Setiap pemilik berhadapan dengan situasi di mana di ambang apartmen dia harus berada jauh, dan dia sama sekali tidak ada masa untuk menyediakan hidangan. Tetapi anda, sebagai tuan rumah yang mesra, agak semula jadi, mahu melayan mereka dengan sesuatu yang lazat, tetapi dibuat dengan tergesa-gesa. Terdapat banyak makanan yang boleh disediakan dalam beberapa minit. Apa yang boleh memasak lazat dan cepat? Berikut adalah dua resipi untuk pembuka selera, untuk membantu "tidak memukul muka dalam kotoran."


 Tomato untuk permulaan
 Bahan-bahan:
 - 400 - 500 gr. tomato kecil "Cherry"
 - 150-200 gram. keju "keju feta atau
 - 100 g krim masam atau krim
 - Ground lada hitam (secukup rasa)
 - Dill, pasli atau selasih
 - Bawang putih (secukup rasa)
 - Zaitun (berbintik-Tompok)
 - Minyak zaitun (lebih kurang 100 ml)
 Kaedah:
 Pertama, menyediakan pengisian. Keju mash dengan garpu, tambah krim masam atau krim (mereka memberikan pembuka selera kami rasa yang halus). Jisim yang terhasil menambah rempah, herba dan bawang putih secukup rasa. Dalam kes tidak tidak keterlaluan dengan krim atau krim masam! Campuran hendaklah tidak cair. Foto ini menunjukkan bagaimana ia harus melihat:


 Sekarang anda perlu menyediakan tomato untuk pemadat. Memotong bahagian atas tomato, sudu kecil kemas atau pisau mengambil teras. Pastikan untuk menghidupkan dan potong tomato diletakkan di atas pinggan, memberi mereka tidur sedikit. Cecair ini berlebihan perlu bocor. Lima minit untuk mengisi pengisian tomato kami. Kemudian meletakkan mereka di atas pinggan dan menghias dengan buah zaitun:

 Dalam menyediakan hidangan seterusnya anda tidak akan melebihi 20 minit.
 Appetizer dengan vodka
 Bahan-bahan:
 - Lecek kentang 500 gram. fillet balang ikan hering bawang 1-2 1-2 keping
 - Pickles 100-200 gram. Dill, pasli (secukup rasa)
 - Susu 100 - 200 ml mentega 50 oz. filem untuk makanan
 Kaedah:
 Masak kentang dan mash lakukan dengannya, menambah susu dan mentega untuk rasa. Sos tidak boleh terlalu cair! Sudah tentu, jangan lupa garam, tetapi jangan keterlaluan! Selesai sos merebak pada filem baking, membentuk ketebalan persegi panjang 1-2 cm:



 Pada puri penyebaran dicincang herring, bawang dan timun:





 Kemudian perlahan-lahan pusing disumbat dengan kentang lecek dalam membentuk roll filem. Keluar mesti jadi:




 Sekarang, potong filem kecil, tuangkan Dill dicincang:




 Mengembangkan lagi roll kami, menterjemahkannya ke dalam sebuah filem dengan Dill. Sekali lagi balut, dalam filem itu dengan herba:




 Itu sahaja yang indah memotong kiri dan meletakkan hidangan yang siap di atas pinggan:



 Selamat makan!
 Kedua-dua resipi mudah untuk menyediakan dan tidak mengambil banyak masa. Mana-mana suri rumah boleh masak selama 30-40 minit. Tetamu anda bahkan tidak akan meneka bagaimana mudah dan cepat ia dilakukan. Anda akan menikmati bersosial dengan rakan-rakan dan tidak menjadi lelah.  

 Tradisi Rusia lama lempeng masih popular dalam banyak keluarga. Kebanyakan suri rumah menyediakan hidangan ini mudah agak kerap, dan lempeng Pancake tradisional pandai membuat setiap keluarga. Sekarang memasak lempeng susu boleh menjadi resipi yang berbeza, kami membentangkan salah satu yang paling mudah, murah dan popular.


 Bahan-bahan:
 - 2 biji telur;
 - 1/2 liter susu;
 - 1 cawan tepung;
 - 3 sudu besar. l. minyak sayur-sayuran;
 - 1 sudu besar. l. gula;
 - Picit garam;
 - A secubit baking soda atau serbuk penaik (pilihan).
 Penyediaan:
 Pra-memanaskan telur dan susu ke suhu bilik.

