Malangnya, setiap daripada kita adalah terdedah kepada keracunan makanan. Walaupun anda membeli makanan segar diperiksa di tempat-tempat, walaupun pada masa-masa dan mengurangkan risiko keracunan, tetapi tidak menolak ia. Racun bukan sahaja makanan di rumah, tetapi juga makanan dari restoran, kedai makanan segera, melawat, dan lain-lain, di mana anda sepenuhnya boleh mengawal kualiti produk. Jika anda sedang beracun, maka bagaimana untuk merawat keracunan makanan kami akan memberitahu anda.
Artikel ini akan menangani soalan-soalan berikut:
Punca Keracunan Makanan
Tanda-tanda keracunan makanan
Keracunan Makanan Rawatan
Mencegah keracunan makanan
Punca Keracunan Makanan
Punca utama keracunan makanan semakin bakteria dan mikrob yang berbeza dalam badan kita, kita telah membawa bersama-sama dengan makanan yang dimakan. Juga menyebabkan keracunan mungkin penggunaan produk yang mengandungi bahan kimia yang berbahaya.
Apa produk sering boleh beracun
Dalam bentuk yang anda telah diracun, pertama, anda perlu menganalisis apa yang boleh menyebabkan keracunan, marilah kita mempertimbangkan produk yang paling mungkin yang telah membawa kepada ini.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Selalunya kita cenderung untuk meracuni buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini boleh menjadi rasuah daripada mereka, dan bahawa mereka mempunyai bahan kimia. Semasa musim panas, sering meracuni buah-buahan dan sayur-sayuran adalah melanggar syarat-syarat penyimpanan, yang seterusnya menyumbang kepada kemunculan bakteria dalam mereka. Pada musim panas kebarangkalian tinggi buah-buahan dan sayur-sayuran keracunan yang telah diproses dalam sebatian kimia semakin meningkat.
Produk daging
Satu lagi "kumpulan risiko" adalah produk daging. Pertama sekali, mereka memerlukan prosedur penyimpanan khas. Ia tidak digalakkan untuk menyimpan daging daripada peti sejuk, kerana ia mungkin mula berkembang secara aktif mikrob, terutama ayam.
Ikan
Selain daging, punca yang paling biasa keracunan makanan adalah makan ikan yang mengalami keadaan penyimpanan yang salah. Dalam proses penguraian ikan boleh menghasilkan bahan toksik.
Cendawan
Salah satu daripada keracunan makanan yang paling sukar adalah keracunan cendawan. Bahaya besar dalam diri mereka adalah kulat yang tidak boleh dimakan. Ini kulat sering berkumpul di dalam hutan dan makan tanpa mengenalnya, mereka boleh dimakan atau tidak. Peluang meracuni dan kulat yang tumbuh berhampiran jalan.
Produk tenusu
Keracunan panggilan boleh dan produk tenusu, sering dengan bateri daripada peti sejuk apabila mereka hadir aureus.
Pengawetan makanan
Keracunan boleh menyebabkan pemeliharaan makanan, kerana terdapat beberapa jenis mikroorganisma yang membiak dalam persekitaran bebas oksigen. Produk-produk ini termasuk: makanan dalam tin, jeli buatan sendiri, dan lain-lain
Pelanggaran teknologi pengeluaran atau penyimpanan neroslynnoho asal
Membeli produk neroslynnoho asal, ia adalah berkemungkinan bahawa mereka boleh dibuat dengan melanggar teknologi pengeluaran, yang entah bagaimana boleh menyebabkan keracunan. Ini termasuk penggunaan komponen substandard dalam pembuatan produk akhir, melanggar integriti pembungkusan produk, jangka hayat tamat barangan dan banyak lagi.
Keracunan makanan disebabkan oleh penyimpanan yang tidak betul masakan yang disediakan
Selain keracunan langsung makanan tertentu, ada yang tinggi kebarangkalian racun dari hidangan mereka apabila kita memberi mereka kehidupan. Sebagai contoh, dalam masa musim panas yang ditinggalkan di dapur dimasak sup atau salad ditinggalkan di atas meja boleh menjadi tempat pembiakan yang baik bagi kuman dan bakteria.
Punca keracunan makanan boleh menjadi bukan sahaja makanan, tetapi kebersihan diri, atau lebih kurang daripadanya. Malah jika produk tidak membawa sebarang ancaman kepada keracunan, maka ini boleh membawa nevymytyh tangan daripada kuman dan bakteria yang datang untuk makan, dan dengan itu badan.
Tanda-tanda keracunan makanan
Dalam kebanyakan kes, tanda-tanda awal keracunan makanan boleh berlaku dalam masa 2 jam selepas pengambilan agen penyebab. Masa mula manifestasi gejala, dan watak mereka bergantung kepada apa mikrob terperangkap di dalam badan anda dan dalam apa kuantiti.
Keracunan boleh mempunyai pelbagai gejala:
Sakit perut;
Cirit-birit;
Loya dan muntah;
Sakit kepala;
Seram sejuk;
Demam;
Sakit badan.
