Masa Autumn - masa terbaik untuk perhimpunan lama di sekitar api, bunyi gitar dan desau hari panas proschayuscheysya daun. Kebanyakan keluarga pergi hari ini untuk bandar untuk negara ini menghabiskan bulatan hangat India Summer. Dan hampir tidak ada satu adalah seperti berkelah lengkap tanpa hidangan tradisional - barbeku. Mungkin yang paling biasa adalah memasak pencucuk berisi daging babi - mengenainya hari ini dan kita akan bercakap.

 Bagaimana untuk memilih daging untuk barbeku?
 Standard resipi barbeku daging babi mencadangkan menggunakan leher babi untuk menyediakan hidangan ini. Sesungguhnya, leher babi barbeku keluar berair dan lazat, kerana ini sebahagian daripada babi adalah yang paling lembut dan tender, ia boleh dikatakan tidak lemak.
 Bagaimana untuk menyediakan perapan untuk daging babi barbeku?
 Perapan untuk daging babi barbeku - sesuatu yang sangat penting. Ketepatan penyediaannya akan bergantung kepada bagaimana hidangan lazat akan. Terdapat beberapa resipi untuk perapan barbeku daging babi.
 Perapan untuk daging babi barbeku dengan cuka. Daging babi (2 kg) potong. Peel dan potong cincin tebal dalam setengah sentimeter 3 bawang sederhana. Dalam kuali yang mendalam teliti campuran daging, bawang, garam dan lada. Bank (1 L) dicairkan 100 gram 9 peratus daripada cuka dan air supaya larutan yang terhasil adalah sederhana berasid (perlu cuba pada lidah). Bahagian asetik tuangkan air ke dalam daging, sekali lagi semua bercampur dengan teliti, tuangkan baki air dari atas supaya daging itu dipenuhi dengan perapan. Selain daging adalah lebih baik untuk meletakkan sumbu - maka ia adalah promarynuyetsya juga. Perap daging babi barbeku yang sekurang-kurangnya perlu 3-4 jam.

 Perap untuk pencucuk daging babi dengan yogurt. Menyediakan pengasam perlu liter seperti yogurt, 5 bawang sederhana, garam, rempah-rempah dan herba (daun ketumbar) secukup rasa. Daging dihiris (lapisan pertama), meletakkan Enamelware bahagian bawah, kemudian meletakkan lapisan bawang cincang, lapisan daun ketumbar, tambah garam dan rempah, tuangkan yogurt. Sekali lagi, meletakkan lapisan daging, lapisan bawang, daun ketumbar lapisan, musim dan tuangkan yogurt. Seperti semalaman Pork marynuyetsya di tempat yang sejuk.
 Perapan untuk daging babi barbeku dengan mayonis. Daging babi cincang dan cincin dihiris (1 cm tebal) campuran bawang dalam kuali yang mendalam, tuangkan mayonis (2 kg daging - mayonis 500g), garam, tambah rempah secukup rasa. Semua campuran dengan teliti, letakkan di tempat yang sejuk untuk sehari. Sebelum memasak lagi semua teliti.
 Daging babi di rumah
 Daging babi di dalam ketuhar. Jika anda mendapat pada sifat tidak berfungsi, dan kebab adalah sangat wajar, boleh digunakan di rumah ini asal daging babi resipi barbeku. Untuk membuat ia, memerlukan bahan-bahan berikut: 2 £ daging babi, nanas pod sederhana lada merah panas 3 bawang sederhana, 80 g minyak sayur-sayuran, jus separuh limau, cawan krim masam, garam secukup rasa.
 Potong cincin bawang, dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam air masin. Potong daging menjadi kepingan. Kulit nanas jelas, potong dadu (anda boleh menggunakan nanas dalam tin, kemudian dapat menjimatkan masa sedikit). Lada merah dibersihkan benih, dipotong menjadi kiub dan goreng dalam satu sudu minyak sayur-sayuran. Campurkan satu kiub pengisar nanas, dibakar hirisan lada merah, jus lemon dan minyak sayur-sayuran. Jisim diperolehi tuangkan puri daging, gaul dan perap selama satu jam. Tambah daging garam, digantung keping beliau pada lidi kayu, berselang-seli dengan bawang (bawang perlu meninggalkan sebahagian). Tanya barbeku diperolehi dalam ketuhar dipanaskan kepada 220 darjah selama 40 minit. Barbeku disediakan diletakkan di atas pinggan dengan krim masam dan bawang jeruk sisa (yang berlumuran ia sebelum digunakan).