 Campurkan telur di dalam mangkuk dengan gula dan garam. Walaupun anda merancang untuk membakar penkek disumbat dengan tanpa gula, masih menambah gula untuk doh, kerana ia sedikit boleh mengurangkan kuantiti.

 Tambah susu dan gaul rata.





 Bahagian-bahagian kecil daripada doh, tambah tepung, kacau sentiasa. Best Ayak tepung melalui penapis untuk lempeng keluar lebih lembut dan mempunyai tekstur yang menyenangkan. Doh harus konsisten yang sama dengan baking mudah boleh merebak dalam kuali, tetapi ia tidak terlalu cair. Sudah tentu, ujian seharusnya tidak dibubarkan ketulan hilang tepung.

 Jika anda mahu - Tambah kepada soda penaik dan adunan tepung, kemudian menambah minyak sayuran dan campuran masa lalu juga. Minyak adalah perlu untuk mengelakkan melekat kepada lempeng pan, jadi jika di penkek penaik pertama dan kedua, anda boleh melihat bahawa mereka masih melekat - Tambah untuk doh minyak sayuran sedikit.

 Sebelum kuali penaik baik dinyalakan, tidak kira apa bahan ia dibuat. Pancakes harus dapur dengan api kecil atau sederhana.

 Dengan menggunakan sudu atau senduk tuangkan ke dalam kuali adunan supaya sama rata di seluruh lilitan rozteklosya 2-3 saat. Lempeng Bakar sampingan pertama selama 2-3 minit.




 Piddyahnit spatula sialan kayu dan flip ke sisi lain, kemudian bakar selama 2-3 minit lagi.

 Selepas baking menyusun atur setiap pancake di atas pinggan, ringan menggris dengan mentega. Pada akhir penkek memasak, pinggan yang sebaik-baiknya merangkumi perlindungan: jadi lempeng tanah yang lembut dan mereka sejuk.  

 Itali tahu banyak perkara mengenai makanan. Apabila kita bercakap mengenai makanan Itali serta-merta ke fikiran: pizza, pasta, dan sudah tentu mendaki. Hidangan lepas adalah sangat berair dan tender, boleh menghiasi apa-apa jadual, tetapi tidak seperti pizza dan pasta, cara memasak lasagna tahu sedikit. Namun, ia adalah mudah untuk menyediakan, kerana sebenarnya ia adalah kek sebenar, lapisan adunan berselang dengan lapisan topping, sos.
 Apa lasagna penting? Doh dan sos. Pengisian boleh sangat pelbagai - daripada sangat enak, daging, vegetarian untuk preskripsi - berpuluh-puluh dan beratus-ratus! Kami tidak ragu-ragu bahawa anda akan datang; dan adunan sos dan kami akan mengajar anda untuk melakukan. Jadi lasagna memasak di rumah bermula dengan doh. Kepentingan masa ini untuk makan dan menggariskan nama, dalam pelbagai terjemahan perkataan bermaksud "plat panas" atau "pes daun rata." Hanya mengatakan bahawa kunci untuk lasagna boleh dibeli dari rak.
 Jika anda tidak tergesa-gesa dan mahu pulang ke rumah hanya lasagna, kemudian mulakan.
 Bahan-bahan:
 - Tepung - 600g;
 - Telur - 3 pcs;.
 - Garam - 1 sudu kecil
 Penyediaan ujian:

1.  Untuk mencampurkan mengambil air seberapa banyak yang anda boleh untuk tepung. Ini akan bergantung kepada faktor-faktor seperti kualiti tepung, kandungan protein gluten.
    Tepung diayak. Mana-mana suri rumah mengetahui bahawa ia adalah perlu bukan sahaja untuk memisahkan tepung dari kekotoran mungkin, tetapi juga untuk menepukan dengan oksigen.
    Tuangkan tepung bukit yang di tengah-tengah - bencana dalam bentuk corong, yang memecahkan telur, meletakkan garam. Uli sengit doh elastik. Cek keanjalan dengan menekan doh selesai jari anda perlu mempunyai untuk hilang.
    Doh siap perlu tutup dengan kain dan ketepikan selama setengah jam.
    Bahagikan adunan kepada kepingan dan berhati-hati rozkachuyemo pada kepingan nipis (1.5mm maksimum), percikan ringan dengan tepung.
    Dengan pisau yang tajam memotong doh ke dalam pinggan atau saiz hidangan penaik, atau plat segi empat tepat atau persegi, seperti saiz mengikut 10h1510h10 melihat.
    Tinggalkan untuk lapisan kering, mereka boleh disimpan sebagai pasta, di dalam bekas khas dengan penutup. Oleh itu, kita digambarkan ujian. Apa yang tinggal untuk menambah bahawa kadang-kadang dituai beberapa lapisan pelayan wanita kemudian direbus. Ia tidak boleh buat. Jika lapisan dalam lasagna memasak lagi prosochatsya sos baik untuk hidangan yang lazat akan mencukupi.
    Oleh itu, perkara yang kedua yang paling penting - adalah sos "Mie goreng".
    Bahan-bahan sos "Mie goreng":
    - 100 gram mentega;
    - 100g tepung;
    - 1 liter susu;
    - A sedikit garam, bawang putih dan buah pala.
    Urutan menyediakan sos:
   
