Salad adalah berkalori rendah sangat, produk lagi sangat berguna. Ia mengandungi pelbagai mineral dan vitamin. Terdapat pelbagai jenis: aisberg, arugula, raddykyu, selada air, Lollo rosso, dan lain-lain Warna boleh menjadi hijau pucat, hijau gelap dan juga merah wain. Salad dengan salad daripada luar biasa dan wangi. Mereka tidak dapat mengisi dan lada dan sedikit garam.

 Resipi salad kunci

 Sangat mudah dan salad lazat melengkapkan mana-mana daging atau ikan hidangan. Menyediakan untuk keluarga anda dan memberikan vitamin tenaga dan kecergasan sepanjang hari!

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 Tandan -1 salad

 Telur - 2 pcs

 Dill - 1/2 tandan

 bawang - 05

 gula, garam, lada hitam

 krim masam

 cuka

 Kaedah:

 Pertama, kita perlu untuk menanggalkan kerak bawang. Untuk melakukan ini, memotongnya menjadi jalur nipis, masukkan dalam mangkuk, taburkan dengan 1 sudu kecil. L. gula dan tuangkan sedikit cuka. Biarkan selama 15 minit. Kemudian masukkan bawang. Bilas dengan air diperlukan.

 Bilas Adas dan prytrusit untuk kaca air. Cop halus.

 Rebus telur rebus, sejuk di dalam air sejuk dan potong dadu (tidak terlalu kecil!).

 Basuh salad dan tangan Koyak pada keping saiz sederhana.

 Campurkan semua bahan-bahan, garam, lada dan musim dengan krim masam. Krim terbaik untuk memilih tidak terlalu berminyak.

 Berkhidmat dan menikmati rasa segar!


 Nasihat

 Beberapa cadangan salad dengan salad,

 salad berjalan lancar dengan makanan laut. Anda juga boleh menggunakan kayu ketam. Sebarkan mayonis atau sos salad daun karang gigi, balut dalam kayu ketam. Jadi sangat wangi dan lazat;

 berkepala salad kubis sebelum menambah kepada hidangan, anda perlu untuk memotong akar dan daun hurai itu. Pastikan untuk membuang daun kekuningan dan busuk;

 daun hendaklah dibasuh di dalam air sejuk, maka mereka akan menjadi kuat dan tajam;

 Semak celah daun, mungkin ada serangga dan tanah;

 ia adalah yang terbaik untuk mengeringkan daun dalam penapis atau penapis. Anda juga boleh menghilangkan kelembapan yang berlebihan dengan menggunakan tuala kertas atau tuala;

 jika anda memotong daun dengan pisau, hendaklah ia menjadi daun sangat sempit yang tidak teragak-agak;

 hijau pudar dengan cepat, jadi ia mesti betul;

 dipertimbangkan apabila memilih hijau hidangan rasa masa depan. Salad adalah berbeza, pedas, pahit, manis, rangup, dan lain-lain Pilih yang paling sesuai untuk rasa dan warna anda;

 lazat menggabungkan sayur-sayuran dengan sos mustard. Campurkan sawi, minyak sayur-sayuran, jus lemon, parsli dan sos bersedia. Juga asal dan yg menyenangkan madu digunakan, minyak zaitun dan cuka anggur;

 hidangan boleh disediakan bukan sahaja berasaskan sayur-sayuran segar. Jadi sangat wangi dan lazat jika anda menambah roti rebus dan bawang putih. Potushkuyte Pra agak bawang putih dalam periuk dalam minyak zaitun 30-40 minit dan kemudian obsushit minyak berlebihan. Dalam podrumyanim pembakar roti segar dan membentangkannya pada garpu bawang putih beliau lecek. Meletakkan daun di atas pinggan, dimasukkan ke dalam setiap keping roti dan tutup dengan sos. Sebagai sos yang boleh disediakan smetannuyu atau berpakaian mustard;

 walnut sangat menguntungkan menekankan rasa dan herba. Goreng kacang dalam periuk dan campurkan dengan daun. Musim dengan minyak zaitun dan cuka balsamic.

 Menyediakan makanan yang lazat dan sihat setiap hari!