 Ia adalah penting untuk mengetahui
 Memasak barbeku daging babi mempunyai peraturan tertentu, ketat berikut yang anda akan mencapai kecemerlangan dalam penciptaan hidangan ini.
 Kebab tidak marynuyetsya dalam bekas aluminium. Ia adalah lebih baik untuk memilih enamel atau bekas seramik.
 Untuk membuat tender dan daging babi berair lama, perap bersalah, susu segar atau yogurt.
 Melekat pada pencucuk daging harus tegas di sepanjang gentian. Keping saiz sama daging mestilah muat bersama-sama, tidak bergaul dan tidak bergaul.
 Tumbuhan segar pada lidi dengan daging tidak perlu - ia akan terbakar. Lebih baik untuk menggunakan perapan baki bawang dan memadamkan lampu daripada titisan daging dengan api gris.
 Kebab disediakan untuk haba arang batu, dan bukannya di atas api terbuka.
 Lidi semasa memasak kebab dibalik 1-2 kali. Jika anda menghidupkan lidi kerap overdried daging keluar.
 Untuk menguji kesediaan daging perlu membuat satu pemotongan sepanjang salah satu keping. Jika jus yang dihasilkan daripada ia akan menjadi jelas (tidak berwarna merah jambu) - barbeku bersedia.
 Mari Pork dimasak kamu berair dan tender. Selamat makan!  

Ingin menambah kilogram otot di atas paha? Bosan dengan nama samaran "kaki ayam"? Bersedia untuk belajar beberapa tips tentang bagaimana untuk mengepam kaki yang besar dan dengan bangganya memakai seluar pendek pendek?
Untuk otot besar kaki, anda tidak hanya ayunan kakinya dan swing mereka dengan berhati-hati. Artikel ini akan mengajar anda bagaimana untuk melakukannya dengan berkesan.
Perkara utama adalah untuk tidak keterlaluan, supaya tidak bergerak dalam seminggu kerusi roda. Ya, ia akan menyakitkan, tetapi sakitnya lebih daripada 3-4 hari akan bermakna bahawa anda jelas dilebih-lebihkan.
Nombor Petua 1 - Bahagikan minggu latihan pada quadriceps-dominan hari dan hari hip-dominan.
Mari kita mulakan dengan kaki pemisahan di paha dan quadriceps (peha apabila kita maksudkan belakang permukaan, punggung dan bahagian bawah belakang) dan akan turun kepada mereka pada hari-hari yang berbeza.
Dalam pecahan lima hari, anda boleh melatih pada quadriceps Isnin dan pinggul Jumaat. Pendekatan ini membolehkan memberi tumpuan sama rata depan dan belakang permukaan kaki anda.
Pecahan anggaran berikutnya, dengan tumpuan kepada kaki:
Isnin - quadriceps (keutamaan) + satu latihan untuk paha;
Selasa - dada akhbar +;
Rabu - kembali + telur;
Khamis - lain;
Jumaat - pinggul (keutamaan) + satu senaman untuk quadriceps;
Sabtu - bahu, bisep, triceps.
Quadriceps-dominan hari mesti termasuk satu senaman odnosustavnoe, seperti kaki эkstenzyya dan mnohosustavnye: tekan kaki, squats dengan Barbell, Depan Squats, lunges ke hadapan, lunges, squats pada satu squats kaki dinding terbalik, DAK-squats, perpecahan Bulgaria squats, duduk-up di simulator Smith, tekan kaki menegak dan semua pilihan pada satu anggota badan.
Hip-dominan hari mesti termasuk satu senaman odnosustavnoe, seperti berbaring atau membengkokkan kaki dan mnohosustavnye kembali ekstenzii: tarik harta pusaka, harta pusaka Teras gaya tarikan kelas sosial 'sumo' pada kaki lurus, Romania daya tarikan kelas sosial, tekan kaki dengan kaki lebar selain dan semua pilihan pada anggota badan.
