Penapis - aksesori sangat berguna juga menjimatkan masa. Nampaknya mudah mendidih telur. Walau bagaimanapun, memasak biasa sering retak shell, walaupun air masin dengan baik sama sekali. Anda juga perlu memastikan dengan tepat mengesan masa. Jika anda mahu untuk memasak telur rebus, tidak di dalam beg, boleh memainkan peranan yang penting walaupun 1 min.
 Ini bermakna dalam proses memasak telur dengan cara biasa pelayan wanita itu tidak boleh tidak kira apa gangguan, ia adalah amat sukar. Kami akan perlu meninggalkan segala-galanya dan hanya berurusan dengan telur. Semua ini kesulitan kecil akan membantu mengelakkan penapis.
 Prinsip yaytsevarky sangat mudah - telur yang dimasak untuk pasangan. Beliau mempunyai untuk tuangkan sedikit air, dan manakala tidak semua vykypyt air, peranti dimatikan. Oleh itu, masa memasak (dan oleh itu tahap telur provarennosty) bergantung kepada air.
 Kit termasuk yaytsevarky cawan penyukat khas, yang menunjukkan bahawa jumlah air yang perlu untuk menyediakan telur rebus dalam beg atau sejuk. Lebih semangkuk air untuk sel-sel telur biasanya tujuh. Air dan meletakkan Bay telur, anda hanya menghidupkan mesin ke atas dan apa-apa untuk berfikir, kerana ia dimatikan secara automatik. Jadi, anda boleh menjalankan apa-apa perniagaan lain, dan kadang-kadang 5-10 min., Sebagai contoh, sebelum kedatangan tetamu datang untuk pelayan wanita itu hanya berat dalam emas. Untuk shell tidak rosak, penapis dilengkapi dengan jarum menusuk beliau. Hakikat bahawa hasil daripada mengurangkan tekanan domestik pada kulit dan tidak retak. Ini adalah satu lagi ditambah besar daripada ini "penolong".
 Sesetengah model mempunyai sisipan yaytsevarok khas untuk memasak telur untuk pasangan. Jika anda ingin untuk tidak menggunakan minyak terlalu banyak, hidangan ini adalah paling sesuai untuk anda.
 Cara yang sangat memasak telur untuk pasangan, tetapi tidak di dalam air, menjadikan mereka lebih lembut kerana air melalui protein telur shell menembusi pelbagai bahan yang memberikan kekuatan.

 Dengan buah-buahan dan sayur-sayuran pengisar hanya boleh mengisar. Indah potong salad mereka, sup atau stew tidak akan berfungsi. Untuk tujuan ini perlu pemotong sayur.
 Pemotong sayur-sayuran adalah manual dan elektrik.
 Jika skop kerja untuk pemotong sayur-sayuran tidak terlalu besar, ia adalah mungkin untuk menggunakan alat-alat dan manual (di mana ianya menjimatkan masa). Walau bagaimanapun, terdapat satu kelemahan - pengikat sangat mudah rosak, yang tangan pemotong sayur di atas meja, kerana apa kerja adalah tenaga kerja yang ramai.
 Jadi jika anda memotong sayur-sayuran dalam kuantiti yang banyak, anda perlu memilih sebuah auger elektrik atau tangan mandolin (kerja-kerja pada penggiling prinsip).
 Model semasa ovocherizok mempunyai tips yang berbeza (kekisi atau pemacu boleh buang), membolehkan sayur-sayuran dipotong sesuka hati - kiub, blok, plat, jalur, keping dan memerah jus yang lurus.  

 Unit dapur - Kuat unit serba boleh yang boleh menggantikan dapur hampir semua peranti lain -. Mixer, pengisar, pengisar, pemerah t N. Jika anda benar-benar memerlukan semua ciri-ciri, dan bukannya beberapa unit individu adalah lebih baik untuk mendapatkan satu, tetapi yang tahu segala-galanya.
 Tetapi ia juga berlaku bahawa pemilik penuai datang kepada kesimpulan bahawa sebahagian besar daripada peluang-Nya, mereka tidak menggunakan, dan wang yang telah dibelanjakan, untuk mengatakan banyak. Jadi kajian ringkas yang boleh melakukan menggabungkan, dan membuat keputusan berapa banyak yang anda memerlukannya.
 Biasanya ia adalah lebih baik untuk membeli untuk keluarga yang besar. Dengan cara ini, kit yang boleh termasuk hanya sebahagian daripada muncung, dan kemudian yang lain boleh dibeli secara berasingan pada pilihan anda - ia mudah.

 Senarai utama lampiran pemproses makanan:

 • keluli tahan karat pisau untuk memotong daging, pecincang atau pes, doh mencampurkan;
 • Memandu untuk memotong kiub kentang (untuk memasak kentang goreng) dan untuk memotong sayur-sayuran kelapa;
 • Memandu untuk mencincang (Coulter). Dengan itu mudah untuk mencincang kubis dan salad;
 • pisau untuk mencincang sayur-sayuran yang hanya grinds tanpa menyediakan sayur-sayuran bentuk yang indah (menyesuaikan kelajuan, anda boleh menambah atau mengurangkan pengisaran tahap);
 • Pandu ke terapung yang direka untuk menggilap sayur-sayuran. Biasanya, pemacu ini datang dengan lubang diameter yang berbeza yang sesuai dengan besar, sederhana dan parut kecil;
 • pemerah centrifuge semangkuk buah-buahan untuk meletakkan;
 • pemerah jus sitrus khas, kelihatan seperti sitrus akhbar biasa;
 • lampiran pencincang, prinsip operasi adalah berbeza daripada pengisar elektrik yang biasa;
 • mini-kilang. Muncung ini direka untuk mencincang kuantiti kecil makanan, Apabila dalam kuantiti yang banyak untuk membuat yang tidak rasional (kopi, kacang dan sebagainya P..);
 • Berus - pengisar untuk mencampurkan koktel;
 • Tekan puri dimasak serta sayur-sayuran segar;
 • muncung untuk membuat doh tebal (cangkuk penguli);
 • morozhenytsya. Ini lampiran khas yang bekerja anda perlu mengekalkan dalam peti sejuk. Dengan itu, campurkan semua bahan-bahan untuk ais krim, dan beku.  

