 Nasihat
 Untuk datang sangat lazat dan menyelerakan cukup tahu resipi bebola daging sahaja. Terdapat beberapa rahsia dan cadangan, yang berikut, burger anda akan sila walaupun selera yang arif.
 • Jika anda merancang untuk hanya menggoreng bebola daging, garam cincang tidak perlu, kerana ia akan menyediakan jus. Perasakan dengan garam di hadapan memasak.
 • sayatan pemadat akan juicier jika separuh atau satu pertiga terdiri daripada daging babi.
 • Panjang memasak memberi kesan kepada bebola daging saiz acuan. Untuk prosmazhatsya lebih baik, tutup kuali dengan penutup. Dicincang mempunyai sedikit potomytysya.
 • Untuk tidak jatuh selain burger, tambah telur cincang.
 • Jangan zasmazhuyte pancungan kepada arang batu. Jika seredyntsi mereka tidak bersedia, meletakkan mereka pada suatu masa dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa yang tinggi.
 • Untuk sculpting pada bulan Julai cincang tiada tangan, rendam dalam air.
 Selamat makan!

 Daging babi di dalam oven - bukan sahaja lazat, berkhasiat dan berguna, tetapi juga indah. Dalam semua ini, ia adalah agak mudah untuk menyediakan. Daging bakar di dalam ketuhar yang lebih sihat berbanding goreng dalam kuali. Hidangan ini merupakan suatu alternatif kepada pembelian ham, sejarah memasak yang anda tidak tahu apa-apa. Aroma karya masakan anda menyedarkan selera isi rumah dan rasa akan membuat anda yang bintang pada malam itu. Cara memanggang daging babi banyak, tetapi ia adalah penting untuk mengetahui perihal tersirat kecil yang akan membantu menyediakan daging yang benar-benar lazat.

 Pilih daging: nuansa dan kehalusan

 Yang terbaik ialah daging babi dengan jalur-jalur kecil lemak. Warna betul adalah daging putih - atau grayish-merah jambu. Dalam warna yang sama boleh menjadi lebih gelap daripada pinggang beliau, apabila membeli luka. Pada sentuhan daging - firma dan lembap. Jalur-jalur lemak mesti putih, jika lemak kuning - daging, kemungkinan besar usang. Sebaliknya, daging lembu dan anak lembu, daging babi bangkai bahagian yang berlainan sesuai untuk hampir mana-mana pilihan memasak.
 Terdapat beberapa tahap kesediaan daging - masa memanggang 02:00 - sederhana jarang berlaku, 2 jam dan 15 minit - sederhana, 2 jam dan 30 minit - sederhana juga. Buat pertama kali adalah lebih baik untuk memilih satu penyelesaian perantaraan kepada 150 darjah. Kemungkinan ini disokong hampir semua ketuhar. Masa memasak yang tepat bergantung kepada berat dan saiz bahagian dan peringkat yang dikehendaki kesediaan, dan kehadiran atau ketiadaan tulang.

 Resipi untuk daging babi, bakar dalam ketuhar dengan kentang

 Sangat enak dan hidangan yang lazat. Ia adalah lebih baik untuk bersedia untuk hujung minggu. Selepas semua, jika anda Feed ia makan malam keluarga, kita meminta semua bahan tambahan, dan pada hari berikutnya perlu duduk pada diet seisi keluarga. Malah, ramai suri rumah memasak daging babi dalam foil atau dengan kentang dan hari-hari biasa, kerana ia hanya mengambil masa 20-30 minit masa.

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 Kentang - 8 keping

 daging babi tanpa lemak -

 bawang - 1 pc

 Telur - 2 pcs

 mayonis - 3. l.

 Dill.

 Kaedah:

 Kentang dipotong menjadi kepingan nipis dan merebak pada lembaran penaik lancar. Garam dan kacau perlahan-lahan untuk sama rata garam.

 Daging dihiris, sedikit reflektif, garam, lada dan biarkan selama 5 minit untuk membubuh ia bocor.

 Pada masa ini, menyediakan sos telur - telur, mayonis dan Dill. Walaupun daging dan menyerap masuk dengan cepat halus dipotong separuh cincin bawang.

 Kami menyambung semua bahan - kentang daging babi Put daging yang meliputi seluruh permukaan, kemudian ratakannya bawang cincang dan tuangkan sos di atas. Dan hantar dalam oven, dan hidangan yang pasti perlu meliputi untuk tidak terlalu kering daging.