Nombor Petua 2 - Ambil keutamaan di atas kaki mereka untuk sekurang-kurangnya 6 minggu.
Saya bosan dengan lelaki yang datang kepada saya untuk mengatakan "Adakah saya mempunyai kaki ini." Saya selalu menggelengkan kepala saya dan berfikir tentang diri anda. "Tidak akan menjadi jika anda tidak menggegarkan dada 3 kali seminggu! "
Ramai atlet takut untuk berpisah daripada melatih tubuh bahagian atas, takut kehilangan bentuk. Ini adalah jauh dari kebenaran. Jumlah kehilangan hanya boleh dalam kes-kes kegagalan lengkap latihan. Jadi buang semua kebimbangan anda.
Seperti yang anda mula ayunan kakinya dua kali seminggu anda akan menjadi bukan sahaja lebih simetri, tetapi semua kumpulan otot lain akan berkembang dengan lebih baik kerana pengaktifan sistem hormon, menyebabkan latihan berat.
Muat turun kaki secara teratur, dengan memberi tumpuan kepada badan yang lebih rendah, dengan intensiti yang betul dan kekerapan dan menandakan pertumbuhan yang baik dalam tubuh. Enam minggu, dua kali seminggu, dengan penekanan kepada kakinya, memberikan hasil yang sangat baik.
Nombor Petua 3 - Mulakan dengan kaki dalam quadriceps-dominan эkstenzyy hari dan kaki zhynan berbaring di hip-dominan hari.
Kita semua mempunyai nilai yang berbeza jenis gentian otot, tetapi terutamanya semasa latihan pada quadriceps diaktifkan gentian perlahan (jenis 2). Anda mungkin tidak percaya, tetapi saya jarang mencangkung dengan berat lebih daripada 100 kg dan kaki terus berkembang.
Ramai atlet perasan pertumbuhan otot di kaki selepas mereka mula menggunakan senaman pendekatan yang berbeza daripada kumpulan otot lain. Sebilangan besar ulangan dalam pendekatan tidak hypertrofyruet otot, tetapi apabila ia datang untuk quads, adalah perkara lain. Memulakan latihan pada quadriceps dengan 4 set 15-20 wakil pada kadar 5-0-1-1 (5 saat untuk menekan berat, tidak berhenti 1 kedua untuk kembali ke kedudukan permulaan dan yang kedua untuk pengulangan seterusnya) . Rehat antara set - 45 saat.
Teknik kaki ekstenzii.
Punggung direkodkan. Duduk lurus (boleh membengkok sedikit ke hadapan untuk meningkatkan kesukaran), patela perlu mencari. Senaman adalah satu amplitud maksimum lancar, tanpa jerks up.
Bagi bisep, terdapat gentian terutamanya cepat (Jenis 1) dan akan lebih bertindak balas kepada letupan dan sebilangan kecil dalam ulangan pendekatan, 4-6 dan 6-10. Latihan pada pinggul bermula dengan 4 set 5-8 wakil pada kadar 40h1 (4 saat pada berat badan, tanpa jeda, x - bermakna saat letupan maksimum sebelum pengulangan seterusnya). Rehat antara set - 60 saat.
Betul teknik kaki dibengkokkan berbohong.
Tolak punggung untuk kusyen, punggung mengetatkan, memegang sarung kaki (tidak bekerja betis), dengan memberi tumpuan kepada lengan (ini akan menyukarkan pelaksanaan).
Bilangan Tip 4 - Gunakan lama rekod sekolah 5x5: 5 set 5 wakil dengan 4-0-1-1 tempo dan 2 minit rehat.
