Bagaimana untuk memasak daging babi tahu setiap suri rumah yang baik. Tetapi tidak semestinya walaupun mengalami tukang masak keluar berair dan tender bytochky. Ia agak daging lemak, jadi sesuai untuk stik atau daging babi ham kiu. Terdapat juga helah yang anda mempunyai masa pertama daripada hidangan yang indah dan sangat menyelerakan.

 Chop daging babi dalam periuk

 Pancungan malas "di bawah kot bulu" dalam ketuhar

 Resipi №1. Chop daging babi dalam periuk

 Cara yang paling biasa dan popular memasak pancungan - menggorengnya dalam kuali pada kedua-dua belah pihak. Jadi menyediakan ibu dan nenek kita, dan saya harus mengakui, bersedia. Delicious dengan garing, mereka pasti akan menjadi satu bahagian penting dalam makan tengah hari yang lazat atau makan malam.

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 daging babi - 1kg

 Telur - 3 pcs

 tepung - 1 sudu besar.

 lada hitam, garam

 Minyak sayur untuk menggoreng

 Kaedah:

 Basuh dan potong bahagian daging buah, tidak tebal daripada satu sentimeter;

 vidbyyte dengan baik di kedua-dua belah pihak. Lebih baik untuk melakukannya, selepas meliputi lembaga dengan berpaut filem;

 Sapukan roti dengan garam dan lada;

 Dalam pemukul mangkuk yang berasingan bersama-sama telur, garam dan lada;

 Taburkan tepung di atas pinggan dan garam terlalu sedikit;

 dunk setiap bola kiu pertama dalam tepung, kemudian telur, goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

 Jika anda ingin kerak adalah rangup di bytochkah dan seragam, mereka harus juga merebak pada kuali dipanaskan dengan minyak. Untuk ini paling sesuai dengan kuali dengan bahagian bawah yang tebal. Selalunya saya lakukan pancungan memajukan ditaburi dengan rempah dan meninggalkan promarynuvatysya sedikit selama beberapa jam. Sejak daging yang lembut. Jika anda ingin bytochky lebih berair, daging rendam selama 1 jam dalam yogurt atau susu. Kemudian memerah dan masak selama resipi.

 Resipi №2. Pancungan malas "di bawah kot bulu" dalam ketuhar

 Mengapa "malas"? Oleh kerana mereka tidak mempunyai untuk menggoreng. Dan, dengan itu, untuk berdiri di dapur anda juga tidak perlu. Hidangan yang datang kurang lemak tetapi sangat lazat dan memuaskan. Di samping itu, hidangan ini tidak malu untuk meletakkan di atas meja perayaan atau hanya menikmati sesuatu yang istimewa disayangi. Saya yakin bahawa, sekali mempunyai disediakan pancungan itu dengan keju dan cendawan, anda tidak perlu untuk memasak mereka berbeza.

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 daging babi tenderloin - 1 kg

 cendawan - 05 kg

 keju - 200g

 bawang - 2 pcs

 garam dan rempah - secukup rasa.

 Kaedah:

 Daging masak, potong saiz sederhana dan dengan berhati-hati mencerminkan kedua-dua pihak;

 taburkan daging babi dengan rempah dan garam di atas. Anda boleh mengambil satu kedai siap perasa untuk daging;

 bawang potong cincin separuh;

 cendawan bersih, potong dan goreng bersama-sama dengan bawang;

 keju sapu pada parut kasar;

 Letakkan periuk pada semua lapisan: pertama daging, kemudian cendawan dan bawang, taburkan dengan keju parut;

 bakar dalam ketuhar pada 200 darjah selama 20-25 minit.

 Hidangkan hidangan panas harus, dengan herba segar atau salad. Sebagai ulam, penggunaan dan sayur-sayuran rebus. Cendawan boleh mengambil apa-apa pada anda sendiri. Ini mungkin termasuk cendawan tiram, cendawan, chanterelles. Ia juga dilengkapi dengan cendawan diperap lazat dan bukannya goreng.
 Mungkin anda sudah melihat cara yang lazat memasak potongan daging babi. Resepi bersahaja sesuai dengan semua orang tanpa pengecualian. Cubalah - dan anda pasti akan berjaya. Selamat makan!

