�Jika anda sedang mencari sesuatu untuk membantu isi rumah melayan hujung minggu atau mencari untuk melawat kawan-kawan, memilih pastri segar dan tidak hilang. Patties - makanan yang sangat baik, kerana dalam persediaan mereka boleh melepaskan imaginasi. Mereka bersedia dengan apa-apa pemadat, dan manis (jem, jem, krim) dan tanpa gula (kubis, beras, telur, daging, sayur-sayuran). Jika kanak-kanak tidak sabar untuk membantu anda di dapur Mencapai dia ke dalam pai model. Great untuk kanak-kanak atau untuk kek pencuci mulut dengan kepingan buah-buahan atau buah beri.�Bagaimana untuk mengukir kek yang cantik?
�Isu ini adalah mengenai tuan rumah yang paling baik. Dan terdapat banyak cara untuk memasak.

1. �Tradisional.�Pigtails - tenunan, ia adalah sangat mudah: mengambil tiga jalur panjang dan lipat ke tocang satu. Roses - set panjang dan jalur sempit doh, roll berpintal, satu hujung ia zaschypыvaetsya dan lain mengulurkan untuk putik. Wicker bersih - panjang jalur nipis doh melintang ditenun seperti kain serat. Hearts - set doh dalam bentuk daun, nadrizayetsya tengah, luar sudut bengkok ke bawah dan sisi yang berkembang, dengan hati yang berongga pergi dalam. Pai perhiasan tradisional juga termasuk inskripsi dan pelbagai daun dan bunga. Kerja yang sangat bagus, jika anda benar-benar besar daun: pisau bersedia untuk menerima surat, mendorong corak batang dan prosesnya.
   �Zaschypыvanye.�Pai boleh sampul surat lipat gulung. Kisar pengisian tidak boleh hanya sekeping segi empat tepat doh, tetapi juga pada segi tiga dan kemudian dibungkus dalam roll, bermula dengan bahagian lebar untuk merapatkan hujung adalah di atas kek yang telah siap. Anda boleh membuat sampul surat, tetapi di bahagian-bahagian, tidak semua selekoh sebelah, tetapi bahagian atas, kemudian bengkokkan bahagian atas sebelah bebas yang masih ada, ini memberikan kuncir zaschypыvanye. Pai roll dipintal boleh dipotong ke dalam pusat supaya nadrezalos beberapa lapisan, dan berkembang ke arah luar, mendapatkan corak yang luar biasa.
   �Pemodelan haiwan besar.�Anda boleh membuat babi (terutama berlaku untuk pai daging), arnab, kelawar, rama-rama, ikan, katak, ayam, meterai, buaya, cicak. Dengan sedikit keping roll dipintal doh boleh tertarik hati kambing comel. Dengan kek Tahun Baru dibakar dalam bentuk orang salji, merapikan, bola, Paskah - dalam bentuk bakul telur atau salib-salib, Halloween - berbentuk labu.
   �Menggunakan benang.�Untuk model ulat, ular, labah-labah dan ketam memohon thread. Melalui penggunaan mereka dicapai imej realistik. Koleksiku yang siap diikat mereka pada sendi sendi dan meletakkan bakar. Apabila doh naik dan kek siap, potong benang, dan penggunaan mereka di tempat bentuk pasta adalah lebih sempit daripada di tempat lain.
   �Hiasan bersedia untuk pai.�Untuk tujuan ini, agar-agar, aising, menghias dengan krim, keping buah-buahan dan beri. Memenangi adalah malah kek biasa dihiasi dengan kekisi atas longgar ditenun, yang slot selepas penaik meletakkan beri besar.
   �Sudah tentu, yang pai utama - betul doh dimasak dan pengisian yang sesuai, tetapi penampilan yang menarik adalah penting, dan reka bentuk dan hiasan hidangan. �

