Seperti mana-mana ubat yang anda perlu minum jus lobak merah dengan bijak. Jika tidak, risiko menjadi sumber vitamin dalam julap cahaya (ini harus ingat semua orang-orang yang mempunyai masalah dengan perut) atau menyebabkan kepahitan penyakit seperti diabetes dan gastrik (dalam keasidan). Elakkan "berlebihan lobak merah" akan membantu anda beberapa tips mudah dan berkesan bagaimana untuk menggunakan minuman sayuran oren.
Jus lobak merah harus mabuk segera selepas memerah: ia mengandungi nutrien (terutamanya vitamin A dan beta-karotena) disimpan pada jam yang pertama, selepas itu mereka mula untuk memecahkan, dan minuman kehilangan fungsi penyembuhan.
Untuk penyerapan yang lebih baik daripada jus lobak merah anda perlu minum pada waktu pagi semasa perut kosong, atau (paling banyak) setengah jam sebelum makan. Selepas mengambil sayur-sayuran minuman dinasihatkan untuk menahan diri daripada makanan yang kaya dengan karbohidrat (gula-gula, tepung, kanji).
Yang terkandung dalam lobak merah beta-karotena mewujudkan beban berat pada hati. Menafikan ia kerja berlebihan akan membantu campuran minuman oren dengan mana-mana lemak - krim masam, krim, sayur-sayuran atau minyak zaitun.
Hari yang dibenarkan untuk minum tidak lebih daripada satu gelas jus lobak merah sebagai langkah pencegahan, tidak lebih daripada tiga - rawatan. Jumlah tersebut meliputi keperluan harian purata beta-karotena dan vitamin A. sayuran berlebihan minuman boleh memukul segala-galanya pada hati yang sama, yang membawa kepada gangguan kerja dan kesan pada kulit menyenangkan kuning.
Kanak-kanak jus lobak merah boleh diberi enam bulan, tetapi ia perlu dicairkan dengan air masak dalam nisbah 12:59.
Kesan yang baik memberikan campuran jus lobak merah dengan sayur-sayuran lain - kubis, pasli, labu, bit. Minuman oren boleh digabungkan dengan epal, tambah madu dan lemon.
Jus lobak merah yang paling berguna keluar dari saiz sederhana. Dalam sayur-sayuran yang besar mengandungi nitrat. Sebelum lobak pelepasan hendaklah dibasuh di dalam air sejuk dan pisau poskoblyt. Lapisan atas adalah lebih baik untuk tidak dipotong, kerana ia adalah bekalan utama nutrien.  

 Kami digunakan untuk roti - produk awam dan murah. Dan jika dia zacherstvel, hanya membuangnya. Tetapi pada zaman nenek kami hanya perbuatan itu dianggap tidak boleh diterima, dan suri rumah banyak cara untuk menyimpan makanan segar, sebahagian daripada mereka boleh menggunakan sekarang. Untuk produk tidak psuvavsya keras untuk menarik balik sebahagian daripada kaedah-kaedah penyimpanan.
 Polietilena atau kain?
 Hari ini di pasar raya sering menjual roti, dibungkus dalam beg plastik. Ini, sudah tentu, kaedah pembungkusan yang bersih. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh dibiarkan di dalam pakej ini untuk lebih daripada satu hari. Dalam bungkusan plastik boleh dikatakan tidak menembusi udara, dan ia akan kelihatan bahawa dalam kes ini, tidak dapat berjalan dan proses pereputan. Tetapi ini menimbulkan masalah lain. Jika roti dalam pakej itu masih panas, pakej bermula untuk membentuk pemeluwapan, dan kemudian acuan.
 Ramai penyokong hidup dalam kertas gaya eko bercadang untuk menggunakan pakej. Tetapi ia tidak boleh disimpan lama roti, kerana dalam kes ini ia adalah lebih cepat basi. Cara terbaik untuk menyimpan kekal breadbaskets, sebaik-baiknya kayu. Anda boleh membeli logam, tetapi dalam kes ini perlu menyimpan roti, selepas meletakkan pada papan kayu. Untuk memastikan pematuhan dengan kebersihan, permukaan tong roti selalu dibersihkan di dalam dan keluar dengan kain yang dilembapkan sedikit dengan cuka (ia adalah antiseptik semula jadi). Sebelum anda meletakkan di sana sebuku, balut dalam kain linen yang bersih. Bahan ini akan memberikan udara biasa.
 Apa yang menentukan jangka hayat roti?
