Bahan-bahan:

? 1 cawan bijirin,
? 2 cawan air
? Susu 2 cawan
? 1 cawan labu puri
? 3. mentega sudu,
? 05 cawan krim,
? 1 telur.

 Penyediaan

 Rebus susu millet bubur, campurkan dengan labu masak lecek dengan susu, telur rebus dicincang halus, separuh bahagian mentega.
 Terjemah tampal periuk dengan tebal dinding atau periuk tanah liat, berlumur dengan mentega di dalam. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit.  

 Bagaimana untuk memasak soba yang lazat? Bagaimana untuk memasak soba yang luar biasa? Di sini memasak bubur soba dengan zucchini susu.

 Bubur soba dengan zucchini susu

 Resipi untuk 4 hidangan
 Bahan-bahan:
? 500 g zucchini,
? 15 cawan soba
? 4 cawan susu
? 3. mentega sudu,
? Perkara 15-2. sudu gula,
? garam.
 Kaedah:
 1. Tumis dalam mentega soba ke kuning.
 2. zucchini dipadam bersih potong, dimasukkan ke dalam periuk dengan susu dan masak sehingga lembut.
 3. Tuangkan bijirin bakar dalam susu dengan zucchini, kacau dan masak sehingga mendidih, kemudian tambah 1 sudu besar. satu sudu mentega, gula dan garam.
 4. Campuran bijirin, tutup dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit.
 Hidangkan dengan mentega cair.  

 Bahan-bahan

? 1 cawan bijirin,
? 2 cawan air
? Susu 2 cawan
? 2 sudu besar. mentega sudu.

 Penyediaan

 Millet dada, bilas 5-6 kali dalam air mendidih, tuangkan air panas, letakkan di atas api, garam, keluarkan buih cepat menguap semua air sehingga padian yang belum berjaya rozvarytysya. Menambah susu panas dan masak di atas api yang sederhana bubur, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga pekat. Masak kenyang bijirin dengan minyak dan gula secukup rasa.  

 Pada masa dahulu, nenek moyang kita digunakan dalam diet bijirin lebih daripada yang kita lakukan hari ini. Ada kemungkinan bahawa kerana tumbuh bijirin wira sebenar. Sekarang kita mengabaikan banyak produk berguna. Ingat, anda sedang memasak sesuatu yang lain daripada bijirin beras atau soba?
 Kemungkinan yang jarang berlaku dan sudah lupa bagaimana untuk memasak bubur barli. Sementara itu, hidangan tradisional Rusia adalah makanan pertama untuk kesihatan dan kecantikan.
 Ciri-ciri berguna barli bubur
 Bubur jagung Barli - diproses dengan menghancurkan barli. Ini sumber nutrien, asid amino, vitamin dan mineral. Sejak medlennousvoyaemыh barli gandum kebanyakannya terdiri daripada karbohidrat, barli bubur bahagian dimakan pada waktu pagi, membolehkan melupakan kelaparan dan memberi tenaga untuk hari itu dan meningkatkan imuniti. Dengan penggunaan yang kerap penyucian badan, dan sebagai bonus - menghilangkan reaksi alahan.
 Selulosa, yang begitu banyak dalam barli, membetulkan masalah dengan saluran gastrousus dan menormalkan pencernaan. Mengandungi protein 10% dalam nilai makanan unggul untuk gandum dan dicerna oleh 100%. Oleh itu, pakar pemakanan mengesyorkan barli bubur kepada mereka yang kehilangan berat badan, warga tua dan kanak-kanak. Kamu diwajibkan untuk ulser perut, buah pinggang dan saluran darah. Ia menghalang pembentukan pengumpulan lemak dalam badan dan membuang yang sedia ada.
 Kaedah penyediaan
 Jika anda berfikir bahawa bubur barli yang lazat, anda tidak tahu bagaimana untuk memasak! Cara-cara memasak bubur dengan yachky banyak, tetapi apa sahaja yang anda pilih, faedah daripadanya akan kurang. Pada masa dahulu, penyediaannya pergi ke lima jam hari ini - kira-kira setengah jam.
 Sebelum anda mencuci bijirin sebelum memasak, perlu diingat bahawa dalam penyediaan jumlah meningkat empat kali. Bubur boleh memasak rapuh dan melekit. Ia semua bergantung kepada nisbah air. Pertama dibancuh dalam 1 saat hingga 25 - 1 hingga 4. Biasanya air rapuh direbus dan digunakan sebagai hiasan, berkas - untuk susu penuh atau separuh dicairkan dengan air dan digunakan sebagai hidangan yang berasingan.
 Bubur barli dengan susu
 - 400 gram susu;
 - 80 g bijirin barli;
 - 40 gram gula;
 - 20 Disember mentega;
 - Garam.
 Dalam susu didih menambah bubur jagung barli, garam. Reneh selama 20-30 minit dengan api kecil sehingga pekat. Sebelum akhirnya menambah gula, dan dengan serta-merta meletakkan minyak sebelum dihidangkan.
 Bubur barli dengan air
 - 400 gram bijirin;
 - 900 ml air;
 - 1 meja. minyak masak;
 - 1 sudu kecil. sudu garam.
 Bunga matahari dan air mendidih, kacau, tuangkan aliran nipis pantat haiwan. Selepas 3-5 minit bubur pekat. Inilah masanya untuk mengeluarkannya daripada haba dan dibalut dalam selimut tebal untuk 3-40 minit. Selepas waktu ini hanya akan menambah mentega dan kacau. Dengan mengikuti ini mudah memasak resipi bubur barli akan mudah.
 Terdapat satu lagi cara, perbezaan yang adalah bahawa bubur yang dimasak di atas dapur selama 20-30 minit, kacau sentiasa. Kemudian masukkan mentega dan biarkan tanamkan.
 Selalunya bubur berpengalaman dengan susu masam, krim, krim masam dan keju. Tetapi dia adalah baik dengan sayur-sayuran, bijirin polurazvarennoy menambah bawang tumis dan lobak merah dan dihidangkan di atas meja sebagai ulam untuk daging atau kuah. Kadang-kadang hidangan sayur ditaburi keju cair dan bubur separuh boleh dimasukkan ke dalam kuali, merebak dengan telur dan taburkan dengan serbuk roti dan menghantar dalam oven sehingga perang keemasan.
 Cook yachku dan manis komponen - aprikot kering, kismis, prun, pisang, biji popi, labu. Untuk menambah kemanisan gula biasa boleh digantikan dengan madu, jem dan mengekalkan.  