 Ikan di atas api terbuka - diet yang paling mudah dan naydrevneyshee makan di bumi. Tidak perlu mempunyai kemahiran masakan yang luar biasa untuk memasak berkalori rendah dan makan tengah hari atau makan malam bыstrousvoyaemыy. Ikan itu sendiri adalah murah, kecuali bangkai untuk menembak anda tidak perlu untuk membeli produk yang mahal dan mencari rempah, hanya sayur-sayuran beberapa di panggangan yang akan memasak dengan ikan dan foil jika anda ingin mendapatkan ikan dalam jus sendiri.
 Anda mesti perap ikan untuk api?
 Untuk daging lembut dan yang diperap untuk barbeku, mengambil masa dan kemahiran untuk ikan anda hanya perlu sedikit kesabaran untuk membersihkan bangkai penimbang dan pencairan kemahiran nyalaan terbuka. Perap ikan untuk barbeku sesiapa pun boleh melakukannya untuk BANGKAI dipertaruhkan dan bukan disediakan, iaitu daging adalah lembut dan mudah dibentuk.
 Nelayan yang gemar pernah menggunakan rempah selain garam dan lada hitam, ikan bakar di atas api. Mereka balut dalam foil, beberapa berjaya mengulasi tanah liat bangkai, bakar selama 15 min., Dan makanan sihat pergi, pemakanan dan lazat. Untuk ikan adalah pahuchishe asap cecair pra-kot yang - rasa warna disediakan untuk anda.
 Resipi perapan ikan

1.  Perap disediakan untuk meningkatkan rasa, ia ditolak atau terbalik. Perap ikan pada pencucuk boleh berdasarkan bir, wain putih, balsamic dan cuka, yogurt, jus buah-buahan sitrus dengan menambah bawang putih dan perapan boleh dimasak dengan rempah dan herba kering, menggunakan ikan jus sendiri.
   
    Marynuyetsya ikan selama setengah jam. Cara yang paling mudah - garam dan hujan renyai-renyai dengan bangkai jus lemon, limau atau limau gedang dan kandungan tutup dengan polietilena untuk mencapai kesan yang diingini untuk memberi kebocoran rybtsi. Dengan mudah dan cepat dengan cara ini segala macam salmon diperap.
   
    Salmon mengesyorkan pra-direndam dalam wain putih, kering, penambahan pengasam garam dan lada merah panas dan bawang putih dan rempah kering sedikit.
   
    Lemak biasanya direndam dalam perapan ditapai susu dengan tambahan sos kari, cuka atau kicap.
   
    Banyaknya jenis ikan seperti tuna, direndam dalam minyak zaitun dengan campuran jus lemon, sambil menambah selasih dan lada.
   
    Dalam banyak sekali tulang ikan besar, yang sebelum ini dikeluarkan, dan bangkai sama diperap dalam larutan bersedia apabila mereka sepenuhnya akan berada di grid untuk barbeku lebih baik - supaya ikan tidak akan menjadi sedikit kering. Mana-mana pelbagai yang disediakan di atas api terbuka, anda tuangkan perapan di atas untuk BANGKAI tidak terbakar.
    Ikan di panggangan
    Perap untuk kebab ikan boleh dibuat seperti berikut: 2 untuk bangkai sederhana memerlukan 3. l. minyak zaitun, lada dan garam. Garam ikan pertama dan lada, biarkan ia menyerap jus sendiri selama 30 minit, kemudian bangkai dipotong kepada beberapa keping dan digantung mereka pada lidi, memakai api terbuka. Apabila memasak ditaburi dengan minyak zaitun untuk kebab ikan adalah segar dan kering. Selamat makan!  

 Daging cincang - bukan sahaja mudah tetapi juga sangat lazat. Ia adalah mungkin untuk menyediakan pelbagai hidangan. Dan yang ini hidangan lazat?

 Apakah ia?

 Daging cincang - adalah daging cincang. Daging boleh podribnyuvatysya cara yang berbeza, supaya pemadat boleh berbeza. Seseorang setengah biasa adalah massa homogen padat daging, daging cincang dan dicincang ke dalam banyak lagi seperti kepingan daging.