 Nasihat

 Gunakan pinggan mangkuk tahan haba dengan dinding tebal, manakala rasa adalah berair.

 Tidak memotong lemak digunakan untuk ham atau leher memasak.

 Jika daging terlalu kering, gunakan perapan untuk daging babi di dalam ketuhar. Untuk wain ini sempurna kering, jus lemon, cuka epal sider.

 Untuk mengetahui tentang hidangan kesediaan Pierce dengan pisau. Terdapat jus berwarna? Jadi, anda boleh mendapatkan ciptaan anda dan membawa ke meja.

 Berjalan lancar dengan tomatnыmy dan krim sos, wain merah. Selamat makan!

 Daging - produk yang hebat yang menawarkan sangat sopan pelayan wanita bidang besar dan luas untuk pelbagai eksperimen dan ciptaan mereka sendiri: gabungan serat kaya sos, air masin, gulai, rempah dan bahan-bahan proses punaran Kindle aktif walaupun dalam slip yang mampu.
 Babi, oleh undang-undang, boleh dianggap sebagai makanan istimewa yang sebenar, terutamanya jika anda tahu bagaimana ia diuruskan dengan baik, dan dengan itu dengan mudah mewujudkan satu lagi karya masakan.

 Plus, dengan daging keluar seperti makanan agak berkhasiat yang dapat memenuhi selera anda dan orang dewasa sangat lapar salinan.
 Tetapi supaya hidangan ini bukan sahaja lazat dan berkhasiat, tetapi juga yang paling bermanfaat kepada tubuh badan manusia, mereka perlu dimasak di dalam oven, di mana daging mendekam dalam jus sendiri tanpa minyak lemak tambahan dan bahan tambahan.
 Bagi kebanyakan suri rumah, daging babi sering dibahagikan kepada dua kategori utama: "yang lebih lembut" untuk hidangan utama dan "batu" untuk sup atau sup.
 Dan ini adalah kesilapan utama dan asas yang membolehkan wanita, tidak mengetahui apa-apa hidangan tertentu memerlukan, sekeping asas karkas itu, yang akan mempunyai ciri-ciri sendiri.
 Ia memberi kesan keputusan akhir, apa tenderloin merah indah, mereka tidak memasak penerangan sup, betapa mereka akan berdepan dan baking.
 Untuk hidangan daging babi dalam ketuhar ternyata benar-benar lazat, berair, wangi, penggunaan terbaik untuk tujuan ini pinggang tender, di dalam dan di luar ham babi bahawa cara terbaik untuk melihat dan merasa sekeping pepejal dibakar di dalam ketuhar. Juga untuk membakar terbaik patut rusuk, leher atau bahu.

 Jika anda mahu benar-benar lazat daging babi, bakar dalam oven, kemudian potruditsya untuk tujuan ini untuk membeli sebidang segar daging yang benar-benar penuh dengan kehangatan haiwan.

 Ia harus menjadi lembap dan licin kepada sentuhan, blednovatoho dan merah jambu warna, memberi perhatian kepada lemak - mereka mesti putih - tanda daging segar. Jadi sekeping manis daging babi dibeli dan menunggu di sayap yang perlu dilakukan seterusnya?
 Pertama sekali untuk menyediakan hidangan penaik - ia mesti keras dengan bahagian bawah yang tebal, jika ia meninggalkan, kemudian pilih pilihan-besi dengan salutan tidak melekat, menyusur ketinggian - 3-5 cm - korelasi optimum untuk minyak dan jus vыpleskyvalys semasa baking.
 Lain kali - persediaan daging untuk baking. Sesetengah orang lebih suka untuk perap daging, mereka fikir ia adalah lebih lembut dan lembut. Pakar memasak menafikan hakikat ini, menjelaskan bahawa kelembutan makanan siap sepenuhnya bergantung kepada kaedah penyediaan dan pilihan yang betul bangkai dibakar.

 Perap dapat mempengaruhi rasa akhir dan rasa, jadi jika anda membuat keputusan untuk menggunakan kaedah ini, daging itu dibasuh untuk memulakan, dan rempah obtyrayetsya shpyhayetsya (jika perlu), dan kemudian kita menghantar timbul dalam pengasam, di mana ia tidak seharusnya memegang kurang daripada 5.6 jam (masa bergantung kepada resipi yang tertentu).

 Resipi untuk daging babi panggang di dalam kerajang

 Menyediakan anda perlu:

 Daging babi - 800 g;

 lobak merah - 1 pc;.

 wain putih kering - 200 g;

 bawang putih - kepala kecil;

 tanah lada hitam - secukup rasa;

 lada - 6 kacang;

 garam

 . ketumbar - 1 sudu h;

 Selasih kering -. 1 h sudu.