 Millet adalah salah satu daripada bijirin tertua dan sihat.
 Tidak hairanlah dalam, bubur jagung bijirin begitu popular yang memenangi tender dipanggil "biji emas." Kerana ia bukan sahaja dimasak bijirin, tetapi disediakan sup, pencuci mulut, dan walaupun bir bru.
 Millet adalah sangat kaya dengan protein, mengandungi vitamin A dan vitamin B, fosforus, magnesium, kalium. Dengan jumlah protein itu lebih awal daripada beras, jagung, gandum hitam dan beras barli. Millet sempurna membersihkan badan daripada toksin dan melegakan bengkak.
 Bagaimana untuk memasak bubur sekoi?
 Pertama sekali gandum perlu teliti dibilas pertama dengan air sejuk dan kemudian panas, ia adalah satu bahagian punggung rasparte sedikit. Menyediakan bubur adalah pan neэmalyrovannuyu terbaik digunakan dengan bahagian bawah yang tebal. Cook sekoi boleh menjadi air, susu atau campuran air dan susu dalam nisbah 1: 1. Jumlah cecair untuk memasak bergantung kepada jenis konsisten anda ingin memasak bubur, rapuh, tebal atau cecair. Untuk rangup bijirin 1 cawan bijirin mengambil 15 gelas air atau susu, tebal - 2-25 gelas air dan likat ke - 3-35 cawan.
 Terdapat beberapa cara untuk memasak bubur sekoi.
 Kaedah pertama. Basuh dengan banyak bijirin tuangkan air mendidih dan masak sehingga lembut. Kemudian mengalirkan air, sekoi untuk menambah susu panas atau air panas yang menggelegak, garam (gula), mentega, tutup dan masak sehingga lembut di atas api yang rendah.
 Kaedah kedua. Millet tuangkan jumlah perlu air atau susu, hanya tambah mentega, garam dan / atau gula, masak sehingga mendidih. Gas yang lebih rendah dan masak sehingga bubur pekat, kacau sentiasa. Selepas hampir kuali dengan penutup dan meninggalkan keadaan huru-hara yang merana selama satu jam pada suhu yang sangat rendah.
 Cara ketiga. Bijirin kaca tuangkan dua cawan air sejuk, letakkan di atas api. Beberapa minit selepas mendidih, tambah 2 lagi cawan air panas atau susu dan masak sehingga mendidih sekali lagi. Tambah mentega, garam (gula) dan masak bubur sekoi 10-15 minit sehingga lembut, kacau sentiasa.
 Dalam bubur sekoi boleh menambah epal, kismis, labu, prun, aprikot, lobak merah, buah-buahan kering, cendawan, keju atau kale laut. Prun dan aprikot biasanya disediakan secara berasingan daripada sekoi dan ditambah kepada bubur siap. Labu dan cendawan mula menyediakan lebih awal sedikit kemudian tambah kepada mereka sekoi. Epal, lobak merah, kismis, keju dan Laminaria dicincang meletakkan keadaan huru-hara apabila ia hampir siap. Kering mulanya dibancuh dengan sekoi.
 Berikut adalah contoh resipi mudah untuk memasak bubur sekoi dengan labu dan kale laut.
 Bahan-bahan: gandum - 300 g labu - 500 g susu - 1 liter rumpai laut direbus - 100 g mentega - 2 sudu besar. sudu gula - 2 sudu besar garam - secukup rasa.
 Kulit labu dan benih, halus cop, tuangkan susu mendidih dan masak selama 10-15 minit. Untuk menambah labu teliti dicuci sekoi, garam dan gula dan, kacau sentiasa, masak sehingga pekat. Kemudian tambah rumpai laut cincang, gaul. Pan dengan penutup bubur dan tempat di dalam ketuhar untuk memanaskan badan selama beberapa minit untuk uprivannya. Untuk Millet bubur tidak dibakar, kuali boleh diletakkan di dalam mangkuk air. Dalam bubur siap menambah mentega.