Sebaik sahaja kaki rozim'yaly bunga untuk rak mencangkung. Kami menggunakan rekod yang telah terbukti sekolah lama, yang membuat banyak generasi atlet yang kuat dan besar. Idea ini adalah untuk mendapatkan set pertama 5 wakil, sebaik sahaja anda mendapati berat badan ideal anda. Bilangan ulangan dan menentukan kepesatan beban, dan satu set biasa mungkin kelihatan seperti:
Pendekatan 1-5 wakil, berat 100 kg
Pendekatan 2 - 5 wakil, berat 100 kg
Pendekatan 3-5 wakil, berat 100 kg
Pendekatan 4-4 ulangan, berat 100 kg
Pendekatan 5-3 ulangan, berat 100 kg
Meningkatkan berat badan sebanyak 5% -10%, apabila anda mendapat sehingga 5 set 5 wakil pada kadar 4-0-1-1 dan minit-2 rehat antara set. Idea ini tidak meningkatkan berat badan sehingga sehingga anda mencapai wakil sasaran anda dan set, dan, yang lebih penting, kadar dan rehat antara set.
Pada hari pinggul, anda boleh melakukan apa-apa versi skim 5x5 dari deadlift itu. Saya akan mengesyorkan melakukan apa yang saya sentiasa lakukan.
Tip # 5 - Tamat latihan unilateral.
Latihan unilateral tidak begitu menarik, tetapi berbaloi. Melalui latihan ini, anda akan mendapat bentuk badan yang seimbang dalam satu penyelesaian jangka pendek dan kelemahan. Saya telah melihat banyak atlet menggantung tiga lempeng besar di sebelah, tetapi tidak boleh duduk di atas satu kaki.
Latihan unilateral cepat melibatkan kerja di semua berkas otot di kaki. Akan menyelesaikan dengan pembunuh latihan berikut:
Pada hari quads, squats perpecahan Bulgaria menyelesaikan dengan kaki depan pada unit 30-sentimeter. Sekat bawah kaki depan akan duduk otot yang lebih mendalam dan lebih kuat meregangkan di sisi lain. Squats mendalam lebih baik akan membolehkan keseluruhan quadriceps.
Pada hari paha, kemasan kelas sosial kaki lurus mengusir yang berwajaran pada satu kaki. Ini adalah satu latihan yang besar melibatkan bisep anda berbeza dan memberikan peluang untuk bekerja dalam bisep pengasingan, glutes dan bawah belakang pada satu bahagian. Untuk mengasingkan otot bisep lebih, anda boleh mengangkat jari kaki anda di atas lantai dengan blok kecil mewujudkan lebih regangan dan mencegah zavalyuvannya ke hadapan, beralih pusat graviti. Di sini idea ini adalah untuk mengalih tumpuan daripada punggung kepada bisep.
Ringkaskan dan berkumpul bersama-sama dalam satu kompleks untuk memerangi "kaki ayam".

Isnin. Quads hari.
Latihan 1:
Kaki Ekstenzii 4 set 15-20 wakil pada kadar 5-0-1-1, 45 minit rehat.
Latihan 2:
Squats (dengan lima эlevatsyey): 5 set 5 wakil pada kadar 4-0-1-1, 2 minit berehat.
Latihan 3:
Squats perpecahan Bulgaria (kaki depan di blok): 5 set 15 wakil pada kadar 4-0-1-1, tukar kaki.
Latihan 4:
Keinginan sosial kelas: 1x15, 1x12, 1x10, 1x8, 1x15 langkahmu 4-0-1-1, 90 saat yang lain

Jumaat. Paha hari.
Latihan 1:
Lenturan kaki berbaring: 4 set 5-8 wakil pada kadar 40h1, 60 saat yang lain
Latihan 2:
Kelas sosial Teras gaya 'sumo': 5 set 5 wakil pada kadar 4-0-1-1, 2 minit berehat.
Latihan 3:
Daya tarikan kelas sosial dengan kaki lurus yang berwajaran pada satu kaki, 5 set 12 ulangan pada kadar 4-0-1-1, tukar kaki.
Latihan 4:
Front Squat: 1x12, 1x15, 1x12, 1x8, 1x15 langkahmu 4-0-1-1, 90 saat yang lain.
Itu sahaja. Di atas kertas ia mungkin kelihatan mudah, tetapi jangan tertipu. Ini adalah salah satu sistem paling canggih dan berkesan untuk kaki mereka dan jika anda mematuhi ketat ketepatannya (bilangan, kadar, rehat), selepas 6 minggu boleh menilai hasilnya. Percayalah, ia akan menarik hati kamu.