 Malah penyokong paling setia pemakanan yang betul jarang membenarkan diri mereka untuk menyerang. Semua orang tidak ia sesuai dengan keinginan anda dan tertakluk kepada had yang ditetapkan, tetapi sentiasa mencari kompromi yang munasabah. Ini untuk dan dimanjakan, dan tidak memudaratkan badan, biasa dengan diet yang seimbang. Ramai bersetuju popcorn - salah satu pilihan yang terbaik untuk pelanggaran tersebut. Di rumah atau membeli untuk membuat emping popcorn baldi di pawagam udara - tidak begitu penting. Tetapi ini adalah jagung - bijirin komposisi kimia yang kaya. Dan membiarkan majoriti vitamin dan dimusnahkan oleh rawatan haba, popcorn masih berguna kepada majoriti makanan segera. Dan kita boleh membuktikan kepada anda, dan mengajar pada masa yang sama membuat rumah popcorn adalah tidak lebih buruk daripada di pusat hiburan yang paling moden! Di mana dan bagaimana untuk membuat popcorn? Adakah manfaat popcorn?
 Singkatan bahasa Inggeris "popcorn" dibenarkan sepenuhnya. Meninggikan dengan jagung bijirin udara panas benar-benar insanely popular. Kemenangan-Nya di dunia ini bermula di Amerika, di mana jagung adalah perkara biasa dan mendapat permintaan tinggi untuk banyak beribu. Pada pencinta popcorn pertama dianggap India ditemui dan gembira untuk menggunakan keupayaan untuk berkembang jagung dan "meletup jika dipanaskan. Jika fakta sejarah ini seolah-olah tidak masuk akal untuk anda, jangan berfikir bahawa Aztec disediakan popcorn untuk bersenang-senang di hadapan skrin, sebagai keturunan mereka hari ini. Bagi orang asli Amerika jagung udara dan makanan yang dihidangkan dan objek ritual. Dengan bantuan mereka, lapar dipuaskan, pasukan disokong dalam memburu, barang kemas yang dibuat dan dilaksanakan upacara keagamaan. Bentuk yang mengambil jagung yang meletup, meramalkan masa depan. Dan lama sebelum abad ke-XV yang ditemui Columbus. 
 Budaya Eropah telah menyesuaikan diri dengan sifat-sifat jagung matlamat mereka. Untuk memulakan, ternyata bahawa anda boleh membuat popcorn tidak semua jenis, tetapi hanya dengan sejenis khas jagung, setiap bijian yang mengandungi bukan sahaja kanji tetapi setitik air. Pada masa yang sama, ahli-ahli sains menjelaskan popcorn memasak mekanisme. Ia telah mendapati bahawa dengan memanaskan air di dalam bijirin jagung yang diubah menjadi wap, memecahkan shell bahagian dalam dan memaksa beliau untuk mengambil bentuk kembung pelik. Selepas letupan, ia menyejuk dan memejal dalam bentuk baru. Oleh itu, bagi pendidikan jagung "kambing" perlu ada beberapa syarat:
 Air di dalam benih. Apabila dipanaskan jagung ia mendidih dan menjadi wap, bergegas keluar.
 Shell lembut air kanji sekitar. Beliau dipintal daripada jisim putih daripada "letupan".
 Membran nipis yang kukuh yang meliputi bahagian luar bijirin. Ia menghalang endosperma krahmalystыy tepat ke titik di mana berhenti wap panas diletakkan di dalam. Jika shell dan bijirin adalah lebih lemah akan direbut meningkat. Tetapi ia ditamatkan hanya apabila ketegangan yang terlalu kuat. Jenazah dura dalam bentuk kepingan boleh dilihat dalam setiap sekeping popcorn.
 Ia adalah perkara biasa untuk kaum India kuno tidak perlu justifikasi saintifik. Mereka adalah jagung udara adalah produk yang berharga kerana kandungan yang tinggi vitamin B, kalium dan serat. Nilai tenaga utama dan popcorn segar dan menyediakan karbohidrat. Dan semua ini dengan kalori yang kecil dan rendah lemak. Jika anda tidak menambah kepada glasir popcorn manis atau bahan-bahan berat yang lain, kesannya pada badan agak setanding dengan kesan bubur jagung, berkhasiat, lazat, bekalan tenaga. Selain itu, popcorn dengan cepat mengisi perut. Hanya segelintir kecil bijirin mentah satu periuk pergi serpih cahaya melambung. Ia cepat sedar usahawan, dan pada akhir abad XIX itu mesin padat untuk pengeluaran sejumlah besar hadiah lumayan. Dalam popcorn abad kedua puluh awal sudah dijual di pawagam Amerika Syarikat. Hanya pada tahun 1984 adalah mungkin untuk membuat rumah popcorn. Itulah apabila jualan itu "campuran kek" - membuat popcorn dalam ketuhar gelombang mikro. 
 Bagaimana popcorn sendiri di rumah
 Seperti yang anda tahu, untuk benih jagung tegar dan mentah telah menjadi rangup popcorn cahaya, ia mesti betul dipanaskan. Atau sebaliknya - membawa kepada 200 ° C, di mana 1 ml air dalam shell yang tidak hanya mendidih dan kembali kepada wap, yang berjumlah hampir 15 kali isipadu cecair. Terdapat beberapa cara produk pemanasan, bertujuan untuk menyediakan popcorn rumah pada masa yang berlainan, dalam keadaan yang berbeza dan dengan pelbagai peringkat kejayaan yang digunakan:
 Berputar periuk dengan pemegang. N Mewujudkan dapur dan sangat popular kira-kira 100 tahun yang lalu.
 Satu periuk besar. Mengandungi banyak popcorn, tetapi janggal untuk digunakan. Memerlukan minyak pelincir, popcorn tetapi masih sering dibakar.
 Pan tinggi dengan penutup. Sering digunakan untuk memasak popcorn rumah di jawatan itu.