 Perlu diingat bahawa jangka hayat produk bergantung bukan sahaja kepada kaedah pembungkusan kilang, tetapi juga kepada jenis roti. Menariknya, kek dibakar dengan tepung rai, boleh disimpan lebih lama daripada roti gandum. Walaupun, sudah tentu, di atas adalah benar untuk roti yang diperbuat daripada bahan mentah yang berkualiti tinggi. Jika makan pertama gred rendah atau telah dijangkiti perosak penyimpanan jangka panjang dan tidak ada soalan. Walaupun makanan akan disimpan di dalam bekas dan penyimpanan suhu kedap udara.
 Apa yang tidak boleh dilakukan
 Pada ketika ini terdapat peraturan yang agak mudah. Di samping itu, roti yang tidak boleh disimpan di dalam beg plastik, jangan tinggalkan ia dalam cahaya matahari langsung dan di sebelah radiator. Roti putih dan coklat di mana ianya tidak boleh disimpan di dalam satu pakej. Ini menyumbang kepada penghasilan semula apa yang dipanggil batang kentang, mikroorganisma berbahaya yang tidak kurang bahaya berbanding acuan.
 Bagaimana untuk menyimpan makanan segar lagi?
 Untuk produk tidak kehilangan rasa mereka, dalam roti yang boleh meletakkan sekeping epal segar atau kentang dikupas, sedikit garam atau kiub gula halus. Jangan lupa untuk kerap menukar produk-produk ini, dan juga garam boleh akhirnya vidvolozhytysya. Dan yang tidak pada tong roti bau, ia boleh meletakkan limau kerak.
 Jika anda mempunyai masa yang lama untuk menyimpan makanan segar, mengelakkan godaan untuk segera memotong butang krayushky itu. Potong sebuku pada separuh, potong dari tengah-tengah jumlah yang tepat, dan separuh baki lagi melampirkan ketat antara satu sama lain.
 Jika ia sebuku keras, ia adalah mungkin untuk "refresh". Untuk roti ini dipanaskan di dalam ketuhar pada suhu 60 ° C. Walau bagaimanapun panjang pemulihan ini tidak mencukupi. Gandum jimat "rakan" kesegaran untuk 4-5 jam, rai - 6-9 jam.

 Epal di negara kita - buah-buahan yang paling biasa. Ia adalah sumber yang berpatutan dan lazat vitamin, mineral, serat dan pectin. Orang yang ingin menyokong keharmonian tahu formula berharga: "Jika anda mahu makan - makan epal, dan jika anda tidak mahu epal - sehingga tidak mahu makan! ». Adakah dakwaan itu, kerana buah epal tiada lemak, tetapi mengandungi banyak kelembapan dan fruktosa dan bukannya glukos, yang tidak menyebabkan peningkatan mendadak gula dalam darah. Jadi apa yang adalah pencuci mulut yang terbaik untuk gigi yang manis yang mempunyai impian untuk menurunkan berat badan. Tetapi gabungan baik lazat dan berguna seperti epal, akhirnya akan bosan, terutamanya jika anda menyerap mereka dalam kuantiti yang besar. Elakkan godaan untuk memecahkan gula-gula industri berbahaya, anda boleh menyediakan hidangan lazat epal, menundukkan mereka caramelization. Sudah tentu, hidangan ini akan menjadi lebih kaloriynishyy dan lebih manis daripada buah-buahan segar, tetapi berjaya menggantikan pastri, kek buah-buahan dan gula-gula. Jika anda menolak muffin anda tidak boleh - membuat pemadat atau berpakaian dengan epal caramelized, dengan itu mengurangkan tetes dan nilai tenaga makanan. 
 Apa caramelization
 Produk Caramelization dalam pengertian umum - rawatan haba di mana gula yang terkandung dalam komposisi tertakluk kepada pengoksidaan. Hasil daripada perubahan tekstur, bau dan rasa yang mendapat kenikmatan yang besar. Semakin banyak karbohidrat terdapat dalam makanan segar - lebih mudah adalah di permukaannya sirap karamel atau kerak. Ini gula buah bertukar menjadi karamel pada suhu yang lebih rendah daripada glukosa dan sukrosa.
 Semua dikenali dan disayangi sejak zaman kanak-kanak ayam sabung gula pada sebatang kayu - tidak lebih daripada karamel gula proses penukaran mudah ditapis. Menambah sirap dan perasa membolehkan anda mengubah rasa dan warna gula-gula, tetapi masih mereka sangat manis dan melekit. Ini karamel harta asas tukang masak yang digunakan secara meluas di seluruh dunia untuk meningkatkan rasa dan hiasan hidangan.
