Rosemary - ini bukan sahaja satu lagi herba yang berguna, ia benar-benar adalah tumbuhan perubatan hari itu masih milik atas. Mengenai ciri-ciri berguna dan bahkan ajaib tumbuhan ini telah diketahui sejak zaman purba, rosemary digunakan secara aktif di Rom purba, Greece purba dan Mesir, pada ketika ini, terdapat banyak legenda purba dan cerita.
Walaupun dengan masa-masa dalam tumbuhan ini telah digunakan sebagai rumput obryadnoy, anak-anak gadis dalam wreaths Jalinan beliau, sebagai dianggap suci.
Dalam dunia hari ini, sudah tentu, pertimbangan utama adalah ciri-ciri terapeutik dan berfaedah rosemary, secara sedar, ia telah digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang aktiviti manusia, dan perubatan - hanya salah satu daripada mereka.
Tumbuh-tumbuhan tanah air dianggap seperti Mediterranean yang indah, maka nama Latin yang diterjemahkan sebagai "kesegaran laut." Di seluruh Eropah, penyebaran rosemary bersama-sama dengan kempen daripada orang-orang Rom, kini ia ditanam kerana ia dikumpul di Perancis, Itali, Sepanyol dan bahagian-bahagian lain di Eropah, Amerika, Turki dan banyak tempat-tempat lain.
Rosemary zahir adalah pokok renek yang boleh mencapai 2 meter, daunnya menyerupai jarum kecil pokok konifer, yang bersama-sama dengan bunga dan pucuk digunakan secara meluas untuk pengeluaran minyak pati, rempah dan ubat-ubatan lain.
Dengan cara ini, minyak pati rosemary - salah satu komponen yang paling berharga dan penting tumbuhan ini digunakan secara meluas dalam bidang perubatan, minyak wangi dan memasak.
Menariknya, berkembang, dan penuaian tanaman itu, pelajaran mudah yang kuasa tukang kebun amatur, satu-satunya perkara yang penting untuk ingat bahawa loji haba yang cintakan ini.
Itulah mengapa ia terbaik ditanam di rumput diterangi tanpa kelembapan yang berlebihan, di suatu tempat di taman. Jika anda membuat keputusan untuk berkembang rosemary rumah, jangan lupa dari semasa ke semasa untuk membuat ia ke udara terbuka, kerana ia perlu di luar rumah dan berjemur.
Gunakan dalam masakan
Rosemary - ini adalah salah satu rempah yang paling terkenal yang mengasihi dan menggunakan hampir mana-mana. Betul kering daun rumput adalah rasa pahit tetapi sangat aromatik dan kapur barus. Daun segar adalah bau terang kayu putih, kapur barus, pain dan lemon, kerana ia adalah kombinasi yang luar biasa panjang termasuk dalam senarai bahan-bahan klasik rempah popular Perancis "herba Provence."
Daun muda dan pucuk dalam bentuk kering boleh ditambah kepada salad musim bunga, sup sayur, marinades dan pemuliharaan. Ia sering digunakan dalam masakan arnab, kambing dan daging babi yang menghilangkan bau pelik, memperkayakannya sejenis "semula jadi" atau "hutan" bau permainan.
Ia juga amat sesuai untuk penyediaan sayur-sayuran dan kentang hidangan berguna rosemary adalah walaupun resipi khas, termasuk hanya kentang dan rosemary. Ia amat sesuai untuk goreng, rebus dan bakar hidangan, terutamanya baik keju herba wangi ini, tetapi di Eropah ia secara aktif ditambah untuk pasta dan pizza, satsivi Georgia dan tidak lengkap tanpa secubit rosemary.
Di samping itu, tangkai daripada rempah aromatik boleh ditambah untuk pencuci mulut dan digunakan untuk sos masakan, hidangan ikan dan pelbagai minuman.
Komposisi dan berguna hartanah
Pelbagai ciri-ciri berguna tumbuhan itu berdasarkan komposisi yang kaya dan unik, pertama sekali, ia adalah minyak rosemary, yang terdiri daripada kapur barus, borneol dan banyak perkara-perkara penting yang lain. Ia secara aktif digunakan untuk merawat rambut yang rosak dan jatuh, dengan siri sebagai tulen dan sebagai kosmetik berdasarkan ia.
Dengan minyak rosemary boleh diperkukuhkan, meremajakan dan meningkatkan pertumbuhan rambut sendiri, jadi ia adalah hebat untuk penjagaan kulit kepala berminyak, membantu untuk membersihkan untuk menghilangkan kelemumur. Di samping itu, rosemary termasuk resin, tannin, asid kilang, flavonoid dan pahit.
Turut hadir di kilang mineral penting: magnesium, besi, fosforus, kalium, natrium, zink dan banyak orang lain yang mempunyai kesan yang penting ke atas sistem peredaran darah dan imun, di samping itu, telah lama mengetahui yang rosemary juga perangsang yang kuat.
Doktor mengesyorkan menggunakannya dengan tekanan darah rendah, rosemary juga berguna untuk orang dengan sistem imun yang lemah, terutamanya selepas penyakit atau jangka panjang yang serius penggunaan antibiotik.
Air rosemary berwarna untuk mempunyai kuat anti-radang, tonik, kebolehan mencegah batuk, kesan koleretik dan luka-penyembuhan, jadi ia adalah berguna untuk digunakan untuk selesema, dan juga angina, cholecystitis, Vesicular dan neurosis klimakterik.
Semua yang lain diketahui keupayaan rosemary meningkatkan aktiviti otak dan ingatan manusia, harta ajaib ini telah disahkan oleh saintis dari Northumbria. Ekstrak air lavender herba ini dapat meningkatkan peredaran darah dan memulihkan penglihatan pada orang yang telah mengalami strok.
Minyak Rosemary digunakan secara meluas dalam tujuan kosmetik, ia membuat topeng dan losyen untuk muka, yang amat penting dengan bantuan rawatan jerawat, ulser dan luka walaupun dijangkiti. Dengan rosemary aktif menghasilkan tinctures ubatan, teh, salap dan ubat-ubatan lain.
Ia juga dipercayai bahawa mandi minyak aromatik dengan tumbuhan ini adalah secara aktif merangsang pembaharuan sel, menyumbang kepada peningkatan keseluruhan badan, bagaimanapun, rawatan air itu tidak dinasihatkan mengambil pada waktu malam.
Kontra senarai
Tumbuhan ajaib ternyata epileptik tidak diambil, dan orang-orang yang terdedah kepada sawan, walaupun dalam beberapa klinik dunia rosemary, sebagai percubaan, digunakan untuk merawat penyakit-penyakit ini, tetapi ia dilakukan hanya di bawah pengawasan perubatan berhampiran.
Rosemary juga tidak digalakkan semasa mengandung dan dengan berhati-hati adalah milik orang-orang yang sering mengalami tekanan darah tinggi.
Ia juga harus diingat bahawa rawatan diri daripada penyakit serius perut atau keadaan mental dengan mengambil bahagian dalam minyak rosemary, tidak digalakkan terlebih dahulu harus selalu jumpa pakar.