 Dicincang halus, kemudian membuat hampir apa-apa jenis daging: daging babi, arnab, kambing, daging lembu dan sebagainya. Juga digunakan untuk memasak daging ayam (biasanya ayam atau ayam belanda). Di samping itu, ikan boleh didapati secara komersial dan juga sayur-sayuran separuh akhir.

 Bagaimana untuk memilih?

 Apakah yang perlu saya mencari apabila memilih pemadat? Berikut adalah perkara utama:

 Komposisi. Dengan berhati-hati membacanya. Jika komposisi termasuklah apa-apa bahan tambahan tiruan, produk tidak berkualiti. Sebaik-baiknya, pemadat harus terdiri sepenuhnya daripada daging. Sesetengah pengeluar menambah soya, tetapi sumbangannya kepada jumlah tidak boleh melebihi 10%.

 Pembungkusan. Pilihan terbaik - pembungkusan telus, kerana ia adalah mudah untuk menilai rupa daging cincang.

 Penandaan. Ia pasti harus pada bungkusan dan mengandungi semua maklumat penting tentang produk, tarikh pengilangan, istilah dan syarat-syarat penyimpanan, gudang, alamat dan butiran hubungan pengilang dan sebagainya. Jika label yang hilang, anda perlu tertanya-tanya.

 Segar, daging cincang sejuk semestinya akan memperuntukkan jus. Ia harus menjadi merah dan agak telus. Cahaya terlalu terang atau jus mendung akan bercakap tentang rendahnya kualiti produk.

 Dengan berhati-hati memeriksa pemadat. Jika permukaan yang terbentuk filem matte, ia menunjukkan bahawa tidak daging segar. Juga pemadat harus luaran homogen.

 Jika anda membuat keputusan untuk membeli pemadat sejuk pada badan, kemudian merebut dengan sarung tangan steril perubatan pakai buang dan meminta penjual untuk membiarkan anda menilai sentuhan pemadat (anda dibenarkan untuk berbuat demikian). Berat harus homogen dan lembut. Tiada Kemasukan tegar tidak boleh, ia akan berkata yang digunakan untuk penyediaan tulang, urat atau tendon.

 Jika boleh, pertimbangkan bau daging cincang. Ia harus menjadi daging dan tidak mengganggu. Keras dan buruk - isyarat nesvizhosti dan produk berkualiti rendah.

 Nilai pemadat warna ini. Ia boleh terdiri daripada merah jambu cahaya untuk Burgundy (bergantung kepada jenis daging yang digunakan untuk pengeluaran). Tiada potemnin, Kemasukan cahaya dan noda tidak boleh. Dengan cara ini, ketara dan jelas rempah rasa juga perlu menjaga. Mungkin, dengan pengeluar bahan perisa atau penjual memutuskan untuk menyekat bau bahan basi.

 Manakah yang lebih baik?

 Apa cincang lebih baik membeli? Menyelesaikannya hanya anda, kerana ia semua bergantung kepada keutamaan citarasa anda. Sebagai contoh, daging kambing cincang adalah agak besar dan mempunyai bau yang. Daging lembu tanah mungkin kelihatan sedikit kering dan sukar. Daging babi daging cincang - sangat lembut, tetapi kalori yang cukup. Daging ayam atau ayam belanda - yang paling mudah. Pemadat ikan terlalu lazat dan sihat sebagai sayuran.

 Sesetengah suka untuk membeli stuffings gabungan, tetapi apabila memilih atau menyediakan apa-apa yang penting untuk ingat beberapa perkara penting. Jadi, jangan menggabungkan daging dengan rasa yang neutral dan kuat. Jadi, sebagai contoh, tidak dapat digabungkan kambing hampir kosong. Anda boleh mencampur ayam dan daging babi, daging babi dan daging lembu, ayam dan daging babi dan arnab dan ayam.

 Bagaimana untuk menyimpan?

 Seseorang setengah disejukkan disimpan tidak lebih daripada 12 jam di dalam peti sejuk. Dusta beku cincang pada bulan penyejuk beku dan mendalam-beku daging cincang boleh disimpan selama kira-kira 3 bulan. Daging cincang yang telah masak boleh digunakan serta-merta.