 Caramelization tertakluk buah-buahan (epal, pear, pic, dan lain-lain), sayur-sayuran (lobak merah, bawang, bawang putih, dan lain-lain), minuman dan pencuci mulut (Creme brulee, kopi latte) dan juga daging. Dalam erti kata lain, rawatan ini sesuai bukan sahaja manis, tetapi untuk hidangan utama, dan daging lembu selepas caramelization menjadi manis dan rasa pedas menjadi, menekankan aroma rempah dan sos. Di rumah, epal paling mudah karamelizuvaty dan mana-mana prekursor lain dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal, tetapi tukang masak yang berpengalaman menguruskan untuk melakukan prosedur ini walaupun panggang.
 Resipi caramelization epal
 Jika sebelum ini anda tidak perlu memasak karamel sendiri, adalah lebih baik untuk memulakan latihan semula seperti epal. Ini buah-buahan yang murah mengandungi gula yang cukup dan mempunyai struktur yang sesuai gentian. Berikut adalah beberapa resipi untuk epal caramelized sebagai komponen hidangan lain yang lebih kompleks dan pencuci mulut bebas.

1.  Apple-karamel mengisi untuk pai dan donat. Ambil 1 kg epal mana-mana pelbagai (dalam kes ini kita tidak peduli untuk menyelamatkan bentuk keping, jadi memilih hanya untuk rasa) 2-3 sudu besar gula (epal manis, yang kurang), 50 g mentega. Sediakan besi atau pan tebal lain (kuali).
    Basuh epal, kulit, benih dan ekor kotak. Potong dadu kecil atau keping. Letakkan mentega dalam kuali dipanaskan. Apabila ia benar-benar cair, tambah epal dan goreng kacau selama kira-kira dua minit dengan api perlahan. Kini sudah tiba masanya untuk taburkan banyak gula epal dan kacau lagi. A epal beberapa minit caramelized bersedia, tetapi jika pembebasan pelbagai yang kaya terlalu banyak cecair, tunggu beberapa.
    Epal karamel dengan kayu manis. Sesetengah pencuci mulut yang mudah, mudah untuk menyediakan dan sangat wangi. Ambil 5 epal masak sederhana (sebaik-baiknya memilih pelbagai dengan daging firma: Symyrenka atau Gala), 5 sudu besar gula tepung, 1 sudu teh serbuk kayu manis, 2 sudu besar mentega, jus separuh limau.
    Cuci epal teliti mengupas dan seredynok, potong suku, dan kemudian - pada keping sama. Tuangkan jus lemon mereka sehingga penuaian tidak menjadi gelap. Sama rata tuangkan kayu manis. Dalam kuali menggoreng, mencairkan mentega dan kacau gula dalam tepung. Apabila bisul sirap, laraskan api di dapur untuk tahap sederhana dan meletakkan epal dalam satu lapisan pan. Dengan tetap kacau-hati untuk membawa epal adalah emas perang dan keluarkan dari pembakar. Begitu juga secara beransur-ansur menganggap semua keping epal disediakan. Jika karamel akan gelap terlalu cepat, mengurangkan haba.
    Epal, caramelized cara ini, mengekalkan bentuk mereka dan ditutup dengan kerak nipis manis. Mereka boleh membawa ke meja di bahagian kremanki, lebih ais krim atau kek.
    Epal caramelized Bahasa Cina. Resipi percutian tradisional dari restoran Chef «Hanlong». Anda perlu 1 kg masak Antonovka rennet atau 2 putih telur, 100 gram minyak sayur-sayuran, 150 gram kanji, jus lemon 1 200 g gula.
    Basuh epal dan keluarkan kulit dan keluarkan pertengahan, potong menjadi kepingan yang sama. Tuangkan jus lemon. Hanya beberapa titik jus meninggalkan untuk mengetuk mereka tupai. Untuk menambah setengah kanji protein dan roll pada separuh kedua keping epal.
    Baik, tetapi tidak mendidih, panaskan minyak dalam periuk. Berselang dengan epal kanji kering tenggelamkan protein dan cepat goreng mereka dalam mentega. Pada masa yang sama dalam kuali lain, panaskan minyak yang lain (lebih kurang 3 sudu besar) dan mencampurkannya dengan gula. Mengajar goreng dalam adunan dihiris epal dalam karamel, apabila anda melihat bahawa ia telah menjadi sedikit emas.
    Sediakan hidangan yang besar lancar dengan lapisan nipis minyak. Pada ia meletakkan keluar epal bersedia selepas kira-kira satu minit mereka obzharylys dalam sos karamel.
    Epal Caramelization - bukan sahaja satu kaedah penyediaan inti dan gula-gula, tetapi juga cara yang baik untuk memujuk kanak-kanak itu adalah buah cerewet atau mempelbagaikan diet anda. Cuba untuk memproses sehingga bukan sahaja epal, tetapi labu atau pisang, eksperimen, menambah vanila dan rempah lain.