   1.  Cairkan mentega.
       Tambah tepung dan gaul rata.
      
      
      
       Goreng.
      
      
      
      
      
       Menuang aliran nipis susu, kacau sehingga sebati dan masak sehingga mendidih. Pastikan ketulan tidak terbentuk. Sos harus konsistensi krim masam cecair.
       A sedikit garam dan menambah rasa bawang putih dan buah pala.
      
      
       Sos tomato dihidangkan untuk mendaki siap.
       Bahan-bahan sos tomato:
       - 100g bawang;
       - 2 ulas bawang putih;
       - 300g tomato;
       - Garam dan lada.
      
      
       Urutan persediaan:
      
      1.  Goreng bawang dan bawang putih yang dicincang.
          Tambah tomato dikupas dan dicincang.
          Garam, lada.
          Reneh selama 5-10 minit.
          Sekarang bahawa komponen utama bersedia untuk lasagna, mempertimbangkan untuk memasak sebagai contoh salah satu daripada banyak pilihan yang mungkin - disumbat dengan daging.
         
         
          Bahan-bahan untuk pengisian lasagna:
          - 1 kg daging lembu tanah untuk satu paun tomato;
          - 2-3 lobak sederhana;
          - 4-5 mentol;
          - 3-4 ulas bawang putih;
          - 250-300 g keju;
          . - 50-70 p keju Parmesan;
          - Minyak sayuran;
          - Garam dan lada sulah secukup rasa.
          Resipi:
         
         
         1.  Dicincang halus bawang dan bawang putih.
            
            
            
            
            
            
            
            
             Gosok pada lobak parut sederhana.
            
            
            
            
            
             Buang kulit daripada tomato, dihancurkan atau disapu pada parut kasar.
            
            
            
             Goreng bawang dalam minyak sayur-sayuran, bawang putih, tambah lobak merah dan goreng.
            
            
            
            
            
            
            
             Tambah daging lembu tanah, garam, lada, reneh sehingga dilakukan 20-25 minit.
            
            
            
            
            
             Tambah tomato, reneh 5 minit.
            
            
            
             Keju parut disapu secara purata, keju - di denda.
            
            
            
            
            
            
            
             Dalam lembaran penaik penyebaran hidangan lasagna.
            
            
            
            
            
            
            
            
             Lembaran penyebaran topping daging.
            
            
            
            
            
            
            
            
             Tuangkan sos atas "Mie goreng".
            
            
            
            
            
            
            
            
             Taburkan dengan keju.
            
            
            
            
            
            
            
            
             Tutup surat lasagna.
            
            
            
            
            
            
            
            
             Lagi Letakkan inti daging, tuangkan sos, taburkan dengan keju.
            
            
            
            
            
             Letakkan bahagian atas surat tersebut.
             Anda boleh mengehadkan lapisan seperti 2-3 boleh dilakukan 5 dan 6 - ia bergantung kepada keinginan anda, bilangan muka surat dan mengisi ketinggian penaik hidangan.
             Melincir lasagna sos "Mie goreng".
             Dimasukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit.
             Kami mengambil lasagna, taburkan dengan sebahagian Parmesan, diletakkan semula di dalam ketuhar selama 5-10 minit.
             Disiram bersedia lasagna sos tomato, taburkan dengan baki Parmesan.
            
            
             Hidangan sudah siap! Jika anda terus sedikit pofantazyruete disumbat, lasagna bukan sahaja akan menjadi mahkota kegemaran anda, tetapi hidangan tandatangan.