 Mesin untuk membuat popcorn. Sama rata jagung panas udara panas dan memerlukan banyak minyak. Tetapi ia adalah sia-sia untuk membeli jika anda tidak memasak popcorn setiap hari dan dalam jumlah yang besar.
 Ketuhar gelombang mikro rumah. Cara terbaik untuk membuat popcorn di rumah. Membolehkan anda untuk batch masak popcorn dengan cepat dan selamat.
 Oleh itu, pilihan yang terakhir setakat ini pemimpin, jika anda membuat keputusan untuk membuat popcorn di rumah. Cukup untuk mendapatkan dalam beg pasar raya terdekat dilabel "microwave popcorn" dan masak jagung dalam pakej yang sama. Walau bagaimanapun, teknologi asas itu memerlukan pendekatan yang betul.
 Bagaimana untuk membuat rumah popcorn
 Popcorn untuk memasak cepat dalam ketuhar gelombang mikro tidak memerlukan banyak usaha. Sebaliknya: ia adalah lebih baik mengesan inisiatif sebagai sedikit ketat dan ikut arahan pada bungkusan. Jika pengguna anda tidak dapat membaca dan / atau memahaminya, menjelaskan secara terperinci bagaimana untuk membuat popcorn sendiri:

1.  Beg kertas popcorn, separuh siap, tempat dalam ketuhar gelombang mikro. Tutup pintu dan menghidupkan gelombang mikro. Masa memasak bergantung kepada jumlah hidangan popcorn. Biasanya, Makanan pembungkusan sederhana mengambil masa 4-5 minit. Ia adalah penting untuk tidak mendedahkan pakej sehingga jagung masak dan perlahan-lahan mendedahkan ia selepas menanggalkan dari ketuhar. Dalam kertas kerja yang bukan sahaja bijirin tetapi juga wap panas, yang obshparytysya mudah.
    Anda boleh membeli popcorn bukan dalam pek bahagian, dan dalam jumlah yang besar untuk menyediakan seberapa banyak yang mahu. Dalam kes ini jagung perlu mengisi plastik atau seramik ware yang boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Pastikan bekas yang boleh menahan suhu sehingga 200 ° C. Kebanyakan mangkuk plastik tidak direka untuk memanaskan lebih kuat 150 ° C, tetapi untuk membuat popcorn tidak cukup. Isikan bahagian bawah mangkuk minyak sayuran sedikit ditapis dan taburkan jagung. Goncang dan kacau gandum kepadanya promaslylys sama rata. Tutup dan menghantar dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa penuh termasuk, minit 5. Tanda memastikan kesediaan popcorn - bertepuk tangan, yang terhenti apabila semua bijirin meletup dan bertukar menjadi "kambing".
