Rosa merupakan salah satu herba yang paling berguna. Ciri-cirinya penyembuhan hampir tanpa had, kerana kesan yang baik dan mempunyai buah dan akar, dan kelopak, dan juga benih-benih pokok renek ini. Rosa mempunyai kesan yang baik terhadap organ-organ pencernaan, buah pinggang, mencegah keradangan dan menggalakkan pemusnahan bakteria berbahaya. Tetapi perkara pertama yang pertama.
Akar
Akar mengorek pinggul yang terbaik pada musim gugur. Sebelum pengeringan, mereka perlu teliti dicuci, dan selepas pengeringan - mengisar. Untuk menyediakan sup yang memerlukan dua sudu akar dihancurkan dalam segelas air. Campuran yang terhasil mendidih selama 15 minit. Kemudian sejuk dan ketegangan. Ini sup cemerlang larut dan membuang batu-batu dari buah pinggang.
Benih
Benih pinggul yang di dalam buah, merupakan sumber minyak yang berguna, yang merangkumi pelbagai jenis asid lemak dan vitamin. Di samping itu, benih ini mempunyai kesan diuretik dan anti-radang.
Buah-buahan
Pinggul, yang beri, yang masak sekitar akhir musim panas - luruh awal. Ia kaya dengan vitamin C, A, C, D, E dan vitamin B Vitamin C dalam liar meningkat kira-kira lima puluh kali lebih tinggi daripada kandungan vitamin yang sama dalam limau. Di samping itu, buah beri mengandungi pektin, asid organik, minyak pati dan tannin - pendek kata, ia benar-benar sumber segala jenis perkara yang berguna.
Brew Rosehip
Kebanyakan infusi dan merebus disediakan dari buah liar meningkat. Beberapa tersilap percaya bahawa mawar liar perlukan untuk memasak dalam air mendidih. Walau bagaimanapun, kaedah ini sebenarnya membunuh jumlah maksimum nutrien dan dalam beberapa kes adalah hanya yang tidak perlu tetapi berbahaya untuk dimakan. Oleh itu, kaedah yang betul pinggul bru.
Bahagian 1 hingga 10, iaitu 1 liter air untuk mengambil 100 gram pinggul dihancurkan. Untuk pengisaran: beri dipisahkan dari bulu menatal melalui penggiling daging. Buah dihancurkan berisi air mendidih dan berkeras dalam bekas yang tertutup selama lebih kurang 7 jam. Kemudian ketegangan dan komposisi mengambil segelas sehari.
10-15 beri tidak dihancurkan dicuci, pomeshayutsya dalam sebuah kapal tertutup (termos terbaik), dituangkan air tidak lebih tinggi daripada 60 darjah mendidih, dibancuh kira-kira 12 jam. Kemasukan itu sedia untuk digunakan.  

 Hidangan tradisional Tahun Baru dan Krismas jadual adalah: angsa (dengan pelbagai inti) disumbat dengan ayam belanda, ham, salad dan ikan hering di bawah kot bulu, dan, sudah tentu, itik. Kami menawarkan dan menyediakan hidangan yang lazat ini dan mengejutkan tetamu dan haiwan kesayangan anda.

 Itik panggang dengan oren

 Menyediakan itik haruslah:
? 1 itik
? garam
? tanah lada hitam
? 4 oren
? 3 epal
? untuk 1/4 sudu kecil. sudu teh serbuk kayu manis, jintan manis dan halia
? 2 sudu jus lemon
? 2 sudu besar madu
? 50 g gula
? 200ml wain putih kering
 Penyediaan
 1. Ketuhar dipanaskan kepada 190 ° C. Basuh itik, kertas tuala kering dan sapu dengan garam dan lada. Oren mencuci, memotong 2 buah menjadi kepingan kecil. Cuci epal, potong teras dengan benih. Daging dihiris, taburkan dengan kayu manis dan anise, taburkan dengan jus lemon. Campurkan dengan hirisan oren, 1 sudu madu dan membuang itik. Burung menjahit benang, kot baki madu dan bakar dalam ketuhar selama 2 jam. Duck kadang-kadang boleh tuangkan jus, yang telah diasingkan.
 2. Orange kulit dan terbahagi kepada segmen.
 Tinggal potong limau nipis ke dalam kalangan. Gula dibubarkan dalam 200 ml air panas, letakkan hirisan oren dan masak selama 10 minit. Tekanan cecair, menambah halia dan wain. Memendekkan sos dengan api perlahan selama 15 minit.
 3. Duck keluarkan dari ketuhar, keluarkan ia dari benang. Pemadat keluar ke pinggan, letakkan burung dan taburkan dengan sos oren. Menghiasi bulatan hidangan oren.
 Hiasan boleh mengemukakan quince yang dibakar keras, epal dan sayur-sayuran yang pelbagai.
 Resipi untuk 6 hidangan 494 kalori pada
 Penyediaan masa pitching 2 jam 40 minit
 Rawatan haba 2 jam
 Dengan cara ini, di Perancis untuk perayaan itik disediakan daripada klaretom dan buah-buahan.
 Nikmati selera makan anda!  