 Ia tidak akan pergi untuk umat manusia kepada kemajuan, teknikal dan saintifik, dia tidak akan melepaskan diri dari akar mereka, iaitu alam semula jadi. Dan kanak-kanak itu berkembang dan berani dalam perjalanan kecemasan, menceburkan diri kembali kepada ibuku, dan kami paling banyak masalah yang kini beralih kepada ubat semula jadi dan kaedah. Ia adalah semula jadi dan boleh difahami, selepas semua, kita sendiri kekal sebagai sebahagian daripada alam semula jadi. Walaupun sangat bebas, yakin dengan diri kita, tetapi masih bergantung dan tertakluk kepada kuasa. Dan manakala ada keraguan bahawa, berbanding dengan kaedah kompleks teknologi dan perindustrian, resipi asli hanya tidak menyebabkan kita bahaya. Tumbuh-tumbuhan ekstrak dan produk mereka - cara yang paling tua, berkesan dan selamat untuk melindungi dan menjaga kesihatan, terkenal kepada manusia. Pada setiap masa, rumput, daun dan buah-buahan telah digunakan untuk penyediaan ubat pelbagai, ubat-ubatan, rempah-rempah dan hanya digunakan sebagai makanan. Kepelbagaian dan pengedaran mereka di planet ini memberi kesan kepada pengetahuan dan keupayaan untuk menggunakan pelbagai orang yang berbeza, ia boleh didapati kepada mereka, bahan tumbuhan. Khususnya, halia, kini biasa untuk semua penduduk bumi, pernah dikenali hanya bangsa di Asia Selatan. Mereka adalah yang paling terpelajar dan kemudian mengajar dunia untuk memasak dia Minuman lazat dan sangat berguna. 
 Halia: hartanah, faedah dan ciri-ciri
 Halia dalam Sanskrit bukan nama sangat merdu "akar bertanduk". Tetapi ia hanya berkata bahawa manfaat utama tumbuhan ini tertumpu di, rhizome canggihnya besar dan bercabang. Akar ini, aneh bengkok dan samar-samar mengingatkan dari jenis yang bersatu antara satu sama lain kentang, ditutup dengan beige-coklat tebal kulit, yang menyembunyikan di bawah pulpa berserabut adalah kekuningan dengan aroma yang tajam ciri dan rasa pedas.
 Ciri-ciri organoleptik akar halia kerana komposisi kimia yang kaya dan kompleks. Ia tertumpu minyak berharga penting (atau lebih tepat, linalool, borneol, bisabolen dan beberapa sebatian organik yang lain), asid amino, garam mineral (kalium, natrium, magnesium, zink, kalsium, besi), damar dan vitamin A, C dan Kumpulan B. Semua nutrien ini berkaitan dengan banyak serat, karbohidrat dan lemak. Bagi rasa yang khusus, ia mewujudkan bahan resin Kelas hynherolov.
 Semua komponen ini secara berasingan, apatah lagi bersama-sama, yang dibuat permintaan halia dalam perubatan dan dalam masakan. Sebagai juzuk dalam formulasi farmaseutikal dan perubatan alternatif, ia mampu untuk membuang keradangan dan melawan patogen. Ia digunakan untuk merawat penyakit sistem penghadaman, meningkatkan selera makan dan mengaktifkan metabolisme. Halia sama berkesan untuk menyingkirkan berat badan yang berlebihan dan untuk merawat selesema. Ia menguatkan dinding saluran darah, membantu memulihkan rawan dan tulang tisu.
 Ciri-ciri berguna mereka halia tidak hilang dalam pemprosesan dan penulenan, dan digunakan dalam bentuk kering dan serbuk, dalam bentuk ekstrak dan ester, asing dan insurans di bawah penyedutan, memampatkan, menggosok dan juga bilik mandi. Setiap satu daripada prosedur ini mempunyai merangsang, tonik dan pemanasan kesan pada tubuh manusia. Tetapi yang paling selesa dan menyeronokkan penggunaan halia - pelbagai hidangan masakan. Manis, masin, hidangan utama dan pencuci mulut, daging dan makanan yang dipanggang, sos dan minuman - semua berperisa kaya dan ditukar menggunakan halia. A minuman daripadanya dengan menambah sangat popular di musim sejuk gourmet, dan pada bila-bila masa untuk mereka yang ingin menghilangkan pound tambahan dan membersihkan badan anda.
 Resipi minuman halia dan variannya
 Ciri utama minuman dengan halia ialah ia tidak mempunyai persediaan resipi tunggal. Secara keseluruhannya, anda boleh menambah segar atau kering akar halia dalam mana-mana minuman, dan dengan itu membuat ia halia. Ini boleh menjadi teh, kopi, air limau atau kolak buah-buahan. Namun terdapat asas-asas bahawa apabila anda menambah halia mendedahkan rasa maksimum dan peluang terapeutik. Ini adalah terutamanya yang berikut:

1.  Minuman halia - Resipi asas. Minuman ini mempunyai rasa yang sangat tajam, anda boleh jika anda mahu melembutkan gula atau madu. Untuk membuat ia, mengambil kira-kira 30 gram akar halia, jus lemon dengan satu liter air minuman panas dan bersih (mineral bukan berkarbonat boleh). Kulit halia jelas, dihiris nipis dan menyimpan dalam teko a. Tuangkan air mendidih, tutup dengan penutup dan dibiarkan selama 5-10 minit. Kemudian masukkan jus lemon terus ke dalam zavarnik atau cawan bahagian secukup rasa. Jika anda mahu menggunakan madu, tunggu sehingga minuman sejuk ke suhu bilik, supaya tidak kehilangan sifat-sifat penyembuhan apitherapy.
   