Jika keracunan mungkin kelihatan pucat di muka dan dahaga.
Keracunan Makanan Rawatan
Apa yang perlu dilakukan dengan keracunan makanan
Yang penting, sebelum anda mula keracunan rawatan, anda perlu cuba untuk menganalisis apa yang boleh menyebabkan anda adalah keracunan makanan. Cuba ingat diet harian anda. Jika, sebagai tambahan kepada anda, seseorang beracun, kemudian mempertimbangkan ini: anda makan bersama-sama, dan tidak makan mereka yang tidak beracun. Ambil perhatian bahawa kadang-kadang ia juga berlaku bahawa keracunan yang boleh berlaku di semua, dan wakil-wakil daripada jantina yang sama. Sebagai contoh, jika seluruh keluarga makan makanan rosak, keracunan boleh berlaku hanya ahli-ahli sama ada lelaki atau perempuan. Ini mungkin berlaku, dan ini diambil kira. Apabila menggunakan sumber keracunan mungkin, dalam apa-apa hal, jangan biarkan dia, tetapi membuang. Jika keracunan dakwaan beberapa produk, ia adalah yang terbaik untuk tidak mengambil risiko dan tidak menggunakan "suspek" produk.
Pertolongan cemas untuk keracunan makanan
Jika keracunan adalah sangat serius dan kompleks, anda perlu segera menghubungi ambulans, jika tidak akibatnya boleh menjadi teruk. Sesetengah doktor mengesyorkan pembersihan gastrik lakukan, tetapi biasanya banyak ini menolak, selain ubat-ubatan moden membolehkan untuk tidak.
Jika keracunan adalah perlu untuk membersihkan perut, jadi jika anda tidak mempunyai najis longgar, anda perlu mengambil julap. Jika keracunan disertai dengan cirit-birit, menerima arang.
Menyembuhkan Keracunan Makanan
Apa yang perlu mengambil dengan keracunan makanan? Ubat yang paling berkesan dengan keracunan makanan adalah smektik. Smektik - ubat dalam bentuk serbuk dalam beg. Jika meracuni orang dewasa perlu mengambil 1 paket 3 kali sehari.
Dalam mana-mana kes, rawatan keracunan hanya perlu melantik doktor.
Diet untuk keracunan makanan
Satu bahagian penting dalam rawatan keracunan makanan adalah pemakanan yang betul.
Hasil daripada dehidrasi yang teruk, anda perlu minum air yang banyak. Air perlu sentiasa berkarbonat. Sekatan ke atas pengambilan air perlu ada, minum air ini, yang memerlukan badan, tetapi tidak kurang daripada 3 liter sehari.
Dari diet untuk mengecualikan semua makanan biasa untuk anda. Menghitung makanan yang tidak boleh digunakan - ia tidak masuk akal, kerana tidak beroperasi secara normal melarang apa-apa yang tidak dibenarkan, jadi kami menyenaraikan hanya apa yang anda boleh makan. Minum hanya direbus atau dikukus boleh makanan.
Dalam beberapa jam pertama selepas keracunan adalah yang terbaik untuk minum air sahaja untuk memberikan proses di seluruh perut. Secara umumnya, selepas gambar gejala mula merosot, adalah disyorkan untuk kali pertama untuk menahan diri daripada makan. 6 jam kemudian (dan jika anda telah dikejutkan gagasan yang lapar sebelum) mula perlahan-lahan pulih fungsi normal sistem pencernaan.
Mula keropok rumah makanan disyorkan, ini memotong roti putih ke dalam kiub kecil semalam dan menghantar mereka ke ketuhar selama beberapa minit. Anda juga boleh minum secawan teh hijau panas gula rapuh atau teh dengan pinggul mawar, dan tanpa gula panas dan tidak kuat. Jamuan seterusnya: bubur 100g tanpa sebarang bahan tambahan. Jamuan ketiga: sup ayam tanpa garam dan rempah ratus dengan kentang. Makan Keempat: dikukus fillet ikan tanpa lemak dan kentang lecek. Satu hari anda boleh kembali kepada diet biasa, tetapi hanya secara beransur-ansur. Jika di antara waktu makan anda akan bangun selera makan anda, kemudian makan keropok tanpa salt mudah.
Mencegah keracunan makanan
Untuk mengelakkan keracunan makanan, anda perlu terlebih dahulu membeli produk diuji di tempat-tempat di mana mematuhi semua peraturan penyimpanan. Kaedah-kaedah penyimpanan yang sama diikuti di rumah.
Sebelum menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran mereka mesti baik dibilas di bawah air yang mengalir. Apabila memasak daging, mereka perlu bersedia sepenuhnya, dimasak, goreng atau propechennыmy.
Satu lagi kaedah yang sangat penting: sebelum mengambil apa-apa makanan pastikan anda membasuh tangan anda dengan baik dengan sabun dan air. Bersabun tangan dan pergelangan tangan hendaklah meliputi.