 Apa yang untuk memasak?

 Apa yang boleh anda buat dengan cincang dengan cepat? Berikut adalah beberapa resipi mudah.

 Burger berair

 Ini burger adalah sangat berair dan sangat lazat. Senarai bahan-bahan seperti berikut:

 200 gram daging babi cincang;

 200 gram daging lembu;

 200 gram daging ayam;

 2 bawang;

 2 biji telur;

 300 gram kubis;

 garam dan perasa secukup rasa;

 Minyak sayur untuk menggoreng;

 serbuk roti.

 Kaedah:

 Pertama, sambung ketiga-tiga jenis pemadat.

 Sekarang mengupas bawang dan memotong dalam apa-apa cara dengan kubis dan daging cincang.

 Ground menyambung dengan kubis dan bawang, tambah telur, garam dan bahan perasa, semua campuran juga.

 Dalam kuali, panaskan minyak.

 Membentuk Patties, gulung mereka dalam serbuk roti dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga rupa menyelerakan coklat.

 Sedia.

 Zrazies

 Sediakan zrazy lazat dengan pemadat dan kentang. Untuk ini, anda perlu:

 900 gram daging cincang (sebaik-baiknya zrazy lakukan dengan daging lembu tanah);

 500 gram kentang;

 1-2 mentol;

 garam secukup rasa;

 lada sulah secukup rasa;

 Dill secukup rasa;

 serbuk roti;

 minyak sayur-sayuran.

 Kaedah:

 Untuk memulakan, bersih dan mencincang pengisar atau halus mencincang bawang. Tambah kepada daging cincang dengan garam dan rempah.

 Dill halus mencincang dan menambah semua Bahan dan campuran semua.

 Bersihkan kentang, basuh dan rebus sehingga lembut, kemudian mash seterusnya.

 Sekarang nyatakan seketul daging cincang di tengah-tengah itu meletakkan sedikit kentang lecek. Membentuk kek lain dan sambungkannya ke pertama supaya kentang adalah di antara mereka. Begitu juga, menyatakan apa-apa keingkaran lain.

 Ambil lembaran pembakar dan berus bahagian bawah minyaknya.

 Letakkan kuali di semua zrazy, meninggalkan jarak yang cukup antara mereka.

 Hantar zrazy dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah selama kira-kira 40-60 minit.

 Bytochky dengan keju dan cendawan

 Dengan daging lembu tanah boleh memasak bytochky lazat. Berikut adalah apa yang perlu anda lakukan:

 500 gram daging cincang (anda boleh menggunakan campuran ayam, daging lembu dan daging babi);

 300 gram cendawan segar;

 100 gram keju;

 1-2 telur;

 200 ml krim;

 Dill;

 rempah dan garam secukup rasa;

 minyak sayur-sayuran.

 Kaedah:

 Campur semua jenis daging, tambah telur, rempah-rempah dan garam. Perisa boleh menggunakan mana-mana, menggunakan yang anda suka terbaik.

 Sekarang mengambil keju dan dipotong ke dalam baji kecil.

 Dari pemadat nyatakan memanjang (kek segi empat tepat) di tengah-tengah dan meletakkan sepotong keju pinggir balut. Ia adalah penting bahawa keju boleh lihat atau anda akan cair dan mengalir keluar semasa memasak. Dengan cara yang sama, dan nyatakan bytochky lain dan kemudian meletakkan mereka pada lembaran penaik (ia adalah lebih baik untuk gris bahagian bawah).

 Kini menikmati sos cendawan masak. Basuh dan potong cendawan dalam mana-mana cara yang mudah.

 Dalam kuali, panaskan minyak, goreng cendawan hampir siap. Tuangkan krim dan menambah Dill dicincang.

 Masih reneh 5 minit.

 Bytochky tuangkan sos cendawan.

 Hantar pan di dalam ketuhar dipanaskan kepada 180-190 darjah selama 50-60 minit.

 Hidangkan bytochky panas. Terbaik dari semua mereka digabungkan dengan ulam kentang.

 Pilih pemadat tepat daripada itu dan masak hidangan yang paling lazat!