 Itik panggang dalam ketuhar - hidangan yang boleh bagaimana untuk membantu keluarganya dan memberikan untuk jadual cuti. Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk hidangan yang lazat ini. Sebagai contoh, itik dibakar dalam ketuhar dengan nasi, epal, kentang, gandum hitam, kubis, lengan, dengan oren, prun. Hari ini kita mendedahkan rahsia resipi itik klasik, dibakar dalam ketuhar dengan epal lengan.

 Bagaimana bakar dalam ketuhar itik dengan epal lengan?

 Daging daging itik berbeza daripada mana-mana burung lain. Walaupun perempuan simpanannya itu memasak kurang kerap, tetapi ia akan dikenang kerana rasa istimewa. Biasanya ayam dimasak atau dibakar. Ia adalah itik panggang sangat berair dan menarik. Seperti yang dinyatakan di atas, perut disumbat burung produk yang berbeza. Itik dengan kerak emas di pinggan dan hiaskan dengan berkhidmat, kelihatan sangat menyelerakan.
 Resipi kami adalah berbeza dalam bahawa daging yang akan membakar lengan. Dan supaya ia akan menjadi sangat berair. Nah, pelayan wanita itu akan membersihkan ketuhar, kerana lemak tidak akan berhamburan di arah yang berbeza.

 Bahan-bahan yang diperlukan:

 bangkai seberat kira-kira 2 kg

 3 atau 5 epal hijau

 garam

 lada hitam

 selasih

 ketumbar.

 Membuat pengasam, memerah jus limau satu, menambah:

 1 sudu besar. minyak masak (sebaik-baiknya zaitun)

 1 sudu besar. madu

 1 h. Spoon sos soya atau balsamic

 3 ulas bawang putih.

 Lebih perapan boleh menggunakan kayu manis dan sawi.

 Penyediaan itik panggang

 Perap daging selama 24 jam dalam larutan yang dimasak. Sebelum itu ia obsushit dan garam yang baik di dalam dan keluar. Ia adalah lebih baik untuk perap di tempat yang sejuk dan berkala berpaling kepada perapan daging bocor dari semua pihak.
 Epal dikupas dipotong kepada empat bahagian. Secara pilihan, anda boleh memotong kulit atau meninggalkan, tetapi ia adalah perlu untuk mengeluarkan benih. Untuk epal tidak gelap, taburkan dengan jus lemon dan taburkan dengan daun ketumbar. Rempah ini menambah rasa yang istimewa. Ia adalah sesuai sekali untuk membakar buah jenis masam dan manis dan masam. Jika di samping epal manis yang lain tidak, maka menambahnya ke oren yang satu. Meletakkan mereka di dalam perut itik. Jangan letakkan buah-buahan terlalu banyak. Semasa pengorengan kulit itik akan natyahatysya dan boleh retak. Kira bilangan epal berdasarkan saiz burung.
 Burung dijahit ketat skru benang atau pencungkil gigi. Pada setiap sisi boleh membuat incisions dan menyembunyikan ada hujung sayap. Jadi mereka akan menyimpan dan mengekalkan bentuk. Pack itik di lengan dan bakar 1 jam 30 minit.
 Sebelum itu, panaskan ketuhar kepada 200 darjah. 15 minit sebelum memasak mengembangkan pakej dan biarkan pidrum'yanytysya daging.

 Bagaimana lazat untuk memasak itik dalam ketuhar?

 Sebelum membakar burung perlu bersedia. Beliau teliti mencuci dan obsushit. Perhatikan bahawa bukan bulu tunggal. Kurangkan lemak dan kulit di sekitar leher dan sendi melampau sayap. Pastikan untuk membuang ekor. Apabila dia mula menerbitkan ayam buruk ia mengandungi kelenjar.

 Tukang masak berpengalaman mengesyorkan baking bangkai untuk perap. Jadi daging akan menjadi lebih lembut dan wangi prypravkamy kebocoran. Untuk perapan, gunakan lemon jus, wain putih, cuka dan rempah.
 Untuk pidrum'yanylasya burung dengan baik, sapukan dengan madu.
 Masa baking bergantung kepada berat burung. Apa yang lebih, lebih lama adalah perlu untuk membakar. Untuk mengetahui bagaimana propeklosya daging, mesti menusuk dengan pisau dalam bangkai titik tebal. Jika ia cukup bersedia, jus akan menjadi tanpa darah.
 Hidangkan digarnis dengan itik panggang dengan kentang dan jeruk. Bersama-sama dengan sayur-sayuran yang dimasak di dalam epal itik Letakkan.
 Jangan lupa mengeluarkan pencungkil gigi dan benang. Anda boleh memasak sos dan menggunakan jus ini, yang terbentuk semasa baking. Selamat makan!