 Senarai tips berguna, meningkatkan kualiti makanan anda dimasak

? Jika sup dimasak dengan nerazmorozhennoho daging, ia pergi legap. Untuk mencapai ketelusan, anda perlu dimasukkan ke dalam sup mendidih teliti dicuci telur shkarlupky (pan kepada saiz sederhana agak skorlupok 2 biji telur). Sup shkarlupky siap mahu mengeluarkan menggunakan sudu slotted.
? Cendawan kering lebih baik tidak berendam di dalam air dan susu, maka mereka akan menjadi seperti segar.
? Untuk tidak layu sawi perlu lagi menambah susu sedikit di dalamnya.
? Jika anda suka subur, lempeng nozdrevatыe, letakkan telur doh tidak sepenuhnya, dan pukul kuning dan putih secara berasingan. Pertama menambah kuning telur dipukul, gaul rata, kemudian taip protein, dipukul ke dalam buih tebal.
? Untuk lempeng panas, semasa anda membakar mereka semua, meletakkan pinggan besar pada periuk air mendidih dan menyebarkan lempeng bersedia untuk itu.
? Untuk "menyelamatkan" keju kering dan mengembalikan kesegaran dan kelembutan, memasukkannya ke dalam bekas yogurt dan tahan selama 1 jam.
? Jika anda menyediakan pencuci mulut dengan krim disebat, tambah sedikit rendah lemak krim masam. Kemudian mereka akan vzobyutsya lebih cepat dan lebih tebal.
? Stew akan juicier jika ia anak pertama pada semua pihak. Kerak Diasaskan tidak akan bocor jus dalam api itu.
? Apabila anda mencerminkan daging di atas kayu, ia menyerap banyak jus daging. Untuk mengelakkan ini, sebelum anda mencerminkan, banyak air rendam papan. Dalam sap pokok basah pakaian tidak akan.
? Untuk kentang dalam kulit mereka tidak retak semasa memasak, kulit pra-dicucuk di beberapa tempat dengan garpu, tambah garam dan air dengan baik.
? Jika kentang lenyek menambah susu sejuk, ia akan menjadi warna kelabu yg tak menimbulkan selera. Itu tidak akan berlaku jika pra-susu yang hangat, tidak mendidih.
? Untuk kentang rebus untuk salad yang tidak gelap semasa memotong, manakala memasak, tambah air sedikit cuka (1-2 h. L. Untuk pan saiz sederhana).
? Untuk memalapkan epal, salad dicincang, letakkan pemotong dalam keping dalam air masin.
? Jika anda hanya memerlukan separuh mentol dan satu lagi anda perlu menangguhkan sehingga masa akan datang, potong berus marjerin atau meletakkan potong bawang pada piring dengan garam. Kemudian semasa penyimpanan bawang kehilangan rasa dan sifat aromatik.
? Untuk kentang lenyek datang dari lapang lazat, lembut dan lama, menambah putih telur disebat.
? Untuk pidsmazhylysya pancungan lebih cepat dan membentuk perang keemasan, digambarkan keping daging harus teliti dibilas di dalam air sejuk.
? Untuk keluar lempeng yang rangup dan dibeli warna keemasan menyelerakan, doh mesti tambah gula pada kadar 1 sudu besar. l. 1 l ujian.? Untuk tidak lagi herba segar layu, ia perlu dibersihkan dan dibalut dengan kerajang. Jadi tetap segar di dalam peti sejuk selama 1-2 bulan.
? Hidangan garam perlu di akhir masakan. Satu-satunya pengecualian adalah dua kes: apabila anda memasak sup, garam perlu ditambah sebelum meletakkan ikan dan sayur-sayuran; Apabila anda memasak ladu atau mi, air garam sebelum ia mendidih.
? Jika anda peresolyly daging boleh menyelamatkan keadaan, sambil menambah tepung atau sos minyak yang cepat mengambil daging garam.
? Jika anda peresolyly ikan, masak dengan kentang lecek tanpa salt dan krim masam. Jika anda peresolyly sup, menambah jumlah yang tertentu itu bahan-bahan ini dimasak dalam air tanpa garam.
? Peti sejuk sering dimuatkan untuk kapasiti, jadi tempat untuk meletakkan produk baru. Apa yang boleh dan perlu dikeluarkan dari itu untuk memberi ruang dan tidak memudaratkan produk:
 a) tembikai dan labu dengan tiada kerosakan pada kulit dengan sempurna boleh disimpan pada suhu bilik dalam gelap;
 b) buah-buahan tropika (kiwi, mangga, nanas, betik, pisang dan lain-lain) tidak digalakkan untuk menyimpan di dalam peti sejuk, kerana ini menjadi lebih teruk kualiti;
 c) dalam apa-apa hal tidak perlu disejukkan coklat dan coklat kerana mereka tidak boleh bertolak ansur dengan suhu rendah, tetapi mereka rasa lebih buruk daripada sejuk;
 g) bawang, bawang putih, kentang dan sayur-sayuran akar tidak perlu peti sejuk, mereka harus disimpan di tempat yang sejuk gelap;
 e) tidak perlu menyimpan di dalam peti sejuk semua jenis makanan dalam tin selagi anda tidak didedahkan.