    Untuk membuat popcorn di dapur, memasak periuk besar atau kuali dengan penutup yang tinggi. Ia adalah dinasihatkan untuk menggunakan penutup kaca telus, di mana anda boleh melihat dan mengawal proses. Liberal gris bahagian bawah minyak bertapis dan menjadi panas. Untuk menguji tahap haba yang dikehendaki, melambungkan benih jika ia meletup, anda boleh memuat turun semua jagung. Tetapi ambil perhatian bahawa ia mesti muat dalam satu lapisan, jadi kemungkinan besar perlu memasak popcorn dalam dos dibahagikan atau menyelesaikan sebahagian kecil. Goncang bijirin dan tutup tudung. Bijian terlalu panas kira-kira masa yang sama dan mula "menembak" segera matikan api atau memindahkan kapal untuk pembakar sejuk akan datang. Jangan buka penutup dan tunggu sehingga semua jagung yang diubah menjadi popcorn.
    Bagaimana untuk membuat popcorn lazat di rumah
    Peminat popcorn merasakan bahawa penyediaan membina kos kira-kira 10 kali lebih murah berbanding jika anda membeli ia bersedia di pusat-pusat membeli-belah atau lobi teater. Setuju penjimatan. Tetapi manakala banyak popcorn - bukan sahaja makanan, tetapi juga suasana yang berkaitan berjalan, rekreasi, hiburan. Dan, sudah tentu, memainkan peranan penting perisa yang anda pilih sebelum membeli popcorn. Di sini adalah sesuatu yang menyeronokkan hanya tidak sukar untuk meniru di rumah:
   
   
   1.  Bagaimana popcorn masin di rumah. Garam rumah popcorn diperlukan segera selepas memasak semasa ia panas. Pakej atau di dalam mangkuk jagung goncang sedikit garam dan / atau lada, kemudian berkhidmat untuk makanan. Kanak-kanak boleh menggunakan garam yg mengandung natrium atau garam pengganti kering herba.
       Bagaimana untuk membuat popcorn rumah manis. Dengan prinsip yang sama seperti yang dinyatakan di atas, bersedia untuk mencurahkan popcorn lebih panas gula serbuk. Masukkan vanila ekstrak, kayu manis dan / atau kelapa.
       Sebagai rumah untuk membuat popcorn dengan karamel. Walaupun menyediakan popcorn dalam kuali, cairkan mentega dan menambah gula kepadanya. Goreng sehingga perang keemasan, kemudian segera tuangkan karamel popcorn panas tidak mempunyai masa untuk sejuk dan campurkan secara merata. Menyediakan "coklat" popcorn, gula dan minyak untuk Mari kita campurkan serbuk koko.
       Sebagai rumah untuk membuat popcorn dengan keju. Daripada bau rasa keju di rumah, menggunakan keju sebenar, parut. Jika anda mencampurkannya dengan popcorn panas, anda akan mendapat lazat keju cair "benang". Jika anda menunggu sehingga popcorn menjadi sejuk - mendapatkan popcorn dicampur dengan keju, yang juga sangat lazat.
       Secara keseluruhan, rumah masak popcorn adalah agak mudah. Dalam kes ini anda menang ke atas semua tuduhan. Pertama, menjimatkan wang. Kedua, elakkan perisa tiruan, perasa kimia dan kalori. Akhir sekali, anda boleh membuat popcorn di rumah pada bila-bila masa. Dan dalam apa-apa amaun, untuk berseronok dan menghiburkan tetamu.