 Daging dibasuh di bawah air, potong lemak yang berlebihan dan tulang (jika ada), dan kemudian lap dengan tuala kertas. Kemudian tuangkan semua rempah dalam satu bekas, campuran dan gosok mereka sekeping bersedia pada semua pihak.
 Kemudian dipotong halus bawang putih, daging babi bocor sepanjang kontur dan memasukkannya ke dalam keping bawang putih. Sekarang menterjemahkan daging babi di dalam bekas yang mendalam, tuangkan wain putih dan kebenaran untuk perap selama 3 jam.

 Letakkan periuk pada dua keping foil supaya mereka meletakkan melintang. Lobak merah bersih, jika bawang putih yang masih ada, kemudian memotong mereka dengan kepingan kecil (lobak merah boleh menjadi cincin nipis), dan memasukkannya ke dalam foil.
 Tempat Top babi diperap, membayar tepi foil supaya ia daging tertutup rapat. Ketuhar panas untuk suhu 200 °, kemudian hantar ke kuali dengan daging.

 Berapa lama untuk membakar daging babi? Bergantung kepada ketebalan sekeping, tetapi satu jam biasanya masa yang cukup, kemudian mengambil kuali dan memeriksa: sekeping ditindik daripada pencungkil gigi jika jus berwarna - anda selesai.

 Di atas meja selesai hidangan yang disajikan dihiris nipis, lebih baik jika ia disertai oleh lebih dan sayur-sayuran panggang.

 Resipi untuk periuk daging babi bakar

 Untuk persiapan yang kita perlukan:

 Daging babi - 600 g;

 sup - 5 cawan;

 tepung - 1 sudu besar. sudu;

 lobak merah - 2 pcs;.

 lemak babi cair - 2 sudu besar. sudu;

 bawang - 1 pc;.

 Kentang - 2 kg;

 parsli, daun bay;

 garam dan lada sulah secukup rasa.

 Daging dibasuh, kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Untuk membentuk indah goreng kekuningan mereka hanya 10-15 minit, kemudian taburkan dengan tepung, kacau dan tuangkan sup disediakan.
 Berat siap perlu tambah garam secukup rasa, musim dengan herba dan daging Reneh untuk matang. Sekarang teruskan ke sayur-sayuran: lobak merah dan bawang dikupas, dipotong menjadi kiub kecil. Kentang juga dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan.

 Ia adalah masa untuk periuk - menyelesaikan kentang disediakan, bawang, lobak merah, daging bercampur dan tuangkan di atas, terbentuk daripada daging sos dan sup. Panaskan ketuhar kepada 180 ° dan biarkan selama 30 minit pasu. Di atas meja yang kami membentangkan secara langsung di dalam periuk di atas ditaburi herba.

 Resipi daging babi di Perancis dengan kentang

 Ia adalah penting untuk tidak lupa bahawa perlu dikemukakan daging babi bakar ulam yang akan daging cat naungan adalah lebih baik jika ia dibakar di dalam ketuhar. Dalam kes kami - kentang.
 Kita perlu:

 Daging babi - 800 g;

 Kentang - 4 pcs;.

 Cheese - 200 g;

 bawang - 1 pc;.

 mayonis - 170 ml;

 garam dan lada.

 Untuk memulakan kentang dibersihkan, dipotong menjadi kepingan kecil dan merebak pada lembaran penaik, yang pertama perlu memburuk-burukkan mentega atau minyak sayur-sayuran. Top prysalyvaem. Sekarang membersihkan bawang, potong cincin dan letakkan pada bahagian atas kentang. Daging dibasuh, potong kepada kepingan kecil bahagian (kedua-dua chop), anda ringan boleh menggorengnya terlebih dahulu, tetapi anda hanya boleh bakar dalam ketuhar.
 Kami hamparkan di atas bawang dan kentang, garam, lada. Pra-sur sapu pada parut kasar dan taburkan mereka daging bersedia dengan sayur-sayuran supaya ia hampir menutupi mereka.

 Oven pra-dipanaskan ke suhu 180 °, dan kemudian menghantar kembali makan kita 40-60 minit hingga masak (jika keju terlalu banyak mula kering, ia boleh tutup dengan kerajang). Ini resipi mudah mengambil sedikit masa, tetapi sentiasa kelihatan perayaan dan pergi sangat lazat.