   
   
    Teh haliaHijau, hitam atau herba disediakan dengan 30 gram akar halia segar, liter air panas dan bilangan daun teh kering secukup rasa. Minuman teh yang seperti biasa, tetapi sebelum anda menuang daun teh dengan air, meletakkan ia halia dicincang halus. Akar segar boleh digantikan sudu teh kering halia cincang, tetapi dalam kes ini ia adalah sehingga lebih cecair, dan rasa bukan untuk semua orang. Gula, madu dan / atau pemanis lain boleh ditambah bergantung kepada pilihan anda.
    Teh halia dengan susu disediakan dengan setengah cawan air, 1 cawan susu, satu sudu teh daun teh krupnolystovyy (teh hitam atau hijau untuk rasa anda) 2 sudu teh tanah atau 5 plat nipis halia segar, 2 sudu gula dan 1 sudu teh buah pelaga tanah. Teh halia dan campuran gula dalam kovshyke, tutup dengan air dan masak sehingga mendidih. Selepas 3 minit selepas susu mendidih tuangkan sedikit sekali dan tunggu lagi apabila bisul minuman. Pada ketika ini, meletakkan dia buah pelaga dan kacau sehingga sebati. Dalam gelas atau cawan teh untuk mencurahkan dan meletakkan madu secukup rasa.
    Halia KopiTerutama dengan kacang hijau panggang - antioksidan yang kuat dan agen anti kanser. Kopi Brew oleh mana-mana kaedah biasa kepada anda (kopi titisan, espresso-mesin atau bersila), dan sebelum anda tuangkannya ke dalam cawan, memakai sekeping bahagian bawah beliau akar halia segar atau setengah sudu kopi serbuk halia. Selain itu, anda boleh minum rasa susu, gula, madu, vanila dan / atau rempah lain untuk rasa anda.
    Halia Latte untuk kopi gourmet atau pencuci mulut - alternatif untuk berkalori tinggi gula-gula. Anda perlu satu sudu teh kering akar halia atau sepasang plat nipis halia segar, kopi segar setiap hidangan, setengah cawan susu, gula secukup rasa dan satu tin krim disebat. Di bahagian bawah yang tinggi kaca put halia, kemudian tuangkan ke atas kopi. Susu goncang busa yang menggunakan wap memasak dan berhati-hati tuangkan kopi. Hiaskan dengan krim topi. Jika anda mahu, anda boleh taburkan dengan krim parut coklat, serbuk koko atau kelapa - yang memberitahu anda imaginasi dan rasa.
    Halia mulled - Adakah salah satu yang terbaik pemanasan minuman yang boleh menghalang pembangunan selesema biasa. Ambil setengah liter air panas atau teh dibancuh, brendi 30 ml atau rum, 50 gram aprikot kering dan buah-buahan pala, setengah lemon segar, 1 oren kecil, ulas beberapa ulas, secubit tanah atau 5 plat nipis halia akar segar, madu atau gula secukup rasa. Citrus dipotong, dimasukkan ke dalam zavarnik dan menghancurkan untuk melepaskan jus. Tambah mereka buah-buahan dan bunga cengkih, halia dan alkohol. Tuangkan air atau teh, kacau dan perlindungan. Tambah madu di bahagian cermin mata selepas minuman sedikit sejuk.
    Halia Lemonade - Satu cara yang baik menyegarkan pada musim panas musim panas. Untuk membuatnya hanya memerlukan 2 liter air, segelas gula dan kira-kira 50 gram akar halia segar. Halia memotong kepingan besar bentuk sewenang-wenangnya. Mengisar ke dalam bubur dalam pengisar atau pemproses makanan. Letakkan dalam periuk, tuangkan gula dan tutup dengan air. Masak hingga mendidih, kacau sentiasa. Matikan api, tuangkan ke dalam jag dan sejukkan. Anda kemudiannya boleh menambah daun pudina air limau, ais dan menyimpannya di dalam peti sejuk.
    Seperti yang anda lihat, Halia - satu, rasa pedas universal dan amat berguna untuk kesihatan tambahan minuman biasa anda. Anda boleh menggabungkan ia dengan apa-apa teh dan campuran herba, koko, coklat panas dan jus. Lorong segar dan semula jadi dengan halia - minuman menyegarkan pagi yang sempurna yang mengandungi banyak vitamin dan mineral. A melampau gourmet boleh cuba halia teh rasa dengan lada, bawang putih, kayu manis dan juga kunyit. Asas ideal untuk eksperimen itu boleh dan jus tomato. Secara keseluruhan, halia membolehkan anda untuk membuat banyak fantasi masakan dan tanpa persediaan, dan setiap satu adalah hangat, nada dan menguatkan sistem imun.